1. Tudod, hogy mindig kenyér van az asztalon
A francia étkezés során mindig szüksége van kenyérre; Legyen szó pástétomból, sajtból, egy ízletes mártást felszívva a tányérjáról, vagy az ételek közötti megsérülésre, így nincs mód elkezdeni enni. Nem tudom megszámolni, hogy mennyi ideig kellett futnom a pékségbe, mielőtt csak bezárnék az időt, hogy megszerezzem az utolsó bagettet, vagy ha igazán késő van, bármi maradt (általában egy nagy fájdalom de campagne vagy valami furcsa magtól főzött), csak hogy az a vacsora nem lenne fájdalommentes. A kenyér nélküli étkezés csalódása csak azzal magyarázható, hogy mikor zajlik a gyomrád, amikor reggelenként gabonaféléket fogyasztottál - Istenem!
2. Tudod a különbséget az „une ficelle”, az „une hagyomány”, az „une ordinaire” között
Igen, mind baguette. Nem, mind különböznek egymástól.
3. Tudod, hogy a crêpes nem reggeli cikk
Az egyetlen alkalom, amikor reggelit evett a crêpe-t, amikor vacsorából maradtak meg. És nem, nem is tegnap este desszertek voltak; ezeket az ízletes srácokat bármilyen módon kitöltheti, így egészséges és egészséges étkezéshez vezethet. Tudod azt is, hogy semmi furcsa az, ha egy kis vajot megolvaszt, és egyikükben elterít cukrot. Ha ez elég jó a bretonok számára, akkor ez elég jó neked is!
4. Tud valamit a sajtról, amelyet a világ többi része figyelmen kívül hagy
Minél büszkebb, annál jobb!
5. Tudja, hogy a kések nem választhatók
Franciaországban, amikor az asztalra állítanak, mindenkinek van egy villája (a tányér bal oldalán), egy kanál (a tetején, az üveg és a tányér között) és egy kés (a jobb oldalon). Az észak-amerikai eseményekkel ellentétben Franciaországban a kések nemcsak steakre vágáskor használhatók, hanem itt (főleg, de nemcsak) az ételeknek a tányérból a villába történő tolásához. Nincs semmi kínosabb, mint megpróbálni néhány szemes rizst szerezni vagy hosszú zöldbabot enni, mint csak egy villával. Nem szabad választani egy szelet sajt vágása az étkezés végén és egy kenyérdarabra történő terjesztés, tehát a kés sem!
6. Tudod, hogy a vajat mindig sózják, és a hűtőszekrényben maradnak
Ön is tudja, hogy az igazi Paysan Breton; az a fajta, amelyben nagy sódarabok vannak.
7. Tudja, hogy a papír szalvétákat nem szabad az asztalon látni
Még mindig képemet készíthetek anyámnak, a „Gyere velem vacsorázni” francia változatát, és a képernyőre kiabálva: „Miért lenne a Földön papír szalvéta?” Miért?”Nemcsak környezeti katasztrófa, hanem Franciaországban semmi nem mondja:„ Nem zavarhatom”, mint egy papír szalvéta. Mindig kedves ruhát használ, és gyűrűt helyez körül, hogy megkülönböztesse a tiéd másoktól. 200-nak kell lennie a vászonszekrényben, és mindegyiknek van megfelelő asztalterítője.
8. Tudod, hogy a „desszert” szó nem teljesíti ígéretét
Bár Franciaország híres finom süteményeiről, soha nem várhat el éclair au chocolatot, choux à la crème-t vagy Párizs-Brest minden ebéd végén. Ehelyett tudod, hogy csalódott lesz egy gyümölcsben, joghurtban, vagy akár almaszószban.
9. Nagyon kevés vegetáriánust ismersz
És azok, akik merész kegyetlen étrendet fogadtak el, elhagyták az országot … Nem hibáztathatod őket.
10. Tudod, hogy péntek este Apéro este
Bár azt szeretné, ha hosszú munkaidő után minden este kaphatna egyet, a l'apéro általában péntek este különleges. Kihúzza a mini-pizzákat, a mini-kolbászokat, az apéricube-kat és a miniborszinokat, és öntse magának a jó, frissítő korsó sorozatának elsőjét.
11. Tudja, ki készíti a legjobb saucissont
Justin Bridou, ő az!
12. Mindig kéznél van egy doboz Nesquick-et
Amikor ismét gyermekeként szeretne érezni magát, tegyen két evőkanál Nesquick-t a reggeli táljának aljára, melegítse fel néhány tejet a tűzhelyen, és távolítsa el a krémes réteget, amely ráncos bőrnek tűnik, mielőtt mindkettőt összekeverné. Ez volt az, amit élete első 15 évében reggeliztek, és semmi nem csillapítja a megnyugtató forró kakaót. Felejtsd el az Ovomaltine-t, noha a „c'est d'la dynamite” nem tartja a gyertyát a sárga doboz tartalmához.
