hírek
Mississippiben az élelmiszer-vásárlás terminológiai szempontból nevetséges lesz. Nemrég lépett hatályba egy új törvény, amely megtiltja a növényi eredetű húskészítményeket, hogy termékeiket „vegetáriánus hamburgereknek” vagy „vegán forró kutyáknak” hívják. A „burger” és a „forró kutya” szavak csak a levágott állatokból készült termékekre megengedettek. A törvény támogatói szerint ez szükséges szabályozás az ügyfelek megtévesztésének elkerülése érdekében, és a törvény megsértése börtönbüntetéssel büntetendő.
Senkit nem szabad összekeverni az „alkoholmentes sör” vagy a „gluténmentes kenyér” kifejezéssel, ezért még magyarázni kell, hogy miért keverednék őket egy önmagukat magyarázó “vegán szalonnával”.
Sokan úgy vélik azonban, hogy a törvény pusztán a húslobbi kísérlete, hogy elriasztja az ügyfeleket a hús alternatíváinak vásárlásától. Michelle Simon, a Növényi Ételek Szövetség ügyvezetõ igazgatója nyilatkozatában azt mondta: „A növényi hús alternatív kategóriája jelenleg tûzön van, a fogyasztók egészségesebb és fenntarthatóbb lehetõségeket igényelnek. Ez a törvény, valamint számos más állam hasonló törvényei a húscsarnok válaszát képezi.”
Missouri tavaly elfogadta a címkézési törvényt, bár a bíróság megtámadta és jelenleg tárgyalások folynak. Több tucat más állam vett fontolóra hasonló törvényeket, amelyek meglepően népszerűek a gazdák és az erdőgazdálkodók körében. Ahogy a világ lakossága egyre inkább éghajlati és étrend-tudatosabbá válik, a mezőgazdasági termelőket attól tartják, hogy a hús alternatívái hamarosan súlyosan veszélyeztetik a hagyományos húspiacot. És úgy tűnik, hogy a húslobbisták nem várják meg a következő napot.
