Utazás
Fotók a szerzőtől.
Lehet, hogy Philadelphia ad otthont a sajtosütésnek, de szüneteltesse a Pat és Geno és Jim összehasonlítását, hogy kipróbálhassa, mit kínál ez az ételt szerető város.
Huitlacoche Quesadillas
Annak ellenére, hogy Kaliforniából származom, és négy éven belül fél órás autóúton éltem a mexikói határtól, soha nem próbáltam ki azokat a kukoricaszemmel töltött quesadillokat, amíg nem találkoztam velük La Lupe-ban, amely minden helyen található, a Olasz piac a 9. utcán.
Manapság a piac egyre mexikóibbá válik, hiszen a spanyol zene rádiókból és éttermekből zajlik a határ déli részéről. Csak az utcán, a friss tésztát és pácolt húsokat árusító üzletekben találhatnak tacokat és quesadillokat, hogy versenytársakkal találhassanak Dél-Kaliforniában.
Kézzel rajzolt tészta
A kínaiak 1860 óta képviseltetik magukat Philadelphiában, és manapság kínai központja az Egyesült Államok harmadik legnagyobb. Az ilyen méretű etnikai negyed általában azt jelenti, hogy jó hiteles éttermek vannak, amelyek megkóstolhatják magukat, ideértve a Nan Zhou kézzel rajzolt tésztaházat is, amely Kína híres, kézzel festett tésztaterületére specializálódott.
Miközben nem látja, hogy a séf kinyújtja és eldobja a tésztát ebben az alacsony kulcsú étteremben, a tészta kedves és rágó, és a tojás és zöldség opció, 4 dollárért egy nagylelkű adag tálért, egy frissítő, olcsó étkezést tesz lehetővé..
Malajziai ételek
Philadelphia ázsiai élelmezése nem korlátozódik a kínai konyhára. A Philly számos malajziai étterem ad otthont, amelyek trópusi, ízesített ételeket kínálnak, mint például a mangó csirke és az indiai mee goreng. Ha a sajtteakek mintavételét folytatta, akkor valószínűleg egy kis időre van szüksége a cheez-whiznek.
A kínai belvárosban található banánlevél az egyik népszerű és olcsó választás, míg az Aqua, amely egy kőhajításnyira van attól a helytől, ahol az alapító atyák kijelentették függetlenségüket, elegánsabb környezetet kínálnak.
Jégkrém
Meggyőződésem, hogy a legjobb olasz stílusú gelato Olaszországon kívül található Philadelphiában, a Capogiro Gelato három belvárosában. A thaiföldi kókusztej íze valószínűleg a legmennyesebb, amit valaha kóstoltam, bár a gyümölcsízek is nagyon kedvesek, főleg mivel sokan a Lancaster megyei gazdaságokból származnak.
De ha egy amerikai amerikai kanál vaníliát, sütiket és tejszínt kíván, a Bassett's Ice Cream 1893 óta szolgálja a klasszikus kedvenceket a történelmi pult mögött a Reading Terminal piacon. Ha dekadens vagy meleg kavargó napraforgó vagy banándarabolás után a Franklin-kút, bár kevesebb, mint egy évtizede régi, sikeresen újjáteremti a régimódi fagylalt-szalon és a szódakút-élményt.
Víz jég
A hókúpok durva jeges textúrájával ellentétben, amelyben felnõttél, a vízjég, a Philly az olasz jégért beszél, sima és gyümölcsös, ami egy meleg, nedves Philadelphia-i nyári napon egy frissítő módszert kínál a lehűlésre. Számos stand és üzlet található a város környékén a népszerű ételek között, ide tartozik a Rita's Water Ice és a Philadelphia Water Ice franchise.
Izraeli étel
Még egy másik nemzetközi konyha látható a város egyik legismertebb étteremében. Zahavcelebra a főszakács izraeli örökségét ábrázolja, és ötletesen teszi ezt. A legjobb, ha barátokkal érkezik, így kipróbálhat egy sor finom mediterrán stílusú tányért, például hummust, házi merguezt és ciprusi juhsajtot, mindezt tökéletesen elkészítve.
Ebben az ízléses étteremben egyetlen falafel sem található.
Villásreggeli
A villásreggeli a kedvenc ételem, és nehéz átadni egy jó villásreggeli helyét. A Sabrina kávézója, két helyszínen, a helyi kedvence. Az étlap széleskörű, tele csábító választékával édes és ízletes reggeli ételekkel, például töltött karamellizált francia pirítós vaníliabab juharszirupral és tojásfehérje pulyka szalonnával, spenóttal, paradicsommal és provolonnal.
