Étel + ital
Az amerikai észlelés a ramenről sokáig telt el, mióta a főiskolai hallgatók, művészek és mindenki másnak, akiknek a karácsonyi ajándékokat vissza kellett adniuk, bérleti díjnak tekintették. Ma az ázsiai tésztaételek a kínai forró edényektől a japán ramenig ételek kedvencei. A késő esti tésztaüzletek az egész országban felbukkannak, és számtalan slurp-felvételt inspirálnak az Instagram-on és olyan trükköket, mint például a sötétben ragyogó ramen az éttermekből, amelyek megpróbálják vonzani az Instagrammert.
Noha vannak igazán nagyszerű ramen és tésztaüzletek az Egyesült Államokban, a pána-ázsiai tészta leggyakoribb típusa, amelyet az államok látnak, még mindig kis műanyag csomagolásokban kiszáradt. Ismered ezeket. De még ebben a formátumban is meg lehet szerezni a hiteles dolgokat - ha tudod, hol kell keresni.
A Yamibuy nevű webhelyen, amely hasonló az ázsiai termékek Amazonjához, több száz különféle kínai, japán és tajvani tésztát rendelhet olyan csomagokban, amelyekben egyetlen angol betű hiányzik. Íz a világ másik oldalán, csak kényelmesen az ajtó felé szállítják és percek alatt elkészítik. De nem mindegyiknek célja az új kedvenc íze. Nem számít, ez még mindig tömegesen előállított azonnali ramen, nem olyan, mint az ízletes, összetett, gőzölgő tálak friss ramenből, amelyet külföldön kipróbálhat és meg kell próbálnia.
Annak eldöntésére, hogy ezek közül melyik tészta olyan, mint egy szenzoros utazás egy másik országba, és ahhoz, hogy elegendő mennyiségű nátriumot fogyaszthassak ahhoz, hogy általában megbénítsam a kardiológusomat, kipróbáltam és rangsoroltam egy tucat legnépszerűbb ázsiai tésztát, amelyet Amerikába szállíthatott. Így az ízlésem a fűszeres ételek és zöldségek ízeihez támaszkodik, és ismertem, hogy bármit is kinövök, ami „túl halos” ízű, beleértve a valódi haldarabokat is. De nyitott gondolkodással és erőteljesen kiszélesített szájban mindenkinek megcsináltam, így tudja, melyik ízektől hiányzik - és melyek nem érik meg a szállítási költségeket.
12. Haohuanluo azonnali fűszeres rizs tészta - 4, 59 USD
Fotó: Yamibuy
Hat különféle szósz- és ízesítőcsomag esik ki, amikor kinyitja ezt a fényes lila csomagot, ideértve a gombaféléket, a bambuszrügyeket és az észlelhetetlen barna folyadékokat. A főzési utasítások második mondata egyértelműen tisztázza a dolgokat, és utasítja: “Szárítsa le a tésztát, majd forraljon vizet a csigaleveshez.” Mint mondta, adjunk hozzá egy csipet oregánót. Kiderült, hogy az egyik barna folyadék valóban csigaleves.
Ilyen sok munka elkészítése az azonnali tészta számára kicsit olyan, mint a '82-es Corolla kézi viaszolása, de reméltem, hogy a végeredmény megtérül. Nem tette. Noha nem mondhatom, hogy a kínai leves szalmaszerűen ízlelkezett, az ízről nem sokat lehetett beszélni - forró víz, chili olaj és a tészta, amelyek nyálkásnak bizonyultak.
Próbáld ki magad: HAOHUANLUO instant fűszeres rizs tészta
11. Fukuoka Ichiran - öt dollárért 43, 99 dollár
Fotó: Yamibuy
Ha azt mondanánk, hogy túlfizetik a híres japán étterem azonnali tésztáját, akkor azt mondhatnánk, ha azt mondják, hogy a Phillies kissé túlfizették Bryce Harperért. Japánban a legjobb ramennek hívják, és talán jó az eredeti étteremben. Az otthoni változat azonban hosszú a zsírban és a hagymában, egy aromája kissé emlékeztet egy Fehér Kastély hamburgert, ha levesré változtatja.
Szerencsére nem olyan íze volt, mint a Fehér Vár. Kétségtelenül nem igazán íze senkinek, és az olaj összegyűlt a tetején. Általában véve a tészta kissé úgy érzi, mint egy rossz Tinder élmény, amikor a dobozban lévő kép szexi és fényes, de a termék valójában tompa és kényelmetlenül zsíros.
Próbáld ki magadnak: FUKUOKA ICHIRAN Ramen
10. Nongshim Udon tésztaleves - 3, 69 USD
Fotó: Yamibuy
A név nagyon félrevezető, mivel a címben nem említik a tenger gyümölcseit. Az összetevők gyors megismerése azonban tonnát, tintahalot, szardellaot és minden egyéb dolgot megmutat, amely megkülönböztetetten halos aromát ad neki. Az a szaga, amikor a forrásban lévő víz eléri a tésztát, és az ízesítés ezt tükrözi. Ha olyan ember vagy, aki a lehető leggyorsabban mozog a szupermarketben található tenger gyümölcsei pultjánál, ez a cucc nem az Ön számára.
A tészta valójában elég szilárd, egy vizes húsleves, amely szerencsére nem olyan erős, mint a szaga.
Próbáld ki magadnak: A NONGSHIM 2013 séfjeinek legjobb díja a japán stílusú azonnali Udon tésztaleves
9. A-sha Hakka tészta - 5, 99 dollár egy öt csomagért
Fotó: Yamibuy
Nagy köszönet ezeknek a gyönyörűen csomagolt tajvani Hakka tésztáknak a négylépcsős főzési folyamathoz, amely nem igényel sokkal többet, mint a forrásban lévő víz és a tészta öntése. Amint a víz eléri a tésztát, ezek a hála egy kissé elolvadnak. Kissé gyömbér illata van, ízük azonban nem sok. Kaptam jegyzeteket a PVC-csőről, de leginkább az az általános ramen tészta íze. Nem nagyszerű, nem rossz. Olyan, mint egy első randevú, amelyben nem panaszkodni lehet, de valószínűleg nem fog újra felhívni.
Próbáld ki magadnak: A-SHA Hakka tészta
8. Nissin Cup azonnali tészta fűszeres tenger gyümölcsei - 1, 69 USD
Fotó: Yamibuy
A Nissin egy japán márka, amelyet sok amerikai megtalálhat a helyi szupermarketben. Ez a fűszeres tenger gyümölcsei nagy darabot jelentenek a tipikus 27 centes garnélarák-ízű csomag fölött a 12. folyosón, ugyanakkor kukoricával és más zöldségekkel kiegészítik az erős tenger gyümölcsei aromáját, amelyet az amerikai változatban tompítottak.
Ez egy óriási kísérlet a tenger gyümölcseire, és határozottan a legjobb tenger gyümölcsei lehetőség a listán. A fagyasztva szárított hal azonban továbbra is fagyasztva szárított hal, tehát ne várjon semmi nagyszerűt.
Próbáld ki magad: NISSIN Cup tészta azonnali tészta fűszeres tenger gyümölcsei aromája
7. Leves Daren fűszeres sertés csont tészta - 2, 99 USD
Fotó: Yamibuy
Szerezze be a megfelelő zöldségfélék kombinációját egy kanál e tajvani csészén, és visszavisz a gyermekkori Chuck E. sajthoz, ahol a feldolgozott sajt, az enyhe sertéshús és a dehidratált gombák keveréke vágyakozik az óriási animációs énekre. egerekben. Ez a tészta tál komplex hús- és zöldségíztel rendelkezik, és az építkezés meglehetősen egyszerű: Dobj el egy csomagot, ami úgy néz ki, mint a chili szósz, és néhány húsalapú olajat a tészta tetejére, mielőtt forrásban lévő vizet adna hozzá.
A fedél levételekor nagyon sok sajtot kap, bár az összetevők nem sorolják fel, kivéve, ha a „fűszer” a „porított Velvetta” kódja. Mégis nehéz megrázni a pizza kapcsolatot. Ez sokkal rágósabb és ízesebb, mint a listán sok, és érdemes kipróbálni, ha a szokásos ebéd fagyasztott pizza.
Próbáld ki magadnak: UNIF Soup Daren fűszeres sertés csont tészta
6. Tseng Sichuan paprika fűszeres tészta - 9, 49 dollár egy négyes csomagért
Fotó: Yamibuy
A csomagolás kinyitása mellett a túlnyomó kémiai illattól eltekintve, ezek a tajvani paprika tészták valóban nagyon jók. Éles, fűszeres ízük van, csak egy kis zsírral. Ennek ellenére vastag, olajos zsírréteget hagy a szájában, amiben nem gondolja, hogy ott van, amíg el nem készülsz enni.
Próbáld ki magadnak: TSENG Szecsuán paprika fűszeres tészta
5. Prima Taste Singapore Curry La Mian - 3, 19 USD
Fotó: Yamibuy
Mondja, hogy az azonnali tészta több sót használhat, mintha azt mondanánk, hogy a Post Malone használhat még néhány arclapot, de ez a nem sértő curry lehet a magányos instant tészta, amelyből kicsit hiányzik a nátrium. Valójában technikailag 1, 8 gramm - vagy a napi adag mintegy 80% -a - nátrium van egy csomagban. De nem igazán fogja megkóstolni a curry lágy fedvényén túl.
Noha nem a legerősebb ízű, a Prima tészta valójában elsőszámú a listán. Ezek a legfrissebb ízű instant tészták, amelyek valaha is lennének, csak olyan textúrájúak, hogy rágni tudják, de nem annyira, mint az al dente. Lehet, hogy még néhányat kipróbáltam, mielőtt vízbe helyezem őket, ami meglepően addiktív.
Próbáld ki magad: PRIMA ÍZ Szingapúr Curry La Mian
4. Samyang Hot Fűszeres csirke - 5, 99 USD öt darab csomagért
Fotó: Yamibuy
A csomag kissé hasonlít az akkumulátorsav figyelmeztető címkéjére. A vastag vörös betűk a fekete műanyagon csak veszélyesen fűszeresen sikoltoznak, és a mélyvörös paszta mártáscsomagjának a tészta kiürítése nem sokkal jobb, mert jobban érzi magát.
De ha fűszeres ételeket fogyaszt, akkor ezek lesznek a kedvenc tésztái valaha. Keverjen össze csak nyolc evőkanál vizet a tésztával, és illessze be a pasztát, és kapsz egy ínycsiklandó, tüzes tészta tálcát, amelyben csak annyi fűszer van, hogy fáj, de nem annyira, hogy minden ízlésnek megfelel. Ez a klasszikus fűszeres étel, ahol az első harapás azt mondja, hogy „Ez nem olyan rossz”, de a tál végén szó szerint levetted a ruhádat, és jégkockákkal megtöltöd a száját. Ha jól vagy, ha természetellenes tüskék vannak a testhőmérsékleten, itadakimasu!
Próbáld ki magad: SAMYANG Keverjük sült tészta Forró fűszeres csirke íze Ramen
3. Mama garnélarák krémes Tom Yum - 0, 69 USD
Fotó: Yamibuy
Furcsa módon ezek a garnélarákok még egyáltalán nem ízlik úgy, mint a garnélarák, annak ellenére, hogy a címben a „garnélarák” szó szerepel. Lehet, hogy ez egyike a fordításban elveszett dolgoknak.
Függetlenül attól, hogy ez a krémes húsleves ízléses szintű, rágós tésztával, amelyek szinte konzisztensek a tésztaféléknél jóval több vízzel. A tenger gyümölcseinek nem kedvelőinek ez csak a legolcsóbb átjáró étel lehet.
Próbáld ki magad: MAMA Tom Yum Garnélarák-aroma
2. Az UNIF tál fűszeres marhahús aroma - 1, 49 USD
Fotó: Yamibuy
Bár a „fűszeres” valószínűleg csak ezekre a tajvani tésztafélékre vonatkozna, ha egy senior központban működő kávézóban tálalják őket, a tál kellemes, sós és kissé húsos aromája meleg és megnyugtató - különösen, ha hideg időben eszi. A dehidratált zöldségeknek van íze, és a tál esetében, amelyet kipróbáltam, valójában volt egy észrevehető káposztalevél!
Az aromák nagy része a vastag vörös paszta csomagolásából származik, amelyet a tésztára vettek a víz hozzáadása előtt. Ha kanállal eszik, és sok húslevest kap, az UNIF tál az egyik bonyolultabb ízprofilral rendelkezik ezen a listán.
Próbáld ki magad: UNIF Bowl instant tészta fűszeres marhahús aromája
1. Nongshim Vegan Kimchi Cup tészta - 1, 19 USD
Fotó: Yamibuy
Nos, vegánok, noha sajtot, tojást és szalonnát vágtak ki, mégis túlsúlyban megsértheti a szív-és érrendszerét. A világ szinte minden más táplálékával ellentétben az instant tészta látszólag a legjobb, ha nincs állati eredetű termék.
Ez a koreai instant tésztacsésze gazdag, hagyma illatot ad ki, amikor kinyitja a fedelet, erős tejföllel és a Pringles hagymával. Dobj forrásban lévő vizet, és három perccel később kapjon egy csípős, zöldség-nehéz levest, amely a kezdetétől kezdve fűszeresebb lesz. A tészta semmi különös, azt mondanám, hogy megegyeznek bármely azonnali poharakkal, amelyeket a Costco-nál találnak. De a húsleves a legízletesebb a listán, olyan rúgással, amely annál többet eszel.
Próbáld ki magad: NONGSHIM Vegan Kimchi Cup
