Az elmúlt négy évben a francia alpesi városban, Les Deux Alpes-ban éltem. Ebben az időben sok mindent megtanultam értékelni a francia kultúráról. Íme 11 azok közül, amelyek szerintem az emberek számára mindenhol hasznosak lehetnek.
1. Támogatott iskola utáni tevékenységek
Mindenki ismeri a gyermekek aktív tartásának fontosságát, de sok szülő számára nehéz lehet megtalálni az extra időt vagy forrásokat annak megvalósításához. Franciaország ezt a támogatott klubok hatalmas hálózatával oldja meg, biztosítva a gyermekek számára olcsó sport- és egyéb tevékenységeket. A sportklubokat a sok francia sportszövetség szabályozza, rövidítések FF betűvel. Minden sportágnál van legalább egy, és ezek komoly beruházásokkal járnak a fiatal sportolók fejlődésében annak reményében, hogy jövőbeli bajnokokat találnak. A kevésbé sportos időtöltések érdekében a legtöbb városban van egy Maison des Jeunes et de la Culture (ifjúsági és kulturális központ), amelyet helyi adók támogatnak, és amely mindenféle osztályt kínál gyermekeknek, tizenéveseknek és néha felnőtteknek.
2. Ne légy lelkiismeret a politikában
A sztrájk és tiltakozás formájában felmerülő aktivizmus itt életmód, amíg a la grève-t (sztrájkot) néha nemzeti sportnak nevezik. A blokkolt kikötők, a blokkolt utak és a felfüggesztett szolgáltatások mind eléggé elterjedtek, hogy sóhajjal és vállat vonják le. Külsőleg kaotikusnak tűnhet, de ezen aktivista révén a francia emberek megmutatják, hogy nem járnak át egészen. Szeretnek a politikáról is beszélni, mind a barátokkal, mind az idegenekkel, és különösen az ebédlőasztalnál. A legtöbb ember aktívan érdeklődik az iránt, hogy mit csinál a kormány, és magas a választási részvételi arány, ami azt jelenti, hogy a hétköznapi francia emberek nagyobb befolyással vannak a nemzeti életre, mint a világ más részein.
3. Apéro idő
Vacsora előtt, vagy néha ebéd előtt, apéritif idő. Ez lehet társadalmi találkozás a kora esti órákban, vagy egyszerűen csak egy ital, amelyet az étterembe érkezéskor fogyasztanak. Sok kisebb francia városban a bárok kora éjjel bezárnak, tehát a l'heure de l'apéro a legjobb alkalom arra, hogy munka után utolérjék a barátokat. Ha egy bárban látogat el ebben az időben, az olajbogyó, a sajt vagy a hideg hús gyakran előételként szolgál fel. A tipikus apéro választék a kir (fehérbor és crème de cassis), a Pastis és a Noilly Prat, de ha ezek nem az Ön ízlése szerint, egy pohár sör vagy bor tökéletesen elfogadható.
4. Híd napjai
Franciaországban évente tizenegy állami ünnep van, amely Európában a legtöbb szám. A legtöbb határidő a meghatározott időpontokra esik, és más országokkal ellentétben nem kerülnek át hétnapra, ha hétvégére esik. A franciák azonban nem csupán ezt teszik ki híd vagy „pont” napokkal. Ha egy ünnep kedden vagy csütörtökön esik, akkor szokásos, ha a hétfőt vagy pénteket négynapos hétvégére készítik. A kiegészítő nap hivatalosan nem ünnepnap, de sok vállalkozás ezt szabadnapként is megengedi, mert tudják, hogy munkatársaik és ügyfeleik a tengerpartra vagy a hegyekre indulnak mini-vakációra.
5. És valódi ünnepek
Az ünnepekről beszélve, a francia iskolákban több ünnepnap van, mint a világ szinte bárhol máshol, de a hosszú vakáció nem csak az iskolás gyerekek számára szól. Júliusban és augusztusban a városok kiürülnek, mivel az egész ország hetekre egyenként elmegy. A legtöbb ember Franciaországban tartózkodik, tehát ez valódi lendületet jelent a vidéki és part menti területeknek, amelyek virágzik a nyári turizmusban.
6. Kenyérrel a tál felmosására
Ez megrázza az ír barátnőmet, amikor csinálok, de itt ez teljesen normális. A legtöbb francia étel csodálatosan ízesített szószokkal készül, és szörnyű pazarlásnak tűnik, ha ezeket a tányérhoz veszik. A francia szokása, hogy a kenyeret, amelyet minden étkezéskor felszolgálnak, a maradék szósz felmosására használja fel, megtakarítja a hulladékot, és megkönnyíti az életet annak a szervernek, akinek a tányérokat el kell vinnie. Mindenki nyer.
7. Üdvözlet egymásnak két, három vagy több csókkal
Az egyes arcokon a csók szokásos üdvözlet, amikor egy férfi találkozik egy nővel, két nő között, és alkalmanként két férfi között is. A csókok száma országonként változik, de ez egy szép személyes érintés egy társadalomban, amely meglehetősen formális is lehet.
8. Tudva, hogyan kell ebédelni
Gyakran mondják, hogy míg néhány ember élni akar, a francia enni él, és ez különösen igaz a nap közepén. Lehet, hogy más nemzetiségűek is elkóstolhatják a gyors étkezéshez, de a francia munkavállalók három vagy négy fogásos étkezéshez csatlakoznak a közeli étterem kollégáihoz. Két órás vagy hosszabb ebédszünet nem ritka, de még egy óra is elegendő lehet, ha rövid az idő. Az ebédmenüket korlátozott ideig az ügyfelek szolgálják hatékonyan, ellentétben a sokkal kényelmesebb esti szolgáltatással. Ez egy esély a munkatársakkal való csevegésre és az újratöltésre, mielőtt visszamegyek a munkába, de ez a módszer a helyi gazdaság támogatásának is tekinthető.
9. Büszke lehet saját termékeire
A legtöbb ország bizonyos büszkeséggel büszkélkedhet saját termékeivel, viszont csak kevesen tudják összehasonlítani a franciákat a megrázkódhatatlan bizalommal. Sokszor csalódott, amikor küzdöttem arra, hogy spanyol vagy más bort találjak a szupermarketben. Amikor azt kérdeztem, miért, a barátok úgy magyaráznák, mint egy kicsi gyermeknek: „A francia bor a legjobb a világon. Miért igyunk még valamit?
10. udvarias
Lehet, hogy a franciákat először túlságosan formálisnak találják, ám az udvariasság valóban egy módja annak, hogy tiszteletben tartsák egymást. Ha egy embercsoporttal találkozik, szokás van, hogy kezet ráz, vagy csókot cserél mindenkivel -
nem elég mindenkinek kiabálni. Hasonlóképpen, amikor távozik, fontos az egyes búcsúkat elmondani. Az emberek udvarias kezelése simítja a kapcsolatokat, és konstruktívabbá teszi a beszélgetéseket, ami mindannyiunk számára hasznos lehet.
11. A sajt szerelme
- Hogyan - kérdezte de Gaulle tábornok -, irányíthat egy olyan országot, amelyben kétszáznegyvenhat sajtfajtát tartalmaz? - Ha valami, akkor a híres idézet alulbecsülte. Az ország valójában mintegy négyszáz különféle sajtfajtát állít elő. A francia sajt lehet kemény vagy lágy, enyhe vagy erős, és kecske-, tehén- vagy juhtejből készülhet. Ezeket általában egy étkezés végén szolgálják fel, de mindig a desszert előtt. A sajtkészítés a francia mezőgazdasági ipar nagy részét teszi ki, és a sajtüzletek a francia városokban gyakori látvány. A válogatott különféle sajtok választéka az egyik dolog, amit legjobban szeretek ebben az országban.
