Desszert
A helyi ételek az egyik fő ok, amiért utazunk, akár Tampában keresünk a legjobb kubai szendvicset, akár egy japán ramen gőzölgő tálba dugjuk. Az ízletes fogazások mellett édes fogaink is fájnak, hogy elégedettek legyenek nyaralás közben, ezért mindig találnunk kell néhány édes, ízletes módszert vágyaink kielégítésére. Szerencsére vannak olyan cukros, rejtett drágakövek, amelyek csak a világ minden tájáról várják őket. Ez a hét édességüzlet süteményeiről, süteményeiről és csokoládéiról híres, ezért mindenképpen látogassa meg őket.
1. Miette San Francisco-ban, Kaliforniában
Fotó: Miette
Meg Ray, a Miette tulajdonosa és alkotója, 2001 őszén kezdte elcsalni édességeit a Berkeley Farmers Market-en. Most pedig szeretett üzlete gyönyörű süteményeket és édességeket szolgál fel Kalifornia Bay övezetében. A Miette ismert egyszerű előkészítéséről és minimális dekorációjáról, amely lehetővé teszi a sütött termékek kiváló minőségű ragyogását. Gondoljon az édes ételekre, például a banánkrémes tortákra és a mézeskalács süteményekre, a levendula és a dióval megtöltött süteményekre, valamint olyan cukorkákra, mint az angol karamella és a házi savanyú patch gyerekek. A Miette az ország egész területén elküldi süteményeit és édességeit, így akkor is megkóstolhatja őket, ha nem a nyugati parton tartózkodik.
2. Shane cukrászda Philadelphiában, Pennsylvania
Fotó: Shane Cukrászda
A Shane Cukrászda 1863 óta kielégíti a Philly édesség szerelmeseit, és ez az Egyesült Államok legrégibb folyamatosan működő édessége. Ryan és Eric Berley testvérek 2010-ben vásárolták meg az üzletet. Hűek maradnak az eredeti boltot híressé tevő cukorka számára - gondolják, hogy vajkrémmel és mandula karamella-krémmel töltött csokoládék vannak -, de kibővítették a sorozatot, hogy olyan dolgokra terjedjenek ki, mint például az átlátszó cukorkajátékok, a -barna csokoládé és ünnepi pite. Még együttműködtek a New Liberty Distillery-vel egy Cacao Whisky-n. Állj meg, hogy kóstolja meg a ínycsiklandó édességeket és várjon egy bögre gazdag, meleg ivócsokoládét.
3. Fugetsu-Do Los Angelesben, Kaliforniában
Fotó: Fugetsu-Do / Facebook
Seiichi Kito 1903-ban nyitotta meg ezt az ikonikus LA cukrászdát, miután a japán Gifuból az Egyesült Államokba vándorolt, és azóta a város Kis Tokió szomszédságában működik. Seiichi unokája, Brian ma Fugetsu-Do-t üzemelteti, és továbbra is a család szülőföldjének Japán édességeit szolgálja fel. Hagyja abba a csodálatos mochi-t, amely tele van olyan dolgokkal, mint a fehérbab paszta, a csokoládé és a mogyoróvaj. A díszes ételek gyönyörűek és színesek, ami tökéletes ajándékot kínál minden alkalomra.
4. Pastelería Ideális Mexikóvárosban, Mexikóban
Fotó: Pasteleria Ideal / Facebook
A Pastelería Ideal egy Mexikóváros nyüzsgő El Centro szomszédságában található, és ideális hely a tankolás megállításához, miután sétált a zsúfolt utcákon és megtekintette a történelmi városközpont nevezetességeit. Az üzletet 1927-ben alapították, és tradicionális mexikói süteményeket, süteményeket és kenyeret kínál. Híres a különleges alkalomra készített süteményeiről, amelyeket mindenki láthat a második emeleten. Az izgalmas születésnapi és esküvői torták áttekintése után öntsön egy lédús natív gyümölcsrel megtöltött concha-ba (édes kenyér tekercs) vagy pan dane-ba (dán).
5. Phillips Chocolates Bostonban, Massachusettsben
Fotó: Phillips Chocolates / Facebook
Ha egy édességet Oprah „Kedvenc dolgai” egyikének neveznek, akkor tudod, hogy finomnak kell lennie. Pontosan ezt mondta a Phillips Chocolates teknősökről, egy ínycsiklandó, ragacsos karamell, klasszikusan pörkölt diófélék és krémes csokoládé klasszikus kombinációjáról. A Phillips Chocolates nemcsak az egyik legjobb édességüzlet Bostonban, hanem a legrégibb is, ami azt jelenti, hogy feltétlenül fizetnie kell tiszteletét Beantown látogatásakor. A híres teknősök mellett számíthat arra, hogy csokoládé-rozsda és kéreg, sütik, sütemények, frissen pörkölt diófélék, zselés bab és gyömbér-szezámmag törékeny.
6. Burch & Purchese Sweet Stúdió, Yarra, Ausztrália
Fotó: Burch & Purchese Sweet Stúdió / Facebook
A Melbourne külvárosában található Burch & Purchese Sweet Studio 2011 óta cukros élvezeteket szolgál fel a helyieknek és a látogatóknak egyaránt. A férj és feleség csapata, Darren Purchese és Claire Claringbold az üzlet mögött vannak, Darren pedig a sütemény fő péksége. A torták választéka havonta változik, hogy kiemelje a szezonális összetevőket, de számíthat arra, hogy mindennap rengeteg tortát, dzsemet és kenyeret (próbálkozzon a sós karamellkrémmel), nyalókákat és cannelés-t. Minden alkotás annyira színes és finom, valószínűleg nehézségekbe ütközik, ha belépsz.
7. Vestri Firenzében, Olaszország
Fotó: Vestri Cioccolato / Facebook
Firenzében nem hiányzik furcsa anya és popbolt, ám Vestri messze az egyik kedvencünk. Ez a hely a alkoholistáknak, hogy megjavítsák. A családi vállalkozás több mint 30 éve értékesít csokoládét, és még a saját kakaóültetvénye is van a Dominikai Köztársaságban a magas színvonalú és etikus beszerzés biztosítása érdekében. Belül mind tiszta csokoládét, mind pedig egyedi fogakkal készített rudakat, például fehér csokoládét szezámmal és rózsaszín himalájai sóval töltik fel. A Vestri kakaóport, forró csokoládé-keveréket, dekadens szarvasgombákat és csokoládé mogyoróval termelt termékeket is forgalmaz, amelyek tízszer jobbak, mint a Nutella esetében.
