Étel + ital
1. Pajeon (파전)
Jean Lee?Eat, Drink & Travel (@jeaniuseats) által megosztott bejegyzés 2016. augusztus 19-én, 5:46 órakor, PDT
A dizájn zöldhagyma koreai palacsinta az ízlés erején keresztül helyreállítja az emberiség iránti hitet. Ezek a sós, fűszeres finomságok keverik össze a zöldségeket, tintahal, osztriga, garnélarák vagy kagyló rizs, búzaliszt és tojás. Az eredeti zöld hagyma számos egyedi változatát minden lehetséges kombinációban kapják. Pajeon is megteszi, így egészséges, olcsó vacsorává válik. Bár azt javasolom, hogy a fogselyem körül maradjon, miután ezeket fogyasztotta; ezek a zöld hagyma ragaszkodnak a fogai közé, és rémálommá változtatja a mosolyt.
2. Odeng (오뎅)
Rudy Gunawan (Murmur) (@ rudyrc79) által megosztott bejegyzés 2018. február 14-én, 4:49 órakor, PST
Az ország egyik legnépszerűbb snackének angol neve van, amely valami furcsábbra utal, mint amilyenek: hal sütemények. A lágy, enyhe snackeket búzaliszt, hagyma, sárgarépa és surimi vagy őrölt halpaszta keverékével keverik össze. Hosszú téglalapokká vannak alakítva, és cikcakkban egy nyársra tolják. A „süteményeket” ezután áztassa egy odeng gungmulban vagy hallevesben. A kiadós húsleves hideg téli napon elragadó, és ingyen iszik, amikor a hal-kebab kedvében él. Ez az önkiszolgáló szolgáltatás az odeng standon, és a gyártók annyi süteményt fogyaszthatnak, amennyit csak akar, miközben számolja a nyársat, így fizethet, amikor kész.
3. Teokbokki (떡볶이)
Yuliana Hesti Agraminingsih (@yulianahestiagraminingsih) által megosztott bejegyzés 2018. február 9-én, 7:53 órakor, PST
Ezeket a tradicionális, érzéki rizs süteményeket, 1, 000 KRW-ért eladják, tojásból, rizsből és gochujangból vagy édes chili szószból készítik. A Teokbokki gyakran káposzta, mogyoróhagyma, fokhagyma és hal sütemény vagy hús ízletes keverékével kíséri, de ugyanolyan ízletesek. Általában kerek és téglalap alakú formájában láttam a csillagokra és szívre formázott süteményeket, amelyek valahogy ízletesebbé teszik őket. Késő esti órákban, szinte az utcán bárhol eladva, a néha tüzes, rágós snack kiválóan alkalmas arra, hogy a gyomrot egy éjszakai soju előtt vagy után összevonja.
4. Gimbap (김밥)
A The Vegan Bakery UAE (@theveganbakeryuae) által megosztott bejegyzés 2018. február 14-én, 1:11 órakor, PST
Ezeket gyakran tévesszik a sushival, de van egy nagy különbség: a gimbap szezám olajjal használja a rizst, hogy enyhén cukros aromát adjon hozzá. Az összetevők nagymértékben különböznek a japán párjától, olyan kombinációkkal, mint a bulgogi és a tonhalkonzerv, a kimchi és a spam, valamint a rákhús, az uborka, a sárgarépa és a spenót. Az ízek azonban meglepő, édes dallamot alkotnak. A Gimbap tökéletes túrázási harapnivalókat készít, és nem szokás, ha a nyomvonal szünetén cserélnek gimbap kombókat egy koreai idegen csoporttal.
5. Fagylaltkehely (순대)
Vivian? (@leepegnaroeht) által megosztott bejegyzés 2014. szeptember 30-án, 4:53 órakor, PDT
Nem, ez nem a csokoládés finomságú fagylalt; ez koreai vértes kolbász. Míg minden régiónak különféle fajta fagylaltkemencéje van, az egyik népszerű változat a zsíros, vajas hagyma, a chili paszta és a káposzta, amely a dangmyeon - celofán tészta csomagolásán fekszik koagulált sertés vérrel. A bél a bőr, amely mind együtt tartja - olyan, mint egy fordított állat. Vigyen magával egy üveg soju-t, hogy mossa le ezt az agresszív hús-kombinációt a torokán.
6. Bungeoppang (붕어빵)
A Maya Mazaya Kiasatina (@mayamazaya) által megosztott bejegyzés 2015. május 10-én, 02:26 órakor, PDT
A házi palacsinta ambrosialis, nyugtató illata kíséri a Bungeoppangot vagy a hal kenyeret. Nem kellemetlen; csak megtévesztő névvel rendelkezik. Ezeket a meleg, ropogós süteményeket mézszerű tésztával megfertőzik, gofrivasal formálják, vagy vörösbabpasztával vagy édes sárga pudingmal töltik meg. Az aranyos, bonyolult keret szinte megnehezíti ezeknek a friss finomságoknak a becsapódását. De meg kellene, és megteszi, mert az élet túl rövid ahhoz, hogy ne engedje magának engedhető, finomságú elbűvölő ízeket, amelyek közül ötnek 1000 KRW kerül.
7. Gamja hot dog (감자 핫도그)
Christine (Mango) (@beautymango) által megosztott bejegyzés 2016. május 17-én, 5:58 órakor, PDT
Ebben a gyönyörű világban vannak ropogós hasábburgonyával borított kukoricasütött forró kutyák. Sokkal jobb, mint a szokásos, amerikai gyártmányú corndog, ezek a kutyák gazdag, ropogós érzésekkel bírnak, és még ketchupra sem szükségük van, hogy minden harapás kedvére váljon. Győződjön meg arról, hogy frissek. Senki sem szereti a nedves, kenyérrel bevont bölcsek.
8. Ojingeo Twigim (오징어 튀김)
J (@cecilia_kim) által megosztott bejegyzés 2017. november 25-én, 11:58 órakor, PST
A sült tintahal egy újabb utcai finomság, amelyet illatosít, mielőtt látná. A hús sütésére használt csípős földimogyoróolaj rögtönzõ hatással van a tintahal gumiszerû, megbarnult ízére. Bemutatása olyan, mint egy képzeletbeli virágcsokor - a tintahal arany, ropogó lábai fejjel lefelé egy fehér, fehér borítású nyárson.
9. J alakú fagylalttobozok
A ? SoCal Foodie ? (@ yumlyfe.ca) által megosztott bejegyzés 2015. június 2-án, 16:02, PDT
Ezek szűrnek az Egyesült Államokba, de ez a J alakú fagylaltkúp Korea utcáin kezdődött. Ahogy a neve is mondja: J fagylaltot öntenek J-alakú kúpba. A fellebbezés az lehet, hogy a desszert R-besorolású gondolatokat idéz elő (akkor perverz), amikor a fagylalt megolvad, és meg kell nyalnia a desszertet tartó, kissé falikus héj oldalait.
10. Hotteok (호떡)
Az anne (@ 2_b_anne) által megosztott bejegyzés 2018. február 13-án, 17:12 PST-en
Ez a tésztás, tölcséres tortászerű, gooey, szenzáció a belső ragacsos, édes szirupról szól. Ez egy serpenyőben sült ropogós tészta, fahéjjal és barna cukorral töltve, fenyőmaggal tetején. Olyan sok ízt töltöttek be az apró papírpohárba, amikor átadják, nem tudom, hogy tartja a pohár robbantást. Azt javaslom, hogy rendeljen legalább kettőt minden alkalommal, amikor találkozik egy eladóval.
11. Utcai koktélok
A Cocktails By Kiwi (@cocktails_by_kiwi) által megosztott bejegyzés 2017. november 29-én, 20:20, PST
A név tiltott kábítószerre utal, ám Koreában a nyitott tartályokra vonatkozó törvények nem léteznek. Az a lehetőség, hogy alkoholos kortyot vásároljon az utcán, minden polgár és látogató joga van. A szállítók számos lehetőséget kínálnak a javasolt menükből. Élvezze a gyümölcsös ananászot, a mangó vodkot, a mindig is klisé Szexet a tengerparton, vagy egyszerű gin-, tonik- és whisky-italokat. Sokkal jobb, ha a booze-t egy szalmával ellátott zacskóban - a la Capri Sun-ben - szolgálják fel, így italának megkönnyítése a város körüli barangolás közben.
