Étel + ital
A pihenés közbeni tippek navigálása stresszes és zavaró lehet. Az Egyesült Államokban a bukás a második természet, de a világ többi részén ez nem így van. Például Japánban a pincér hegyének hagyása sértésnek minősül. Sok más országban a szabályok kevésbé egyértelműek. Valójában a billenő etikett általában homályos vagy olyan változatos, hogy gyakran azt találja, hogy nincs meghatározott szabvány.
Európában és Ázsiában sok országban a szervereket nem sértik meg, ha étkezés után nincs tipp. Más helyeken a leggyakoribb azt mondani a szerverének, hogy „tartsa meg a változást”. Ez azt jelenti, hogy turistaként gyakran saját döntése alapján kell eljárnia, amikor egy tippet hátrahagy. Néhány tényező, amelyet figyelembe kell venni: a meglátogatott országban a minimálbér, az étterem légköre és a szolgáltatás minősége.
Nem számít, mennyire laza a burgonya kultúrája az Ön által meglátogatott országban, szinte mindig megfontolt elismerést mutat be, hogy legalább 10 százalékot döntsön. Ha valóban szégyenletesnek találja magát, olvassa el ezt a praktikus útmutatót (szinte) minden országban, ahol szokásos hagyni hegyet.
1. Argentína
Nem várható el, hogy Argentínában döntsön, ám ennek ellenére elismert gyakorlat. Nincs szokásos billentési összeg, és a nyugtán nem található olyan hely, amelyben tippet hagyhat, ha kártyával fizet, ezért feltétlenül vegyen magával extra készpénzt. Noha a szolgáltatási díjat felszámíthatják a számlájára, további 10 százalékos tipp a szerver számára. A bárokban a billenés nem szükséges, így rajtad múlik, hogy szeretne-e néhány extra pesót hagyni csapos számára.
2. Ausztrália
Az ausztrál bárokban történő billenés nagyon ritka, bár bátran hagyjon pár dollárt nagy vagy bonyolult megrendeléshez. Az étteremben történő tippezés egyre gyakoribb, bár ez még mindig nem elterjedt. Ez egyáltalán nem kötelező, de ha tippel, 10% elfogadható.
3. Belgium
Mint sok európai országban, Belgium is elfogadta a billentés „tartsa meg a változást” hozzáállását, vagyis a kerekítheti a legközelebbi egész számra, és ezt az összeget egyszerűen csak tipnek hagyhatja. A nagylelkűbb tippet azonban minden bizonnyal nem utasítják el, és a jó szolgáltatás elismerésének kell tekinteni.
4. Brazília
Általános gyakorlat, hogy tippeket hagyja pincéreinek Brazíliában. Mint sok más ország ebben a listában, a 10% -os jutalmat gyakran beleszámítják a csekkbe, de ha nem, akkor hagyhat egy kis kiegészítő tippet. Egy másik szó a bölcsnek: A forgalmi adót a menü árak tartalmazzák, nem hozzáadják a számlához az étkezés végén.
5. Kanada
A kanadai borravaló-illemtan hasonló az Egyesült Államokéhoz. Az ingyenesség szinte soha nem szerepel a csekkben. Tizenöt-20 százalék standard, de mintegy 18 százalék várható a jó szolgáltatásért. Különösen Quebecben udvariatlannak tartják, ha az éttermet bukás nélkül hagyják el. A csaposok számára is hagyjon tippet - minden italhoz egy dollár körül jár.
6. A Karib-térség
A Karib-térség egészében körülbelül 10–15 százalékos szolgáltatási díjat lehet szerepeltetni a számlájában, tehát ellenőrizze, hogy erről van-e szó. További tipp hozzáadása rajtad múlik. Nem várható el, de tapasztalatától függően valószínűleg udvarias és megbecsülhető. Ellenkező esetben szokás, ha a szolgáltatás minőségétől függően 10 - 20 százalékos tippet hagy.
7. Chile
Chilében a norma az, hogy pincérének 10 százalékát dönti el. Ha azonban egy nagyvárosban vagy egy olyan étteremben étkeznek, amely elsősorban turistákat szolgál fel, akkor várhatóan többet adnak - 15 - 20 százalék körül. Ha az étterem 10 százalékos szolgáltatási díjat számlázott, mindig nyugodtan adhat további tippet.
8. Kína
A gyorséttermekben és az utcai árusüzletekben nem helyénvaló, ha tippet hagynak, ahogy ez a világ nagy részén jellemző. Kínában azonban a legtöbb ülő étteremben sem szükséges hagyni a tippet. Egy kivétel van a szabálytól: Ha egy csúcsminőségű, formális étteremben étkeznek, akkor elfogadható lenne legalább néhány extra dollár hegycsúcsának hagyása (a szolgáltatás minőségétől függetlenül).
9. Horvátország
Általános gyakorlat a horvátországi éttermekben történő tippezés. A tippek fontos bevételi forrást jelentenek a pincérek számára, tehát bár elfogadható legalább 10 százalékos tip hagyása, mindig szívesen hagy többet. A gesztus értékelni fogja. Ha különösen biztos abban, hogy a tippe a pincéréhez megy, hagyja készpénzben. Bárokban és kávézókban egy pár kuna van a csekk tetején.
10. Dánia
A dán törvény előírja, hogy a szolgáltatási díjat, beleértve az egyes pincéreknek szóló tippeket is, bele kell foglalni a számlába. Egy kis kiegészítő tippet, körülbelül 10 százalékot, Dániában értékelik, de nem várják el.
11. Egyiptom
Egyiptomban a billenést backsheesh néven ismerték, és ezt várják el mind a helyiek, mind a turisták. A tippek a jó szolgáltatás és a kielégítő étkezés elismerését jelzik. Gyakran körülbelül 12 százalékos szolgáltatási díjat számítanak fel az étterem számlájára, de nem mindig. Udvariasnak tekintjük, ha további 10 százalékot bocsátunk a szolgáltatási díjra.
12. Franciaország
Nem kötelező, hogy hagyjon hegyet Franciaországban, de ezt hálás gesztusnak tekintik. Az éttermi számlák többsége szolgáltatási összeget vagy 15 százalékos szolgáltatási díjat tartalmaz. A pincér azonban értékelni fogja nagylelkűségét, ha úgy dönt, hogy hagy egy kis kiegészítő tippet. A szabadság összegét a szolgáltatás szintje határozza meg; nincsenek meghatározott irányelvek a lerakáshoz. Általában öt-tíz százalékot kell elegendőnek tekinteni.
13. Németország
Németországban nincsenek szigorú és gyors szabályok a lerakásra. Ha kétségei vannak, egy jó ökölszabály, hogy öt és tíz százalékot udvariasnak kell tekinteni. Ha alkalmibb vagy kisebb ételeket élvez (például sört és perecet), akkor szokásos kerekíteni a számláját (például ha számlája 28 euró, akkor összesen 30 eurót fizet). Legyen készpénzes fizetésre; sok németországi szerver cserél pénztárcát, és a változást közvetlenül az asztalnál fogja végrehajtani.
14. Görögország
Görögországban észreveheti, hogy az étterem menüje két árat sorol fel: Az étel valódi költsége és az ár a szolgáltatási díjjal, 13 és 18 százalék között (ez az az ár, amelyet fizetni fog). A görögországi éttermek szintén tartalmaznak egy „fedezeti díjat” a számlájukban - ez a víz, a kenyér és a vaj díja. A 10–15 százalékos szolgáltatási díjat szintén bele lehet foglalni a csekkbe. Ha hagy egy további öt-tíz százalékos csúcsot tetejére, vagy szokásos módon kerekítheti számláját néhány euróval, azaz az asztalon laza változást hagy az a személy, aki tisztítja az edényeket.
15. Izland
A billenés nem szokásos, de senki sem fogja durvanak tartani, ha tippet hagy. A kisebb éttermi díjak a legtöbb éttermi számlán is szerepelnek. És bár egy furcsa pletyka kering, hogy durva vagy akár illegális dolog iszlám Izlandon, ez egy teljes mítosz. Egy pár extra dollár étkezés után teljesen elfogadható és értékelhető azokban a létesítményekben, amelyeket a turisták gyakran látogatnak.
16. India
Előfordulhat, hogy Indiában számláján szolgáltatási díjat számláznak, ami azt jelenti, hogy a tipp nem szükséges. Ha még nem került kiszabásra a szolgáltatási díj, akkor is kell tippelnie. Ülő étteremben udvariatlannak tekintik, ha bukás nélkül távozik. A kiszolgálótól függően hagyjon 10-15 százalékot a kiszolgálónál, a szolgáltatástól függően.
17. Mexikó
A 10–15 százalékos borravalót jó gyakorlatnak tekintik a mexikói éttermekben és bárokban. Kivételes szolgáltatásért 20% -ot tegyen fel, akárcsak az Egyesült Államokban. Ugyanakkor nem kell tippelni az utcai árusoknál.
18. Marokkó
Marokkóban szokásos eljárás mindenki számára, aki szolgáltatást nyújt. A felső kategóriájú éttermekben az átlagos tipp körülbelül 10 százalék. Kávézókban és más alkalmi étkezõkben szokás, hogy a csekk teljes összegére a legközelebbi egész számra kerekítsék, és ezt tippelként hagyják. Gyakran akkor a számlát közvetlenül az asztalnál lévő pincérnek fizeti ki, így odaadhatja a hegyét, vagy hagyhatja az asztalon.
19. Hollandia
Tippeket nem várnak Hollandiában, de ha nagylelkűnek érzi magát, fel tudja kerekíteni a számlát a legközelebbi teljes euróra. Ha készpénzben fizet, és úgy dönt, hogy hagy tippet, egyszerűen mondja meg a szervernek, hogy tartsa meg a változást. A bárokba történő borítás ritkább, kivéve, ha divatos koktélt rendel. És ha egy szolgáltatási díjat már felszámítottak a számlájára, nyugodtan hagyjon további tippet, különösen kivételes szolgáltatás esetén.
20. Új-Zéland
Az új-zélandi legtöbb szerver nem számíthat arra, hogy megsemmisül, ám ez a hála azt mutatja, hogy legalább néhány dollár vagy 10 százalék marad a számláján. A billenés érdemelapú, tehát ha igazán szerette szolgáltatását, nyugodtan hagyjon többet.
21. Norvégia
Ha a szolgáltatás jó, a szokásos üzleti gyakorlat szerint 10 és 20 százalék között bárhol döntenek egy norvégiai étteremben. A norvégiai éttermek többségében az étkezők kártyával fizetnek, tehát a laza váltás az asztalon tippekként nem gyakori. A hegy elhagyása nem feltétlenül sértő, de tanácsos legalább öt százalékot hagyni. Előfordulhat, hogy a számlához szolgáltatási díjat is felszámítanak.
22. Peru
Ha szendvicset vagy egy csésze kávét fogyaszt egy alkalmi kávézóban, nyugodtan hagyjon néhány érmét az asztalra, amikor kész. Rajtad múlik, mennyit hagy. Ha azonban Peruban egy előkelő étteremben étkeznek, tervezzen 10–15 százalékos tippet hagyni. A kis méretű, családi tulajdonban lévő éttermekben a borravalózás ritka, ahol a légkör hétköznapi.
23. Fülöp-szigetek
A Fülöp-szigeteken nincs borravaló-kultúrája, tehát technikailag teljes látogatását elhagyhatja egyetlen tipp meghagyása nélkül, és senki sem sérthet meg. Az amerikai turisták azonban terjesztik a szokást. Ha úgy érzi, hogy hajlandó becsülni a következő Fülöp-szigeteki utazást, akkor hajtson végre 10 százalékot az éttermekben (egyébként vigyázzon a számlához csatolt 10 százalékos szolgáltatási díjra).
24. Lengyelország
Noha a lengyelországi kiküldést nem szigorúan hajtják végre, mindig udvarias, ha valami extra mást hagy maga mögött a szerver számára. Óvakodj: Ha készpénzben fizeti ki a számlát és mondja „köszönöm”, amikor átadja, akkor a szerver feltételezi, hogy nem akarja a változtatást (esetleg ez a helyzet). Ha változtatást szeretne, csak várjon, hogy mondja „köszönöm”, amíg a szerver visszatér a számlával, majd hagyja hátra azt, amit megfelelőnek tart. Próbáljon pénzt hagyni a hegyről; így tudod, hogy közvetlenül a szerverre fog menni.
25. Portugália
Portugáliában az alkalmi kávézók nem igényelnek borravalót (bár mindig szabadon hagyhatja magát a csere után). A színvonalas éttermekben azonban más történet. Ha nem látja a szolgáltatási díjat a csekken, akkor tervezze meg, hogy levonja legalább 10% -át. Portugália egy másik ország, ahol mindig meg kell próbálnia készpénzt tenni.
26. Oroszország
Előfordulhat, hogy egy oroszországi étterem számláján találja ezt a mondatot: “Az ajándékok örömmel fogadunk, de mindig megválasztásuk szerint megmaradnak.” Önnek nincs kötelessége dönteni, de udvarias ezt tenni. A szolgáltatás színvonalától függően általános gyakorlat, hogy öt és 15 százalék között bárhol döntsön.
27. Dél-Afrika
Dél-Afrikában mindenki tanácsot ad éttermi kiszolgálóira. Néhány étterem 10 százalékos szolgáltatási díjat számít fel, ezért feltétlenül ellenőrizze a számlát, mielőtt buktatná. Ellenkező esetben szokás, hogy a szolgáltatás minőségétől függően a számla 10–20% -át bárhol elhagyhatja.
28. Spanyolország
A tippezés Spanyolországban nem gyakori, de a kávézókban és bárokban általában értékelik a kis tippeket (mint például egy csésze kávé után fizetett tartalékcsere). Ülő- vagy finom vendéglőkben a billenés még kevésbé gyakori, mivel a számla tartalmazza a szolgáltatási díjat. Ha a szolgáltatási díjat nem tartalmazza, akkor a biztonságos tét 10 százalék lehet. Előfordulhat, hogy egy teraszdíj is felszámolásra kerül, amely a kültéri ülésért külön díjat számít fel.
29. Svédország
Szerverét nem sértik meg, ha a svédországi étkezés után hagy (vagy nem) tippet. Az ingadozást gyakran beleszámítják az éttermi számlába, de ha nem, akkor fontolja meg a 10–15 százalékos tip hagyását a szolgáltatás minőségétől függően. Az is teljesen elfogadható, ha felkerekítjük a számla összegéből, és ezt az összeget tipnek hagyjuk.
30. Svájc
A billenési irányelvek Svájcban lazák. Általában a vacsorákat a legközelebbi egész számra kerekítik, vagy alkalmi kávézókban és éttermekben tartják a „változás megtartása” irányelvet. Ugyanez az ötlet vonatkozik a rúdra is. Ha a szolgáltatás igazán lenyűgöző volt, akkor 10% -os tippet hagyni udvariasnak kell lennie, különösen a magasabb színvonalú létesítményeknél.
31. Thaiföld
Annak ellenére, hogy elég sok ételt eszik az utcai szekerekből és a piacokról, nem szabad döntenie az eladóknak. Azt fogják feltételezni, hogy véletlenül túlfizettek, és ragaszkodnak ahhoz, hogy visszavonják a változást. Ülő étteremben azonban mindig tanácsot kell adnia. Több alkalmi étteremben szokás, hogy extra 10–20 baht maradjon. Ha egy előkelőbb étteremben dolgozik, vagy különösen elégedett volt a kiszolgálással, hagyjon legalább 10–15 százalékot.
32. Törökország
Tippek készpénzben Törökországban. Általában nem lehet hozzáadni díjat a hitelkártya-fizetéshez. Tipp legalább 10%, bár a nagyobb tippet mindig értékelik (és egyre inkább a turizmus botrányának köszönhetően).
33. Az Egyesült Királyság
Az ülésen működő éttermekben a szolgáltatás minőségétől függően szokás 10–15% -ot tenni. Ne felejtse el ellenőrizni a számláját a lerakás előtt, mivel egyes éttermek körülbelül 12 százalékos szolgáltatási díjat fognak tartalmazni, ha egy nagy csoporttal étkeznek (nem kell további tippeket hagyni rá). Ha nem látja a szolgáltatási díjat a számláján, akkor legalább 10% -os tipp elfogadható. A kocsmák egy kicsit trükkösebbek, de csak a biztonság kedvéért, ha az intézmény kiterjedt ételeket kínál, akkor valószínűleg olyan tippeket szeretne adni, mintha egy étteremben eszik.
34. Az Egyesült Államok
Tudod, hogy egy régi klipek arról szólnak, hogy egy amerikai pincér egy ügyfelet üldöz, aki elfelejti ledobni a blokkot? Több igazság van ebben, mint gondolnád. Az Egyesült Államokban kötelező az éttermekben, bárokban és még a kávézókban történő bukás is (ahol szinte mindig találsz egy tippecsészét a nyilvántartás előtt). Sok ülésen működő étteremben a 20 százalékos tipp nemcsak megfelelő - várható. Egy dollár ital is várható egy bárban (vagy 20 százalék egy koktélbárban). Az országon belüli tippellenes törvények azt jelentik, hogy a tippek teszik ki a szerver otthoni fizetésének nagy részét (ha nem a legtöbb). Mint az egyik általános mondás: „Ha nem engedheti meg magának a tippeket, akkor nem engedheti meg magának, hogy elfogyasztjon.” A készpénzes tippek nem feltétlenül szükségesek, de inkább előnyösek.
35. Vietnam
Mint Thaiföldön, az utcai árusítók legjobb esetben zavarosak lehetnek, és legrosszabb esetben sértettek is lehetnek, ha megpróbálnak hagyni egy tippet. Vietnamban azonban mind a bárok, mind az éttermek kiszolgálóit fel kell billenteni. Míg a legtöbb étterem 10 százalékos szolgáltatási díjat számít fel a számlájára, ez nem mindig történik a szerver felé, ezért készüljön fel arra, hogy további 10–15 százalékos tippet hagyjon készpénzben.
