Desszert
Franciaországban minden faluban és minden városrészben található egy pékség, így soha nem fogja magának olyan édes étel vágyakozni, amellyel bárhol elkényeztetheti magát. De ha Párizsban tartózkodik és többet akar kipróbálni, mint a sokféle fájdalom, az au chocolat és a tartes tatin, akkor kissé mélyebbre kell ásnia, mint az egyszerű környékbeli üzletben, és el kell mennie néhány fantasztikus étkezési foltok a fővárosban. Itt hihetetlenül szép és ízletes ételeket talál, amelyek az ízvilágot továbblépik a Ladurée macaroonson, hogy elérjék az olyan elegancia és ízlés olyan szintjét, amelyről még azt sem tudták, hogy egy desszertben lehetséges. Itt van a Párizsban a hét leginkább dekadens, vödörlistára méltó cukrászda, ahol meg kell menni.
1. L'éclair de génie
Fotó: L 'Eclair de Genie / Facebook
A pékség ebben a cukrászdában / édességekben az eclair, egy hosszúkás choux zsemléből készült, tésztakrémmel töltött tészta. Az eclairs egy általános péksütemény, amelyet szinte minden francia pékségben megtalálnak, de a nagyon tehetséges Christophe Adam által a L'éclair de génie-ben készített pékáruk nem ilyen. Mivel a choux zsemle sokoldalú edény, végtelen lehetőségekkel, Adam száz hihetetlen eclair ízét hozta létre - az iráni pisztácia narancssárga héjától a sózott karamelláig a málna-licsi-rózsa kombinációig -, amelyek a szokásos csokoládé vagy kávé ízeket a porba hagyják. Az egyes cukrászsütemények gyönyörűen részletezett bemutatása ugyanolyan élvezetessé teszi a bámulást (és a képre kattintást), mint az étkezés.
Párizsban számos hely van, ahol kipróbálhatja Adam egyik deluxe alkotását, köztük egy kisméretű üzletet a Gare du Nord-ban, ha a francia fővárosba érkezik vagy onnan távozik, és a Galeries Lafayette-ben, ha szünetre van szüksége a bámulástól abban a gyönyörű üveg mennyezetben. De azt javasoljuk, hogy induljon az eredeti helyre, a Marais környéken, hogy üljön és élvezze egy csésze kávét a kezével.
Cím: 14 rue Pavée 75004 Párizs
Üzemóra: hétfőtől vasárnap 11:00 és 19:30 között
2. Stohrer
Fotó: Stohrer, la plus ancienne cukrászda / Párizs / Facebook
Nicolas Stohrer, XV. Lajos király cukrásza alapította 1730-ban Párizs legrégebbi cukrászdája - és ha közel 300 éve működnek, akkor az az, hogy kickass desszerteket készítenek. Először: Nicolas Stohrer az, aki elkészítette a Baba au rhum-ot, egy apró és kerek élesztõs tortát, amelyet rumba áztattak, tejszínhabbal és apró gyümölcsökkel tettek fel, tehát tudjuk, hogy a hely nem vicc. Másodszor, a jelenlegi pékség, Jeffrey Cagnes olyan csodálatos süteményeket készít, hogy a teste izgalommal rezeg, csak rájuk nézve.
Maga az üzlet lenyűgöző, ezért azt javasoljuk, hogy szánjon időt ülésre és élvezze a felső, luxus dekorációt, miközben szenvedélyes gyümölcsökkel és framboise tortákkal, valamint vaníliafélék szeleteivel töltse fel arcát.
Cím: 51 Rue Montorgueil 75002 Párizs
Üzemóra: Naponta 7:30 és 8:30 között
3. Kávézó Pouchkine
Fotó: Cafe Pouchkine / Facebook
A Café Pouchkine egy cukrászda és egy étterem. Az étterem egész nap nyitva tart, így remek hely egy csésze csodálatos, vastag forró csokoládé elkészítéséhez, a nap bármely szakában pedig édességgel. Javasoljuk, hogy foglaljon asztalot (annak érdekében, hogy megkapták a helyet, ha késni szeretne). Alternatív megoldásként megvásárolhatja az édes ételeket a boltból, és visszaküldheti őket haza.
A Pouchkine kávézó süteményeket, csokoládé készítményeket, süteményeket és pékárukat kínál, és minden tökéletesen tökéletes. Minden elem műalkotásként néz ki, és ugyanolyan jó ízű, mint amilyennek néz ki. A Médovik, egy hajdina mézes kekszből, édes sűrített tejből és orosz tejfölből készített orosz desszert showstopper. A Matryoshka bergamott mákos eper megállítja a holttesteit.
A Pouchkine kávézó hihetetlenül elegáns és nagyon intim, ezért töltsön el egy kis időt a 18. századi orosz palota emlékeztető nagydekorációjára, miközben élvezheti valamelyik alkotásukat. Ha csak ételeket vásárol, ne érezd, hogy hiányoznak - maga az üzlet kiemelkedő.
Cím: 16 place de la Madeleine. 75008 Párizs
Üzemóra: Pékség nyitva tart hétfőtől szombatig 8: 30–21: 00 között; Vasárnap és ünnepnapokon 10:00 és 9:00 között. Az étterem és a teázó hétfőtől szombatig 8: 30-10: 30 óráig tart nyitva; Vasárnap és ünnepnapokon 10:00 és 22:30 között.
4. Angelina
Fotó: Angelina Paris / Facebook
Az Angelina teaház 1903-as megnyitása óta találkozási pont volt azok számára, akik megkóstolják az élet finomabb dolgait, és akik megengedhetik maguknak ezeket, beleértve Marcel Proustot és Coco Chanel.
Jelenleg két Angelina teaház van Párizsban, és mindkettő rendkívül szép. A dekoráció pazar, a kiszolgálás és a légkör tökéletes, a sütemények pedig a bomba. Rendeljen meg egy „afrikai forró csokoládét” a Mont-Blanc tészta (habcsók, könnyű tejszínhab és gesztenye paszta vermikelli) védjegyével az oldalra a teljes Angelina élmény érdekében. Ha a csokoládé nem a te köszönet, ne szidja ki, a cukrászsütemény csodálatos alkotásokkal teli minden ízlelőbimbóhoz. Kedvenceink a gyümölcs utánzatok - annyira tökéletesnek néznek ki, hogy nehéz a kanalat belemeríteni, de hihetetlenül ízlésesek, tehát ne fedje túl.
Címek és üzemidő: A Párizs Rivoli a 226 rue de Rivoli 75001 Párizsban található. Nyitva hétfőtől péntekig 7:30 és 19:30 között; Szombaton és vasárnap 8: 30-tól 7: 30-ig. A Palais des congrès a Maillot 75017 Párizs, 2 hely de la porte területén található. Nyitva hétfőtől péntekig 9:00 és 19:30 között; Szombaton és vasárnap 10:00 és 19:30 között.
5. Hugo és Victor
Fotó: Hugo és Victor / Facebook
Hugues Pouget, a Hugo & Victor tulajdonosa és péksüteménye, nemcsak gyönyörű és ízletes süteményeket, csokoládéket, pékáruk, édes kenyerek és süteményeket készít, hanem gondoskodik arról is, hogy a lehető legjobban kihasználja a természet által kínált lehetőségeket. A környezet tisztelete és a termék legjobb ízének megszerzése érdekében Pouget csak azokat a gyümölcsöket használja, amelyek a sivatagjaiban idõszakosak - februárban nincs eper torta. Ezenkívül megtagadja a mesterséges színezőanyagok és aromaanyagok használatát. Olyan elkötelezettség, mint Pouget, egész évben kreativitásra készteti őt, és az akadályok ellenére a desszertek az álmok.
Pouget szeret dolgozni a citrusfélékkel, ezért javasoljuk, hogy próbálja ki a grapefruit torta. Az üzlet a Financier több változatát is kínálja - egy kis mandulatorta -, amelyek mindegyike hihetetlenül ízletes, ezért ragadjon meg néhányat később, hogy egy csésze kávéval élvezze. Ha az ünnepek körül Párizsban tartózkodik, kérjük, vásároljon Bûche de Noël-t, egy hagyományos francia karácsonyi desszertt - nem fogja megbánni.
Cím: 40 Boulevard Raspail 75007 Párizs
Üzemóra: hétfőtől csütörtökig 10:00 és 19:00 között; Pénteken 10:00 és 20:00 között; Szombat 9:00 és 20:00 között; Vasárnap 10:00 és 19:00 között
6. Fauchon
Fotó: FAUCHON / Facebook
A Fauchon egy luxus étel, amely 132 éve ugyanazon a helyen található Párizsban. Az üzletet nemrégiben felújították egy modern, pazar butikmá, amely nagyon sok órányi böngészést eredményez. Itt vásárolhat díszes sajtot, pástétomot, bort stb. - mindezt kivételes minőségű, de az igazi oka az, hogy bárki idejön, az édességekkel foglalkozó osztály.
Vannak macaronok, megosztható sütemények, egyedi sütemények, többszintű sütemények és reggeli sütemények, amelyek mindegyike gyönyörű és finom. Javasoljuk, hogy kipróbáljon néhány különféle süteményt, különösen az ikonikus „Bisou-Bisou” gyümölcsös, ajak alakú alkotást, amely gyengíti térdét.
Cím: 30 place de la Madeleine 75008 Párizs
Üzemóra: hétfőtől szombatig 10:00 és 20:00 között
7. Karamel
Fotó: Karamel Paris / Facebook
Ha a gyümölcs sütemények és sütemények nem eléggé dekadensek az ízlésének, forduljon a Karamel felé, és biztos, hogy talál egy desszertt, amely kielégíti majd Önt. Nicolas Haelewyn, a Karameli tulajdonos és pékség és csapata egyetlen finom elem körül: a karamell mellett kezeli.
Az ízletes karamellcukorkák és csokoládék készítésén kívül a Karamel két finom süteményt kínál: a dió- és a karamelltartát (lásd a fenti képet), valamint a citrom- és a mogyorópitet. Nem szabad figyelmen kívül hagyni a pékárukat, mint például a karamellperem és a földimogyoró-süti - nagyon jól működnek egy erős csésze Joe-vel. Minden nagyon megfizethető, ezért vásároljon néhányat, és próbálja ki őket.
Cím: 67 rue Saint Dominique 75007 Párizs
Üzemóra: hétfőtől péntekig 10:00 és 20:00 között; Szombaton és vasárnap 9:00 és 20:00 között
