hírek
A nonprofit Hives for Humanity és a British Columbia Egyetem között végzett kutatás szerint a városi méhkasokból összegyűjtött méz valójában felhasználható a város szennyezettségének mérésére. A Nature Sustainability kiadványban közzétett tanulmányt a méhkaptárakból származó mézet hat Vancouver metróövezetben ólom, cink, réz és más elemek vizsgálatával végezték el. A kutatók azt találták, hogy minél közelebb volt a kaptár a nagyobb forgalmú, városi sűrűségű és hajózási kikötőkkel rendelkező térségekhez, annál nagyobb az esélye, hogy magas szintű szennyezőanyagokat tartalmazzon.
Ennek a jelenségnek az az oka, hogy a szennyező anyagok jellemzően felhalmozódnak a növények pollenjeiben, amelyeket a méhek összegyűjtnek, és kaptárba szállítanak. Nem meglepő tehát, hogy Vancouver külterületén található csalánkiütés, mint például a Delta mezőgazdasági városé, magasabb mangánszintet tartalmazott, ami a peszticidek használatához kapcsolódik. A tudósok gyakran is tesztelik a kaptárát a frankfurti repülőtér közelében, hogy nyomon követhessék a sugárhajtóművek légszennyezettségét.
Noha annak felismerése, hogy az ólom a méhkasokban tárolódik, kissé óvatossá teheti a méz fogyasztását, Dominique Weis, a tanulmány egyik szerzője szerint nem kell aggódni. A felnőtteknek naponta több mint két csésze mézet kell enniük, hogy elérjék a veszélyes ólomszintet, így hacsak nem Micimackó vagy, akkor valószínűleg jól fogsz menni.
H / T: Méhtudomány
