Utazástervezés
A Cseh Köztársaság Közép-Európa közepén található. Sokat kimaradtam az itt töltött időmről, és bármit megtennék, hogy csak egy kicsit tovább maradjak. Miért!
1. Mert Prágában található Portland
Oregoni Portland közelében élek és átfogom a csípő kultúráját, a végtelen kávézót, a restaurált épületeket, a környezetbarát hozzáállást, a bozontos szakállakat és a „Portland Weird furcsaságát”. Soha nem gondoltam, hogy ezt mondom: a prágai riválisok a Portlandnek. Prága kivételével régi építészettel és jobb tömegközlekedési rendszerrel rendelkezik. Iratkozzon fel a Prágai Alternatív Túrák körüli túrára, és segít megtalálni ennek a jól ismert városnak a B-oldalát.
2. Mert az ország a világ tíz legbiztonságosabb országának egyike
Női fotósként a biztonságra gondolok. Nagyon sok kamera felszerelést hordok a hátamon, és annak ellenére, hogy biztosított, óvintézkedéseket kell tennem. A Cseh Köztársaságban nappal és éjszaka Prágában, Brnóban és Olomoucban sodródtam, soha nem éreztem fenyegetést. Egy biztonsági tipp a helyiektől: vigyázzon a holmijára, amikor tömegközlekedéssel lovagolsz. De ez nagyon szép javaslat minden városban és bárhol. Egyébként fedezze fel, mert a Cseh Köztársaság a hatodik legbiztonságosabb úticél a világon.
3. Mert sokkal több, mint Prága óvárosa
Prágába utaztam, és soha nem álltam meg az óvárosban - még a lábujjat sem. Ha szeretné megtapasztalni Prágát mint egy helyi, töltse idejét a környező környékeken. Foglaljon szobát a Francouzská utcai cseh vendéglőben, és ebédeljen a Plevel vegán étteremben. Majd vegye fel a tartozékot a Boho Vintage Concept Store-ban. Holešoviceben lazítson a Sir Toby'snál, és látogasson el a történelmi bárba, a Cobra-ba. Egyél bohém párolt áfonya gombócot a Krystal Bisztróban, Karlín felújított szomszédságában. Vagy válasszon egy fényképezőgépet utazásához a Polagraph-ban, egy kis speciális üzletben, amely a Polaroid kamerákra szakosodott. Hagyja el az óvárost váll-váll turistákkal és túl drága csecsebecsékkel. Innentől kreatív vállalkozásokat talál, helyi bájjal és elfogadható áron.
4. Mivel a bár élmény, nem csak italozási hely
Brnóban lehetőségem volt interjút készíteni a bár tulajdonosaival. Interjúim során egyikük sem említette a pénzt. A mecénás tapasztalata prioritást élvez. A Cseh Köztársaság legjobb bárjában, a Super Panda Circusban kavargó, vörös mennyezet volt, amely úgy tűnt, mintha Dr. Seuss könyve lenne. Megkértem a tulajdonosot, Ádámot, hogy három szóban írja le vállalkozását, és azt mondta: „Pszichedelikus, intim dzsungel.” Egy másik bár, a 4room (4pokoje) díjnyertes bár, annak ellenére, hogy csak hat hónapos volt, és kézzel készített, egyedi tervezésű bőr bár székek, rózsaszínre festett, a nemlineáris bár felső részén. Az egyik tulajdonos, Tomas, vörös hajával és világoskék szemével azt mondta: „Valami újat akartunk készíteni, valami mást. A 4 szobát huszonkettő órában nyitják meg. Még ülhet és iszhat kávét, nem kell inni.
5. Az áramló folyók és a derűs hegyek miatt
A fenti kép egy folyó a Jeseníky-hegységben. A hatalmas örökzöldek, a mély barlangok és a mennydörgő vízesések a természetes táj része. A levegő friss és ropogós. Egy kiterjedt túrarendszer hegyi kunyhókhoz vezet, ahol a túrázók éjszakát tölthetnek. Haladjon át a hegyekben egy Shayla vagy Shelby nevű lóval, vagy béreljen kerékpárt a Hynčice pod Sušinou épületében. Majdnem elhagytam ezt a listámat, mivel kénytelen voltam ezt a rejtett szépséget magamnak megtartani.
6. Mert az emberek nem túl komolyak
Mielőtt a Cseh Köztársaságba utaztam, beszéltem olyan utazókkal, akik meglátogatták az országot. Sokan azt mondták nekem, hogy „a csehek komoly emberek voltak”. Az ellenkezőjét fedeztem fel. Függetlenül attól, hogy Brno környékén sétáltam és elvesztettem egy papír térképet, részt vettem egy Gourmet Food Fesztiválon a legjobb éttermesekkel vagy meglátogattam egy kis falut az osztrák határ közelében, az emberek elmosolyodtak és önként vállalkoztak, hogy segítsenek. A csehek levetik a kommunizmus szigorú viselkedését. Nem gondolja, hogy itt az ideje, hogy felszámoljuk a cseh sztereotípiát?
7. Mert az utcák tele vannak történelemmel
Minden város tele van történetekkel. Tizenegy éves korában Wolfgang Amadeus Mozart élt és komponálta a 6. szimfóniát Olomouci F-dúrban. Az utcán egy csillagászati óra, az országban mindössze kettő közül az egyik, lassan apró kovácsokat forog, hogy délben egy csengő harangja legyen. A Hó Szűz Mária templomában - a jezsuiták által épített egyetemi templomban - egy képzett orgonista, Kunc úr kétezer és tízezer pipa orgonalat játszott nekem. Rudolf osztrák herceg (1788-1831) imádta Olomouc városát, és kérésére szíve ott volt eltemetve. A lépések minden lépése mindenhol megtapasztalható a történelemben: a falakban, a téglalapú utcákban, az épületekben, a táblákban és az ajtókban.
8. Mert az étel díjnyertes
Brnóban fényképeztem a Gourmet Brno 2017-et. Évente huszonöt szakértő több kategóriát vizsgál meg hét kategóriában. Ezután a listát Brno legjobb helyeire szűkítjük. Az egyik helyi kedvenc, a Cupcakekárna naponta több mint tucat típusú frissen sült cupcakes-t kínál. Megragadhat egy csésze kávét és egy francia stílusú tortát a Café Momenta-ban. Vacsoraként ízletes sushit fogyaszthat a Koishi speciális hal éttermében, aki 2013-ban a Cseh Köztársaság legjobb étterme díjat kapott. Utána ugorj a Petit Cru szomszédságába, egy borozóhoz és üzlethez. Ha Prága áll az Ön állomása, iratkozzon fel a Taste of Prága élelmezési túrára. Kérjen Jan.
9. Mert ismerik a bort
A fenti portré az eredeti borász, Richard Stávek képe. Még mindig használja a klasszikus, hagyományos módszereket a bor előállításához, például a szőlőre lábszor pattanással. Tilos tizenegy rétegű borospincéje Vrbice környékén burjánzó táj. Álljon a pinceajtók előtt, és azt gondolhatja, hogy a megyében vagy. Haladjon tovább, és megtalálja az apró Mikulov falut, ahol a családi kézben lévő szálloda, a Pod Kozím hrádkem borospincével rendelkezik, amely a Kecske-hegy oldalába épült. A Valtice kastély borászati szalonjában kipróbálhatja a Cseh Köztársaság száz díjnyertes bohémiai vagy morvaországi borát.
10. UNESCO helyszínei miatt
Tizenkét UNESCO-helyszín található a Cseh Köztársaságban. Változattam egy dél-morvaországi helyszínen - a Lednice-Valtice kulturális tájon. Egy majdnem ötszáz hektáros kastélypark három kastélyházat fedte le: Lednice, Valtice és Břeclav. Mindegyik a Liechtenstein nemesi családjába tartozott. A család majdnem hétszáz éven át vezette a körzetet. Ha véletlenül a nyári napfordulón látogat, akkor beléphet a Szent János napi fesztiválra.
11. Mert az emberek kreatívak
A totalitárius uralom éveiben a csehszlovákiai embereket elnyomták. Néhány évvel a kommunizmus bukása után az újonnan alakult Cseh Köztársaság hirtelen kreatív kiváltságot kapott. A történelem egy rázott szódakannára emlékeztet. A kannák felbukkantak, és a kreativitás mindenütt felrobbant. Most egy fiatalabb generáció vált a Cseh Köztársaság látnokává. A tervezők, mint például a Vnitroblock, galériát és bemutatótermet alakítottak ki a helyi és közép-európai divatmárkák számára. A Cirque de Solei-hoz hasonlóan a Jatka 78-nál a mennyezetről lógó kötelekkel és sálakkal kivitelezhető magas színvonalú show-t is el lehet fogni. Itt a multifunkcionális színházi terem és a kis színház egykori vágóhíd volt.
12. Mert főzhetnek Brnóban
Adam Neubaur üzemelteti a Monogram Espresso Barot Brnoban. A barista világbajnokságon Seattle-ben a tizedik helyet foglalta el. A Mitte Mitte kávézó, a Mitte Hostel részét képező Cafe Mitte volt az egyik első speciális kávézó a környéken. Natalie, az ottani barista szereti részt venni a helyi kávéfesztiválokon: a Filter Fesztiválon és a Brno Coffee Week-en. Ha fodrászra vagy tetoválásra van szüksége, szerezzen egyet a Rebelbean kávéfogyasztásával. Vagy nyugodjon meg a SKOG Urban Hub-ban, a környék egyik legcsúcsosabb kávézójában. De ne felejtsd el ezt, nézzétek meg az European Coffee Trip webhelyét az európai városi útmutatók és fesztiválok számára. Tudnak egy jó sültöt.
13. Mert bonyolult múltjával és reményteljes jövőjével rendelkezik
1989-ben a Csehszlovákia ország kommunista rezsimből esett vissza. Ország maradt azon keresztül, amit a csehek „kaotikus éveknek” neveznek 1993-ig, amikor két külön országra osztódtak: Csehország és Szlovákia. Alig huszonnyolc év telt el a kommunizmus bukása óta. Ez a millenniumi generáció kora. És a millenniumok, az idősebb generáció előretekintő képviselőivel együtt újjáépítették a Cseh Köztársaság társadalmi-gazdasági helyzetét. Nem vitatható, hogy a kommunizmus milyen hatással volt az országra, de a múlt elnyomása a fényes jövőt táplálta.
14. Mert a fenntarthatóságot ünnepeljük
Čejkovice-ben lehetőségem volt részt venni egy Sonnentor-ban, az ökológiai teák és fűszerek gyártójában, gyári turnéon. Később meglátogattam a mintaterületet Velké Hostěrádky-ben, ahol találkoztam Tomáš Mitáček úrral - az arcképpel. Nagyon lenyűgözött, hogy a Sonnentor hogyan terjesztette a termelési módszereiket a kibővítés révén, annak ellenére, hogy nagyon nagy cég. Negyvenöt országban vannak jelen, ám a kicsi, biogazdálkodó továbbra is nélkülözhetetlen a termék és a vállalat minőségében. Nézze meg weboldalát, és a gazdák egyenként fel vannak sorolva. Mielőtt a Cseh Köztársaságba utaztam, megkérdeztem, tudok-e fenntarthatóan utazni az egész országban. Nehézség nélkül megtettem. Ha ezen a téren is szeretne felfedezni, vegye át a „Prágai Zöld Város Útmutatót”. Ez egy kis kézikönyv, amely környezetbarát helyekkel rendelkezik, ahol enni, inni, aludni, vásárolni és felfedezni lehet. Az egyik vezetőm, aki a helyi gazdaságokról beszélt, Robert Tichý azt mondta: „A rövid távú gondolkodás rossz. A legfontosabb a fenntarthatóság. Kölcsönözzük a talajt gyermekeinktől.”
[Megjegyzés: Ingrid a cseh turizmus vendége volt.]
