Éttermek
Burger: Andreas Haugstrup Pedersen.
Miért szükséges, hogy több, egymással versengő, 25 dolláros és annál magasabb hamburgerek legyenek egy kis skandináv fővárosban? Igen, ez a bolygó egyik legdrágább városa, de az ínyenc öntetek igazolják-e az árat? Van valami különleges az amerikai tűzőkapocs dán változatában? A verseny heves ok miatt, vagy csak hihetetlen?
MINDEN azt mondja, hogy „amerikai stílusban” csinálják, tehát egy állandó amerikai lakóhellyel rendelkező emigránsként elindultam, hogy blöffözzék őket. Itt vannak a verseny első három helyezettje, az ár, az oldal és a vegetáriánus lehetőségek alapján.
Burger & Bun
Burger és Bun fotó a szerzőtől.
Hogyan értékeli egy 32 dolláros hamburgert? Mikor tudja elfelejteni, mit fizetett az előtted étkezésért?
Ez az egyik hamburger, amelyet soha nem fogok enni anélkül, hogy megszorítanám a költségeket. Nagyon fontos pontok a turmixok számára, amelyeket nehéz megtalálni Koppenhágában, és amelyek gyakran iszhatok.
Miközben a Burger & Bun megcélozza „valódi amerikai hamburgereit”, nyilvánvalóan elmulasztották azt az emlékeztetőt, miszerint még az Egyesült Államok látványos hamburgere sem jár 30 dolláros árcédulával (vagy bleu sajttal). Hidd el vagy sem, nem igazán érdekel, hogy a ketchup házilag készül-e, vagy hogy megfizethető LA Lager nevű sört szolgálnak fel, nevezetesen azért, mert egy koppenhágai kisüzemből származik.
Hazai vagyok, de ez a csípő-forró pont semmit sem enyhít az elmozdulás érzéseim miatt. Valójában ezen a frou-frou étteremnél sétálva az egykori vörös lámpás negyedben, és a helyi hírességek pillantásait látva - a Play Doh arcú komikus, aki saját dán kábel-akcióval rendelkezik, és a jól ismert üzletemberek, akik a blokkban szomszédos lakásokban élnek de fenntartsák nyilvános heteroszexualitásukat azáltal, hogy a nők életkoruk felével randevúzzák - emlékezetemre emlékeztet egy kis, furcsa várost, amelyet választottam, és arra vágyakozom, hogy vágyakozzak otthonról a 4 dolláros állami vásáron.
Istegade 60
Kakasok és tehenek
Amikor Burger és Bun elsődleges versenyévé válik, a zavaróan elnevezett kakasok és tehenek nem húznak minden ütést - csak a legtöbbjük. Az orrukkal az ellenfelekre dobva és azt állítva, hogy bizonyos dolgok jobban változatlanok maradnak (Heinz kiszolgálása ahelyett, hogy saját ketchupot készítnénk), a C&C olcsóbb viteldíjat mutat, ugyanazzal az ál-amerikai fáklyával.
Egy másik koppenhágai hamburger 22 dollárért:
Pezsgő elefánt.
Vegyük például a „Kormányzónak” nevezett hamburgert. Két óriás hamburgert és hagymagyűrűt, amelyek két zsemle közé vannak rakva, ugyanolyan lehetetlen megemészteni, mint a kaliforniai színész-cum-politikus költségvetési tervei.
Ugyanabban az államban (bár kétségtelenül sértőbb módon) tiszteleghetnek az „illegálisok” a jalapeñók és a guacamole tetején. Kár, hogy rendetlen és elhanyagolja az idegen, fokozatosan gondolkodó ügyfélköröket anélkül, hogy a város legjobb tex-mexikói hamburgere lenne.
Ha hiányzik a klasszikusok, például a húzott sertéshús, akkor itt lehet megragadni a dán egyenértéket, kiegészítve egy hatalmas coleslaw-halom hamburgerrel. Hagymás gyűrűjük elég ok ahhoz, hogy átlépjünk, bár az ecetporral készített savanyú krumplival hagyunk valamit. És hé, ez nem lenne megfelelő skandináv ízletes, ha a menüben egy teljes (sült) burgonya nem szerepel.
Gammel Strand 44
Halifax
Több helyszínen Nørrebroban, Frederiksbergben és a városközpontban található Halifax rendkívüli kiszolgálással, saját Pilsner csapteleppel és a város legjobb aiolijával marad a szemüveg felett. Ha reméli, hogy megtisztítja az apróra vágott chips vagy krumpli sorrendjét, akkor óriási étvágyat keltsen, vagy készüljön fel egy hamburgert felosztani, és rendeljen egy további körettel. A meglepően barátságos személyzet nem fog probléma nélkül működni, még akkor is, ha külön kéréseket tesz.
Érintse meg a Halifax fotóját az add1sun által.
Dán és angol nyelven érhető el, a menü egyszerű: válassza ki a hamburgertípust és a főzési kombinációt (a helyeknek nevezték el (Zürich, Liverpool, Lone Star)), az oldalsó és a merítőmártást. Nem ismert, hogy vegabarát város, és ennek a helyi kedvencnek kettő van - számolj kettővel! - vegetáriánus hamburgerek a menüben, az egyik csicseriborsóból, a másik zellergyökérből készül.
Ne gondolja, hogy a gyökérzöldségek földjére érkezik anélkül, hogy megpróbálná kedvenc vizes zöld zöldségének alját. Noha a zeller gyökérpogácsa (extra burgonyával az extra keményítő keményítéséért) valójában nem ízlel meg, az átlagos szendvicset készít, amikor párosul a Zihuatanejo öntetekkel: guacamole, fűszeres salsa és jalapenók, valamint a szokásos saláta, paradicsom és sajt.
Kétségkívül ez a legrosszabb 32 dolláros cikk, amit valaha is etettem. És megéri minden koronát.
Frederiksborggade 35, Falkoner Plads 1, Larsbjørnsstræde 9
