Utazás
1. Empanadas
Fotó: John Haupt
Miért érdemes: Argentínába menni, amikor empanada-t nem fogyasztanak, olyan, mintha egy lazercímkébe megyek, és a mellé ültek: valószínűleg SOHA nem fog megtörténni. Ki nem szereti a sült sonkát, sajtot, steakot, csirkét stb. Ha nem fogyaszt legalább egy napi utazását, akkor nem él.
2. Choripan
Fotó: Wally Gobetz
Miért érdemes megtenni : Mivel egyszerű összetétele még mindig olyan figyelmesen ízletes, hogy mindent megtesz az ínyenc törvényeken. Nagyon lenyűgöző, mennyire mennyei lehet egy darab kenyér és kolbász, egy kis chimichurri tetején. Ráadásul könnyű megtalálni; A choripan szekerek bőségesen szétszóródnak az argentin városok és parkok körében, különösen Buenos Airesben.
3. Asado
Fotó: Andre Vandal
Miért érdemes ez: A vegetáriánusok gyorsan elnéznek; nem vegetáriánusok, örülj! Ez szó szerint minden olyan marhahús-darab, amelyet elképzelhetsz, amikor tökéletesen megsütötték és felkínálták az ízlelési örömére. A kolbász, a csirke és a sertéshús is ide tartozik. Pro tip: Az asado-hoz a legjobb mód a natív argentinoknál, mert valakinek el kell magyaráznia, mi az.
4. Alfajor
Fotó: Ferran Moreno Lanza
Miért érdemes: Ez az összes süti süti. Két cukros vajvég közé beillesztett dulce de leche gömb, amely csokoládéba mártható vagy nem. Kell ennél többet mondanom? Valószínűleg nem, de én: Enni annyi ilyen rossz fiút, amennyit csak tudsz. Emlékszem, hogy a Havanna márka különösen finom volt.
5. Shawarma
Fotó: Robyn Lee
Miért érdemes ezt megtenni: Argentínában hatalmas zsidó népesség él, ami rengeteg csodálatos örmény ételt hoz magával, amelyek keze megérdemli a gyomrot. A Buenos Aires-i Palermo környéke különösen gazdag ezekkel a lelkes bárány-shawarmákkal.
6. Gelato
Fotó: cheapyummy.com
Miért érdemes: Nem hibáztathatja a dulce de leche ízt. Szintén szórakoztató tény: Néhány gelato üzlet, mint például Freddo, kilogrammnyi cuccot szállít közvetlenül az ajtójához. GELATO SZÁLLÍTÁS, EMBEREK!
7. Dulce de leche
Fotó: Kim Love
Miért érdemes: Viccelsz, ez az ország átkozottul híres erről a cuccról. Ez édes, tejes, vajas, tökéletes. Terjessze rá szó szerint bármire, vagy csak óvatos kanállal dugja be a szájába egyenesen az üveget.
8. Churros
Fotó: Renée Suen
Miért érdemes: Mert a sült tésztát kissé fahéjjal és cukorral meghintjük, mindig megfelelő. Lefelé itt általában töltik churrosaikat csokoládéval és dulce de leche-vel.
9. Média lunas
Fotó: kara brugman
Miért érdemes ezt megtenni : Az argentinok komolyan veszik a média lándzsait, más néven croissant-t. Megtalálhatja őket ragacsos jóságú réteggel üvegezéssel, vagy sonká és sajt szendvicsré alakítva. Jelentése bármikor lehet a média luna idő.
10. Pancho
Fotó: Markus
Miért érdemes megtenni : A pancho egy argentin stílusú hot-dog, kivéve, ha burgonya chipsgel és sok finom szósszal, például salsa golfval egészítik ki (alapvetően csak a mayo és a ketchup összekeverve). Ez általában a késői esti ittas Buenos Aires-ben, de nyugodtan próbáljon józanul is.
11. Pizza
Fotó: Wally Gobetz
Miért érdemes: Mert ez valószínűleg a legjobb hely arra, hogy pizzát enni Olaszországon kívül. Sok argentin olasz származású, ami miatt pizzájuk nagyon legit. Tegyen egy szívességet, és próbáljon ki egy szelet fugazetta-t; alapvetően ez a legsajtos sajtpizza, sok hagymával. Érdekes tény: Francis Ford Coppola pizzérővel rendelkezik Buenos Airesben, és igen, menned kell.
12. Milanesa
Fotó: Noema Pérez
Miért érdemes megtenni: A „milanesa” steak vagy csirke nagyjából argentin vágott. Általában sajttal, paradicsommal, sonkával és egy csomó más ízletes hozzávalóval egészítik ki. Buenos Airesben rengeteg étterem található, amelyek szigorúan egymillió milánót szolgálnak fel a Milánóval.
13. Tarta
Fotó: Sarmale / Olga
Miért érdemes: Gondolj csirkekanna pitere, de szívélyesebb és sokkal kevésbé krémes. Ezeket a sós piteket zöldségekből, húsból, fűszerekből és szinte mindig rengeteg sajtból készítik. Képzelje el, hogy kedvenc alapanyagait össze dobja és finoman sütik egy finom pitekéregbe.
14. Pan dulce
Fotó: Sellart Gabriella
Miért érdemes: Olaszországban „panettone” -nak hívják. Argentínában általában „pan dulce-nak” hívják. Bármit is hívnak, ez édes kenyér mazsolával és egyéb, közvetlenül benne sütött szárított gyümölcsökkel. Ezenkívül általában az ünnepek körül szolgálják fel; de nézzünk szembe, bármikor jó alkalom, hogy kenyeret töltsön az arcodra.
15. Fogaza
Fotó: Wally Gobetz
Miért érdemes: Mert sajt. Mert grillezett sajt, és nem szendvics, mint valójában grillezett sajt. Mert grillezett sajttal fűszerezték, és néha még egy könnyű olívaolaj-tetején is feltöltötték.
16. Csokoládé
Fotó: www.argentina.ar
Miért érdemes megtenni: Argentína csokoládé játék rendkívül POINT. Különösen ízletes ételeket várhat Svájc által befolyásolt városokban, például Bariloche-ban. Ha itt találja magát, kérjen egy szívességet, és rendeljen forró csokoládét. Általában csak adnak egy csésze csővezeték forró tejet és egy külön csokoládét, amit belekever.
17. Locro
Fotó: Jennifer Yin
Miért érdemes megtenni : A Locro egy lelkes kiadós babpörkö, és ez minden bizonnyal boldoggá teszi a gyomrot, hogy él és éhes. Tartalmazhat olyan összetevőket, mint a marhahús, a kukorica és a chorizo, és olyan mondatokat fog mondani, mint „csirkemell tésztaleves ki?” És „chili mi?”
18. Tészta
Fotó: Juan Ospina
Miért érdemes: Emlékezz az egész „argentinok az olaszok leszármazottai” dologra? Igen, tehát ez azt jelenti, hogy ha pizzát kipróbál, akkor a tésztát is meg kell vásárolnia. És ahogy már fentebb mondtam, ez talán a legjobb hely erre Olaszország területén.
19. Factura
Fotó: Carina Cristiano
Miért érdemes megtenni : Ezeket a süteményeket és a daniszt és a zsemlét, valamint a forró süteményeket és fánkot szinte mindig abszurd mennyiségű cukorral és vajjal sütik, ami azt jelenti, hogy szinte mindig abszurd módon ízek. Fejezet fel: ezek nagy része valószínűleg a dulce de leche és / vagy a csokoládéval jár.
20. Matambre relleno
Fotó: Les Howard
Miért érdemes: töltött steak. Ez egy vékony szelet, általában zöldséggel, tojással és sajttal töltve. Ez egy argentin töltött szárnyas steak. Töltött steak. Velem vagy? Ez a tízszeres steak-étel, amely a steak valaha is lesz.
21. Örmény bármi
Fotó: JasonParis
Miért érdemes ez: A shawarmák mellett Argentínában utazva legalább egy örmény vacsorára kényeztesse magát. Az argentinok tudják, hogyan kell az örmény ételeket helyesen csinálni, ezért rendelje meg az összes alapot: tabu, bárány, falafel, hummus stb. Ha Palermóban találja magát, merüljön fel a Sarkis étterembe egy különösen finom élményért. Szívesen!
22. Ambrosia
Fotó: Julia Frost
Miért érdemes ezt megtenni: Ez a tipikus argentin desszert alapvetően a szteroidokon készített gyümölcssaláta, és ki van ebből a világból. A gyümölcsdarabok, diófélék, mályvacukrot, gyümölcslevek, kókuszdió és tejfölös kellemes keveréke kétségtelenül kielégíti.
23. Rogel
Fotó: Mar
Miért érdemes: Üdvözöljük a desszert-paradicsomban: Ez a réteges torta dulce de leche kenyérből készül, ropogós tésztafélék között szendvicsbe helyezve, és olasz habcsókkal tetején.
