Nápolyt általában úgy tekintik, mint egy kaput a gyönyörű olasz szigetekhez, amelyek rövid vitorlával fekszik forgalmas kikötőjétől. Ritka a célpont önmagában. Sok hajózási turista hazaérve érzi magát azzal a rövid idővel, amelyet Nápolyban töltött, mielőtt odautaztak az Amalfi-parthoz, kopogtatják a várost zsúfolt utcáinak, elhalványult épületeinek és az érzékelt veszélynek köszönhetően - a feszült, elavult útmutatóknak köszönhetően, amelyek minden emberben hinnének Nápoly ki akar rabolni téged.
A rossz sajtó ellenére a nyüzsgő és zajos Nápoly élénk, kulturálisan gazdag város, amely már régóta várja a látogatók ölelését. Ez a pizza szülőhelye (ez önmagában érdekli az ön tiszteletet), és tele van nemzetközileg fontos régészeti leletekkel. Nagylelkűséggel rendelkezik, és betekintést nyújt az olasz életbe, amelyet a turné csoport zászlórúdjai nem takarnak el. Természetesen figyelnie kell az értéktárgyakat, és el kell kerülnie az ismeretlen területeket sötétedés után, de ez sok nagyvárosban igaz. Így miért szeretjük Nápolyot - és miért is fogsz.
Van étrend-pusztító utcai ételeket
Rengeteg olasz leghíresebb étele volt a szegények ételeinek, és a nápolyi utcai ételek sem kivétel. A központ körül elhelyezkedő kis üzletekből és standokon megrendelheti ezeket a fűtött, gyakran rántott ételeket. A legelterjedtebbek között a sült pizza, amelyet kipróbálhatnak a történelmi La Figlia del Presidente-ben, és a cuoppo, egy papírkúp, különféle mélysütött morzsákkal, például halakkal, mozzarellával vagy burgonya krokettel töltve, amelyekből megrendelhető Fiorenzano. Találhat pizzát, portafoglio-t, hajtogatott szelet, hogy az utcai oldalon való étkezés kényelmesebbé tegye, vagy frittatina di tésztát, mélysült sült tésztát mozzarellával és paradicsommal.
És derékbővítő sütemények
A Nápoly reggelei nem kevésbé kénytelenek. Meg kell ünnepelni egy olyan várost, amely bűnbánatot ad római pirított tésztával a reggeli cappuccinoval. Nápoly utcai élelmiszer-standjait pékségek egészítik ki, amelyek még kalóriatartalmú ételeket árusítanak. (A „mediterrán étrend” egy mítosz.) Két tészta: sfogliatelle, ricottával és kandírozott citrushéjjal töltött héj alakú pelyhes tészta, valamint fánkhoz hasonló állagú babà al rum, amely rengeteg áztatásban van rum. Próbáljon ki Pasticceria Capparelli-t a történelmi központban nagylelkű arányban.
A jótékonyságot kávéval végzik
Két kávé fizetésének jelensége, hogy a második ingyen adható t olaszul és a nápolyi nyelvjárásban az „o cafè suspiso”. Ez egy helyi szokás, amelyet határozottan el kell fogadnia - majd visszahoznia haza.
A helyiek eljutnak az utcára
Nápoly általában a közösségérzetéről és a közösségi életéről ismert. Látni fogja az embereket, akik a bejárati ajtó előtt ülnek egy konyhaszéknél, és figyelik az életet, a mosodát az utcán, és extrém kültéri koncertekkel szolgálnak a piazzákban rendezett estéken. Csak annyit kell tennie, hogy sétáljon és elfogadja a flanêur, vagy a nyugágy hozzáállását, aki, ahogyan Charles Baudelaire költő állította, „óriási örömöt” talál a környezetének megfigyelésében és annak részeként.
Ez a régészeti kutatás központja
Nápoly nemcsak könnyű szállítást kínál a fontos Pompeii és Herculaneum régészeti helyekre, hanem magában a városban fontos régészeti leletek is megtalálható. A Nemzeti Régészeti Múzeum ókori görög és római műtárgyak hatalmas gyűjteményét mutatja be, amelyek közül sok Pompeiból és Herculaneumból származik. Az egyik legfontosabb esemény a híres Toro Farnese-szobor, a hellenisztikus szobor római példánya, amely a legnagyobb szobrászat, amelyet eddig találtak az antikvitásból. Van még egy titkos kamra, a Gabinetto Segreto, az erotikus művészet gyűjteményével, amelyet Pompiben és Herculaneumban fedeztek fel.
Van szépség - ha tudja, hol található
Nápolyot gyakran a sztrájkok miatt szétszórt metropolisznak tekintik, ahol szemetes tele utcák vannak; rendezetlen forgalom; és sötét, keskeny sikátorok. De vannak rendkívül gyönyörű zsebek is a városban. Az egyik önként elismert „béke és nyugalom oázisa” a Santa Chiara kolostor. A kolostor napos, színes virágokkal és levelekkel díszített csempékkel van bevonva, és láthatja, hogy egy kertész sietõsen hajlamos a citromfákra. A kaotikus utcák elkerülésének másik módja a Posillio környékén lévõ Via Petrarca mászás, ahonnan panorámás kilátás nyílik a Nápolyi-öbölre, amelynek túloldalán az északi Vesuvius-hegy található.
Művészeti remekművek ad otthont
A Fátyolos Krisztus a Sansevero-kápolnában a halott Krisztus egyik letartóztató és talán legszebb ábrázolása. Az, ahogy a gossamer vékony szövet a test fölé letapogatja, nehezen tudja elhinni, hogy márványból készült. Nápoly volt a nagy barokk mester, Caravaggio otthona is, amikor egyszer gyilkosság miatt halálos ítéletben részesült. Sötét, áradó jelenetei és a vallásos személyek piszkos paraszti ábrázolása azt jelentette, hogy sok művet akkoriban sokkolónak és istenkáromlónak tartottak. A hét irgalmasság mûveit a Pio Monte della Misericordia galériában, Krisztus flagelációját a Capodimonte Múzeumban és Szent Ursula mártírját láthatja a Palazzo Zevallos-ban.
Pizzája UNESCO Világörökség státusza van
Végül, a nápolyi pizzát megkapta az elismerésükkel, amelyet megérdemel. A nápolyi pizzakészítés művészetét az UNESCO 2017-ben immateriális kulturális örökségnek nyilvánította. A pizzaiolo vagy pizzakészítő munkája az előkészítés négy kulcsfontosságú szakaszát foglalja magában, beleértve a tészta híres forgatását. A valóban nagyon jó kivágáson túl a pizzakészítés Nápolyban egy olyan művészet, amely több generációt is összehoz, ahogy a fiatal gyakornokok veteránmesterektől tanulnak. Annak kiválasztásához, hogy valódi nápolyi pizzát enni szeretne, vigyázzon az Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) táblákra, amelyek az étterem ajtaja felett jelennek meg, vagyis e szabályozó testület igazolásával büszkélkedhet, vagy válasszon hosszú sorokkal rendelkező helyeket. A Pizzéria Sorbillo-t az AVPN az egyik legjobb hely a hagyományos nápolyi pizza kipróbálására, és Olaszország egyik legrégebbi pizzaiolo családja üzemelteti.
