Amikor elkezdtem tanulmányozni a végzős iskolákat, tudtam, hogy szeretnék kultúrát tanulni valahol egyszerre izgalmas és titokban. A gyöngyszem rejtőzik a látványban, hogy használhassa a régi utazási írás klipet. A professzorok, a család és a barátok mindenhol javaslatot tettek Fidzsi-től Manitobáig és Kelet-Angliaig, de csak addig, amíg valaki Texasba nem javasolta, megkaptam a választ.
Beiratkoztam az austini texasi egyetemre és felvettem állandó lakóhelyévé Amerika egyik leggyorsabban növekvő régiójában. De a dolgok annyira gyorsan növekedtek, amikor megérkeztem, hogy mind a hosszú ideje érkező, mind az újonnan érkezett szomszédok a legtöbb hétvégét máshol töltötték, és vágyakoztak arra, hogy újra elkapják azt az érzést, hogy egy durva gyémántot keresnek. És sokan dél felé, a metropolisz felé fordultak, rövid autóútra az I-35. Tehát az volt, hogy Texasban az első tavaszom során, csupán néhány hónapig a dolgozat kidolgozásáig, bemutatkoztam a Fiesta San Antonio-ban.
A Fiesta az ország legnagyobb fesztiválává nőtte ki magát - nagyobb, mint South by Southwest, nagyobb, mint Coachella, nagyobb, mint a Comic-Con.
A Texasi Állami Történelmi Társaság szerint a Fiesta az 1800-as évek végén egyetlen eseményként indult annak érdekében, hogy megemlékezzenek a texasi függetlenségi harc vitathatatlanul két legfontosabb eseményéről: az alamói csata és a texasiiak döntő győzelme a San Jacinto. Még száz évvel ezelőtt a fesztivál már hatalmas hullabaló volt. Katonai veteránok, önkormányzati rendõrség és mindenféle tanár (az állatokkal) kijött felvonulásra, virágcsokrokat dobva az utcára, és kiabálva: „Ne feledje, az Alamo! Emlékezz Goliadra!”
Fél tucat névváltoztatás és további 3 millió résztvevővel később a Fiesta az ország legnagyobb fesztiváljává nőtte ki magát - nagyobb, mint South at Southwest, nagyobb, mint Coachella, nagyobb, mint Comic-Con. Manapság ez a város legfontosabb találkozója, amely két hétvégét ölel fel, és látja mind texasi, mind a világ minden tájáról érkező turistákat San Antonioba, hogy zenét, rendezvényeket, ételeket és kulturális szintézist gyűjtsön, amelyet máshol nem talál..
Fotó: Stuart Seeger
Ennek ellenére texasi barátaim mellett ritkán ismerem az embereket a Fiesta-ról, annak ellenére, hogy ez a város gazdaságának egyik fő mozgatórugója. Egyes becslések szerint ez 300 millió dollárt hoz San Antonio-ba, ami jóval nagyobb, mint a tavalyi 51 millió dolláros fogás az SXSW számára Austinban. A hivatalos rendezvények nagy részét a Fiesta San Antonio Commission, a lakosok önkéntes bizottsága koordinálja, akik az évet több száz előadás, párt és promóció tervezésére tervezik. Ez mindenki számára világos, aki részt vesz a fesztiválon: Az egész város átalakul önmagának e színes, ünnepi változatává, amely ugyanúgy emlékeztet a bika futására és az Electric Daisy karneválra.
Mindez azt mondja, hogy a Fiesta, amely magában hordozza a beolvadt tex-mex kultúra konnotációit, a texasi eseményekre jellemző gátlások elengedését és a Mardi Gras vénájában jelentkező általános déli ejtőernyőséget, mindenki számára van valami. A rendezvények hivatalos felállítása évente növekszik, míg a nem hivatalos események - amelyek gyakran kevésbé formálisak és bombasztikusabbak, tehát tökéletesek texasi barátaimnak és nekem - egyre inkább szükségessé teszik a fesztivál látogatását évente.
Itt van egy válogatott csomó legérdekesebb dolog, amelyeken részt lehet venni, étkezési tárgyak és helyek, amikor a Fiesta 125. alkalommal jelenik meg (2016. április 14–24.).
Partik, felvonulások és évelő Fiesta-kedvencek
Fotó: Nan Palmero
A Fiesta Fiesta nyitó esti rendezvénye minden résztvevő számára kötelező, és nem csak azért, mert San Antonio belvárosában, Alamo Plaza központjában zajlik. A tradicionális felfordulás kezdődik azzal, hogy a fesztiválok „Viva Fiesta!” -Ot kiabálnak földszélesedő szinteken, és azzal a végződéssel járnak, hogy cascarone-kat (pazarul díszített tojáshéjak konfettival töltve) egyszerre több ezer fejre törnek. Az utóparti a történelmi River Walk mentén és a városközponttól mérföldesen folytatódik.
A Fiesta de los Reyes a Piactéren, az éjszakai Flambeau felvonulás („Amerika legnagyobb megvilágított felvonulása”), egy éjszaka San Antonio régi részében és a Virágcsata parádé a legvadabb belvárosi események közül, amelyeket valaha láttam. a Mississippi oldalán. Mindhárom esetben az emberek hagyományos ruhákba öltöznek, és helyi sört találnak (részletesebben az alábbiakban), hogy velük húzzanak a közterületen. A felvonulási úszókat több mint 6000 önkéntes tervezte az állam egész területén. A Mariachi, a Tejano és a jazz zenészek drogban jelennek meg az ünnepségek során, olyan kakofóniát produkálva, amely csak a reggeli órákig tart.
Még a Bonnaroo általában éjfél körül ér véget, de a Fiesta nem.
Ételharcok: A helyi konyha túlzott létezése
Fotó: Kent Wang
A Fiesta minden évben versenytárs regionális étkezéseket kínál a város körül, amelyek között nehéz döntést hozhat. A Szent Mária Egyetem a Fiesta Osztriga Sütő otthont ad a fesztivál első hétvégéjén. „Több mint 100 000 kagyló szolgálnak fel sütve, nyersen és sütve.” Versenyezni (vagy kiegészíteni?… Attól függ, hogy milyen éhes vagy) ez a New Taste Az Orleans, a elsüllyedt kertszínházban zajlik, amely Cajun ételeket szolgál fel az élő Dixieland jazz és a zydeco zene hátterében. Két vagy két chili verseny is jellemző az egész városban; A Fiesta az elmúlt évben több száz szakácsnak ad otthont, hogy mintavételre kerüljön a Chili Queens Chili Cook-Off-en.
De minden bizonnyal nem kell külön eseményeket keresnie, hogy kiváló ételeket szerezzen. Bárhol is lesz San Antonio-ban a Fiesta ideje alatt, élelmiszer-teherautók, fülkék és kiskocsik találhatók, amelyek Tex-Mex gyilkosát, barbecue-t és klasszikus tisztességes viteldíjat szolgálnak fel, valamint a várostól teljesen egyedi ízek. És ez a San Antonio legkiválóbb éttermeinek armada mellett, amelyek közül sok tényleges műholdas partijá válik, amikor a Fiesta megérkezik a városba. Nagyon jól fogsz enni (és inni).
Fotó: Nan Palmero
Ezen a feljegyzésnél talán nincs jobb idő bejutni San Antonio lenyűgöző kézműves sörhelyére. Semmi nem érinti a Fiesta során felbukkanó fajtákat, csak egy rövid mintavételt, amelyet személyesen meg tudtam kipróbálni. Legutóbbi látogatásom alkalmával imádtam a Blue Star Brewing kínálatát, a délvárosi szomszéd The Friendly Spot és a Pearl sörgyár komplexumának Southerleigh csapjait.
A San Antonio-i kézműves sör 2014-től 100 millió dolláros iparává vált, és a Fiesta alatt mindig megtalálhatja személyes kedvencét - éppen akkor, amikor megkapták az osztriga, a chili és a boudin adatait.
A Fiesta alatt kiszállni a legyőzött ösvényről
Fotó: Abe Novy
A Fiesta egy nagy párt, de sok látogató nagyszerű lehetőségnek tekinti a város felfedezését, különösen, ha a teljes 11 napos futás közben a városban vannak. Ebben az évben érdemes megnéznie Miss Margaret viktoriánus ház turnéját. A viktoriánus építészet meghatározza a város régebbi környékeit, és minden alkalommal, amikor sétálok a folyón, az antik házak és a régi templomok lenyűgöznek. A Fiesta második hétvégéjén kiléphet a túráról és a 10. Street River Fesztiválra, amelyre most már a River Walk vadonatúj Museum Reach szakaszán keresztül lehet hozzáférni (egyes emberek szeretnek pázsitszékeket elvenni és táborozni a nap a történelmi VFW Post 76-on kívül).
És ez maga a River Walk-hoz vezet, amely a Fiesta során összekapcsolja mind a durva, mind a fényvisszaverőt. A Kék Csillagok Művészeti Komplexuma - amely galériákat, stúdiókat és mini múzeumokat kínál a fent említett sörfőzde mellett - és a San Antonio Művészeti Múzeum a folyó mentén fekszik a belváros mindkét oldalán; Minden látogatáskor megpróbálom elérni mindkét helyet.
A Blue Star Kortárs Művészeti Múzeumban az intenzív, eklektikus Fiesta tanúsítvánnyal rendelkező eseményekről a csendes „én időmre” való átmenet elegendő lehetőséget biztosít a fiatalodásra a King William Fair, a Fiesta Pops előadások és végül az abszolút hatalmas csata előtt. virágok felvonulása. Semmi nem mondja úgy, hogy „Megvan a világ legnagyobb partija!”, Mint egy 350 000 fős felvonulás a város közepén. Ez az eredeti Fiesta rendezvény, és még mindig az, amelyet biztosan nem akart kihagyni.
