Étel + ital
ALABAMA-ban a 2008-as év minden megváltozott. Korábban illegális volt az olyan sör készítése vagy eladása, amely meghaladja a 6% -ot az ABV-ben az államban, ennélfogva megszüntették az országban a legtöbb kézműves sörgyárban elérhető sörstílusok sokaságát. 2008 előtt is illegális volt a sörgyárban taproom üzemeltetése vagy közvetlen sör eladása a fogyasztónak. Ez volt az az év, amikor Alabama kijelentette, hogy „pokolba nem” a sörkorlátozásokhoz.
2009 májusában, a Free The Hops ínyenc sörszámlájának köszönhetően a 6% -os ABV-korlátot 13, 9% -ra emelték. 2011-ben csökkentek azok a korlátozások, amelyek nehézségeket okoztak a sörgyárak megnyitásában és a helyszíni értékesítésben, és 2013 májusában megszüntették az otthoni sörfőzés tilalmát. Ilyen rövid idő alatt nagy utat tettünk meg olyan szervezeteknek köszönhetően, mint a Free the Hops, és nem tudtunk jobban izgatni. Munkájuknak köszönhetően verhetetlen kézműves-sörfutókat indíthatunk Alabama államán keresztül.
Fairhope Sörgyár, Fairhope
Az Ole @brewingbeardnak igaza van abban, hogy ellenőrizze a palackozás napján a minőséget. #IDrinkThereforeIAmber
Nem a (z) Fairhope Brewing Company (@fairhopebrewing) által közzétett fénykép, 2016. június 14-i 1:38 PDT-vel
Kezdjük az öbölnél. Ha itt vagy az éves olajszennyezés alatt, akkor is távol marad a víztől. A Fairhope Sörfőzés abból a tiszta vágyból született, hogy az alsóbb alabámiak jó minőségű sört kapjanak az állam déli részén. Az első sört 2012. december 21-én főzték, amelyet a maja naptár szerint a „Világ vége” néven is ismertek, de szerencsére a világ tovább ment, és azóta nagyszerű sört élvezünk Dél-Alabamában.
Amikor ellátogat a taproomba, észreveszi az ipari hangulatot és a visszanyert faasztalokat. Lehet, hogy mindenki nem ismeri a nevét, de hamarosan meg fogja ismerni. Fairhope büszke arra, hogy „helyi nappali”, és rendkívül közösség-orientált. Ne felejtsd el kipróbálni a Causeway IPA-t. Komló nehéz, de mégis elég könnyű ahhoz, hogy helyi kedvence legyen. Ne hagyja ki egy személyes kedvencét: Ivok ezért borostyántam. Ízletes, füstös és könnyű, mint toll, és nem tudok elég.
Külön köszönet: Rob Mitchell
Jó Emberek Sörgyár, Birmingham
A nyári délutánekat a sörfőzővel vagy kettővel felszerelt teraszra #BeGoodPeople #DrinkGreatBeer #HaveAGoodOne #SMASH #Chinook
Egy fotó, amelyet a Good People Brewing Company (@gpbrewing) írt 2016. július 13-án, 13:26 órakor, PDT
Ha készen állsz észak felé haladni, ugorj az I-65-ös útra és indulj az új „Parkside” kerület felé. Fedezze fel a Regionális Parkot, a Vasúti Parkot és a környező területeket, mielőtt végül befejezné a Good People Brewing Company teraszát. Ez a hely volt néhány olyan ember apoteózise, aki szenvedélyesebben foglalkoztak a sörfőzéssel, mint a napi munkájukkal, más néven: a hősök.
Amikor meglátogatja ezt a családbarát taproomot, feltétlenül próbálja ki a Coffee Oatmeal Stout-t. Ez az egyik legnépszerűbb sör. Van egy csésze kávéaromája, kompozit túlterheléssel a célban. Mielőtt kígyókezelőt kipróbálna, kérdezze meg magadtól: „Van-e DD?” Szüksége lesz rá. Ez a 10% -os ABV sör olyan kiváló fenyő- és citrusízű, mint egy ananászpop. Ivó Kígyó kezelő - nem tud megállni, nem áll le.
Avondale sörgyár, Birmingham
Szép hívás, @taylorlq. A tengerparti söröd pontja van. ? #avondalebrewing #millcitywhite #craftbeer #beachbeer #gulfcoast
Fotó: Avondale Brewing Company (@avondalebrewing), 2016. augusztus 3, 17:16, PDT.
Jól légy fel, és ismételje meg az utcán. Az Avondale sörgyár nagyszerű történelemmel és még nagyobb sörökkel rendelkezik. A taproomot építő épület egy időben posta, tűzoltóház, bank, bár és bordélyház volt. Mindegyik sör neve tiszteletére adta az Avondale történelmét és folklórját. Hozd Fidót ebbe a kutyabarát udvarba, és hagyja, hogy barátaival is lógjon.
A Spring Street Saison belga stílusú ale és a sörgyár zászlóshajója. Amikor az indiánok lakották a területet, az Avondale-barlangban forrás volt a legtisztább víz. Ez a tavasz áthaladt a jelenleg a 41. utcán, becenevén „Spring Street”, és az otthona az Avondale Sörgyárnak. Egy másik A + főzés a Vanillaphant Porter, akit szeretettel neveztek az Elefánt kisasszony számára, aki szeretett csókolni a sárba. A Vanillaphant tele van sült diófélék, csokoládé és vanília ízekkel, és a Mennyország 6, 2% -os ajándéka.
Ha egy ideje szeretne lógni Birminghamben, próbálja ki a Cahaba-t és a Trim Tab-ot is.
Vissza negyven sör Co., Gadsden
"Győződjön meg róla, hogy megkapta a jelet!" ? Fotók: @ wdbailey93
Patty Lee Turner (@pattylturner) által közzétett fotó, 2016. június 25, 17:50, PDT
Ha elkészült a kalandokkal Birminghamben, menj 59-re keletre a kisvárosba, amelyik lehet: Gadsden, Alabama. Itt található a Back negyven sör Co. hát. A negyven nevet egy régi mezőgazdasági kifejezésből kapta. A „negyven hátsó” földterületet úgy gondolták, hogy a legnehezebb karbantartani, és gyakran figyelmen kívül hagyták, hasonlóan Alabama államához az országos kézműves sörfőzde szempontjából. A valóságban ezek a hektárok gyakran a legtermékenyebbek, mert talaja annyira tiszta és tiszta. Szeretem a pólóikat és a sört.
A negyven hátsó polcon a Truck Stop Honey Brown Ale. A 6% -os ABV-nél ez az angol barna ale főzve alabamai vadvirágmézvel főzött, és az én jaj, ízléses. A Meztelen Pig Pale Ale könnyebb ízű, mint a legtöbb sápadt Aleshez, és tökéletes portál gyógyszer az új komlófüggőknek.
Külön köszönet: Rob Mitchell
Egyenesen Ale-hez, Huntsville
És… Nyitva vagyunk a @ campus805-nél, jöjjön hozzánk és #southernbornsouthernbrewed
Egy fotó, amelyet Straight To Ale Brewery (@straighttoale) írt 2016. július 9-én, 3:53 órakor, PDT
Menjen hátsó utakra a Huntsville-be az Alabama élet karikatúrájához. Miután sört tartott és hallgatta a zenekarot, ismételje meg az „egyenesen a pokolba, egyenesen a pokolba” - gondolkodta a Straight to Ale alapítója. a hét bármely napján meglátogathatja ezt a taproomot, hogy megtalálja a kedvenc Straight to Ale főzõjét.
A majmoknak, amelyeket az űrbe küldtünk, a Monkeynaut IPA véleményem szerint a legjobb IPA az államban. Ez a sörnév tisztelettel tiszteletben tartja Huntsville kapcsolatát az űrkutatással. Tele citrus- és virágkomlóval, ez a 7, 25% -os sör valóra vált álom. Egy másik nagy sör sokkal nagyobb történettel: Joseph testvér belga stílusú Dubbel. Ezt a bordó sört Joseph Zoettl testvér nevére nevezték el, akit balesetet követően hántolták és hátráltak. Napjait sziklák, üveg és egyéb kincsek gyűjtésével töltötte, és végül felhasználta őket az Ave Maria Grotto építéséhez. Ez a „Miniatűr Jeruzsálem” népszerű látnivaló, és gyönyörű tanúbizonyság Joseph testvérének kemény munkájáról és a részletek iránti figyelméről, hasonlóan a sörhez.
Ha van néhány extra ideje Huntsville-ben, próbálja ki a Yellowhammer-et is.
