A tíz nap, melyet a Calgary Stampede-ben töltöttem, valószínűleg a legészesebb volt életemben. Hazatérve, kiszáradva, kiszáradva és az intenzív bulizás következményeivel járó homályból visszatértem. Ó, a való világ … a jó wowler farmert viselő, jóképű cowboyok semmi sem. Soha nem akarok életem végig hallgatni egy másik Tim McGraw dalt.
Ez volt az első Stampede tapasztalataim. Az egyik legemlékezetesebb napom (vicces, hogy működik az alkohol) a saját készítésű „ételcsúszás” szervezése a barátnőimkel. Valójában megtalálhatja a legszembetűnőbb szart a Stampede területén.
És nagyon finom.
1. Rántott vaj
Végső célja az volt, hogy alapvetően szívrohamot adjak magamnak. Majdnem sikerült.
A vajat rántva apró gömbökben sütjük, fahéjban és cukorban vonjuk be. A furcsa dolog az, hogy valójában nem volt olyan íztelen. Mint egyáltalán.
Néhány barátomat nem bosszantotta kipróbálni. Az emberek többsége félelemben lebegett a golyók körül, valószínűleg arra várva, hogy megforduljunk és meghaljunk. Idegenek költöztek be és fényképeket kaptunk. De ettük azokat a golyókat. Ó, igen.
2. Taco-in-a-bag
Ez teljesen zseniális volt. Bárcsak soha nem találkoztam volna vele, mert most hajlamos vagyok otthon maradni minden hétvégén, és elkészíteni a saját taco-in-a-bag-ját, miközben pizsamámban csajok csapásait figyeli.
Vegyünk egy zacskót Doritos-t, és ossza meg itty-bitty darabokra. Olló segítségével vágja le a táska egyik oldalát úgy, hogy zsebként kinyílik. Behúzza a fűszerezett marhahúst, sajtot és taco öntetét, adjon hozzá egy darab savanyú tejföllel, és megvan az a fajta rendetlen taco, amelyből az álmok készülnek. Szívesen.
3. Csokoládéval bevont szalonna
Pontosan ez az, aminek gondolod - nagy, lédús szalonnadarabok meleg csokoládéval borítva. A lányok imádták ezt, de nem adtam el az egész húsos desszert ötletre. Nagyon finom, de kis mennyiségben.
Azt is lenyűgözte, hogy a szalonnának sikerült maradnia a boton.
4. Rántott Doritos
- Doritos még nem sült meg? - kérdezte valaki. Ez igaz.
De ha úgy érzi, hogy valóban felrobbantja az artériát, érdekes kipróbálás. Személy szerint azt tapasztaltam, hogy a mélysütés elrabolta a doritokat ízükről, ám elég nagy adag volt ahhoz, hogy megosszák az egész legénységgel… és egyébként ették meg őket.
5. Rántott makaróni és sajt
Valójában egy csomó étteremben láttam ezt a finomságot Calgary környékén, és kipróbáltam az első falatomat Rooseveltnél. Nagyon rajongom a mac 'n sajtot, és úgy érzem, hogy a sütésnek csak annyira van értelme.
Kipróbáltam egy gyorsabb verziót a Lazy S-ben, a Grandstand éttermében, kilátással a rodeóra. Ebben a mac sajtban rákhús volt összekeverve a tésztával, ami úgy érezte, hogy tudom, valamiféle vitamint kapok.
6. Rántott savanyúság és pácolt bab
A savanyúság dolog nyilvánvalóan meglehetősen gyakori, de korábban még nem próbáltam, és a barátaim sem voltak. Furcsa módon kiegészítette a csokoládéval bevont szalonnánkat. A bab nagyjából azonos volt.
Ezekkel a csecsemőkkel valóban megpróbáltuk teljesíteni a kanadai Élelmiszer-útmutató előírásait.
7. Rántott rágógumik
Gyakran kíváncsi vagyok, ki gondolja ezt a dolgot. Ki nézi a Dubble Bubble darabját, és azt gondolja: „Geez, milyen lenne ez az íz, ha zsírban megsütöttem?” Kiderült, hogy fahéjfajta ízű, és az íny általában elveszíti rághatóságát.
Fontolja meg desszertnek a mély sült savanyúság után.
8. Rántott oreos, sajttorta és pop-torták
Később kipróbáltam ezeknek egyszerű morzsáit, mert nagyon keményen megnéztem az életem, és rájöttem, hogy gyors útban vagyok a végzettel és a pusztulással szemben. De hé, lehetőség van.
Ez csak a három különféle desszert közül az alapon volt a három - a többiek között szerepeltek a csokoládéval mártott jalapenók, a csokoládéval bevont fagyasztott banánok és a csokoládé szalonnaalmák.
9. Kettős szalonna corndogok
A név megint nem hagy sok eleget a képzeletnek. Ha szereti a corndogokat, és ha szereti a szalonnát, akkor miért ne tekerje be corndogját a szalonnába? Ragyogó logika.
Sajnos nem tudtam kipróbálni a többi furcsa és csodálatos terméket, például a rántott avokádót vagy a Prairie Osztrigakat. (Az éttermekben folyamatosan kifogytak a bikahéjak. Úgy tűnik, nem én voltam az egyetlen, aki golyókat akart enni.) De ha júliusig nem feleltem meg az elhízási kritériumoknak, újabb lövés lesz.
