Utazás
Hal Amen élménye a 21. évi Austin Krónika Forró mártásfesztiválon.
reggel 7
Felébredek a KUT időjárására. A várhatóan magas a 109-es szint (a város egyes részei a 112-re fognak esni, ezzel összekötve a mindennapi Austin-rekordot). Azonnal gondolj arra a lányra, akit a tavalyi fesztiválon láttam … a víz sátor felé bámulva, megállva, szemei visszahúzódva … lehajtott egy összecsukható asztalot.
Határozottan hozza meg a camelback-t ma.
délelőtt 11 óra
A nővérem autójának ülésén. A / C robbantás. A Waterloo Parkban, a kapuk kinyílnak. Ötben leszünk ott. Adománykonzervek, fényvédő, tevezsákok és tortilla chips csempészés a feleségem melletti hátsó ülésen halmozódik fel.
KUT időjárás ismét. „Az idő 11 óra, és már kilencszáz fok van odakinn…” mondja a hang a sokk / undor / lemondás keverékében, amelyet az időjárás-riporterek elfogadtak ezen a nyáron.
Nyögünk. Indítsanak vicceket a „forró” szószról.
A csoportok tölgyek és pekándiók alatt összecsapnak, mint például a Hill Country szarvasmarha-állományok, hevesen csapkodva a papír rajongói között.
11:10
Parkoljuk az autót, kilépünk a napba, és lépjünk fel. Olcsó üzletbilincsek, élénk zöld gumi fogantyúk és hegyek, derékba az El Milagro (¡Delgado y Crujiente!) Klipszacskók.
Kettős hordóval megyek. Lehetséges becenevet gondolok: Totopo Warrior. Nem tapad.
Felmegyünk a blokk felé, a kapu felé, miközben forgácsoló zacskók lépnek előre. Három konzerváruunkat eldobjuk az adományozó dobozba, és bemegyünk.
A dél előtti 100F nem tartotta távol az embereket. Vonalak húzódnak minden salsafülkéből. A csoportok tölgyek és pekándiók alatt összecsapnak, mint például a Hill Country szarvasmarha-állományok, hevesen csapkodva a papír rajongók számára a Chronicle és a Car2go logókkal.
Megragadom az 1. zacskót, és lépünk sorba.
11:40
Ideje eljuttatnunk az első ízléses sátról. Ez a nagy fedett terület a közepén, ~ 10 ízű összeszerelési sorral, mindegyik 10-12 ízlettel. A legtöbb házi készítésű kádban van, csak a verseny nevezési számával jelölve. Ha elkészültél, szavazol a kedvenceidért.
Az egyes kóstoló utak vonalai hosszúak és napfényben vannak. A sorban hallott beszélgetés:
"Itt elég meleg van, hogy fiókokat dobja el."
"Senki sem akarja, hogy ezt láthassa."
"Nos, meleg van, így nem bánom, hogy mindenkivel találkozom."
- Így van, jobb, mint a hideg, hahaha.
Ez nem befolyásolja a salsa iránti étvágyomat.
Fotó: GlowJangles
12:50
Két ízléses átjárót hajtottunk végre az ízléses sátrán, és nagyjából megütöttünk minden fülkében. Az ajkám ég valami „szellempaprika” szószból.
Az emberek szeretik a hip-húzott Milagros-ot. Ez egy helyi cég, és nos, ők is a szar. Kinyitottam a 2. zacskót, de nem vagyok közel a fenekéhez. Nem vagyok Tom Gates.
A tömegben olyan hordozható légkondicionáló egységek körül állunk, amelyek úgy tűnik, hogy csak fújják a környezeti levegőt. Jó érzés.
Mindannyian jól érezzük magunkat. Megbeszéljük. Sok jó szalza volt, és néhány szar is. A sajátosságokat nehéz megjegyezni, de számomra a kiemelés ebben az évben nem a saláta volt, hanem a szósz. Vegyek egy üveg Granddaddy's Sweet Southern Heat-t. Sally Hobo Jim Dawg hajáért felel.
Kétórás sikeres forró szósznak nevezzük, hogy elmossa és boldog maradjon.
01:15
A rohanás előtt eljuthat Casey New Orleans-i hógolyóira. Ülünk a tornác lépcsőjén, nevetségesen ízesített szirupban elsimított zúzott jégt eszünk, és figyeljük, ahogy a világ megolvad.
