1. Az eső
Tudom, tudom … hiányzik az eső. Az eső Spanyolországban elsősorban Galíciában esik, és bár néha nagyon lehangoló lehet - októbertől áprilisig esett a legtöbb nap, miközben ott külföldön tanultam -, nem tudom elképzelni, hogy az egyik legszebb emlékem az életemről. itt: Santiago de Compostela. Az eső olyan hétköznapi esemény volt, hogy nem is zavartuk a környéket. Csak függetlenül mentünk ki.
2. Az eredetiség
Galícia olyan, mint a saját országa. Az ottani nyelv és örökség különbözik Spanyolország többi részétől, és bár a galíciai emberek többsége nemzeti kasztíliai spanyolul beszél, Galíciában mindenki megérti a helyi galegot. A galíciai kultúra ez egyedülálló aspektusa meglepő meglepetés volt az érkezésem során - az egyetlen probléma az volt, hogy ezután két új nyelvet kellett gyakorolnom, nem csak egyet.
3. Ez a gyönyörű katedrális
A Szent Jakab-székesegyház (Santiago), a Galícia védőszentje, a végső úticél Szent Jakab úton, vagy el Camino de Santiagoban. Az út egy keresztény zarándoklat, mely hagyományosan a Pireneusokban kezdődik.
Diákként napi szinten elhaladtam közvetlenül a katedrális kapuja előtt, és csak néhány ezer zarándokból ütköztem be, akik ott évente úsznak. Kicsit arra késztettem, hogy magam is részt vegyen a zarándoklaton. De már a végső rendeltetési helyemben voltam, miért zavarja a visszamenőleges mozgás?
4. A tarta de Santiago
Semmi sem volt annyira kielégítő, mint egy csésze tea délután egy vastag szelet sűrű mandulatorta mellett. Tarta de almendra néven is ismert, ez a fajta torta Galíciában mindenütt megtalálható.
5. Az olcsó árak
Mivel külföldi pénzváltó hallgató vagyok, korlátozott pénzeszközökkel a bankszámlámban, jól kellett étkeznem költségvetéssel, és Galícia volt a tökéletes hely erre. Santiago de Compostela szívében nem volt probléma egy menú del díjat találni, amely nagy, forró főételeket, italt és desszertet tartalmaz, legfeljebb 10 euróért.
Több, mint ez: Hogyan lehet kibújni valakit Galíciából?
Megölném, ha összehasonlítan ebédelni itt az Egyesült Államokban, az árért.
6. Polbo
A közvetlenül az Atlanti-óceán melletti minden bizonnyal megvan a maga előnye. A galbói csemege Polbo polipját főzik, majd nagy mennyiségű olívaolajjal sütjük, sóval és paprikával tesszük, sima, falapokra tálalva, fogpiszkálóval tapas számára. Amikor először láttam ezt az ételt, olyan jól nézett ki, hogy egy egész tányért készítettem magammal. Nem kaphat jó polipot, ha elhagyja az óceánt.
7. A likőr
Az Licor kávézó vagy a kávé likőr a tökéletes éjszakai kirándulást Galíciában határozza meg. Minden turista, helyi és csere hallgató megüti az üveg mellett. Alapvetően egy pohár jeges kávé egy rúgással, amely nagyon sima lesz. Az Egyesült Államokban nem túl gyakori egy pohár tele kávész likőrrel, így most megragadtam a Long-szigeteken vagy a Millers-en.
8. Az éjszakai élet
Nem tudom megszámolni, hogy hányszor dobtam be lakásomba a gyenge reggeli órákban, miután táncoltam az összes kedvenc bárunkban. Az óvárosba mentünk, és befejeztük az éjszakát Rutában, egy klubban, amely csak 4 órakor nyílik meg.
9. A történelem
Az Egyesült Államok olyan fiatal, vicces. Galícia tele van román stílusú épületekkel és építészettel, mely évszázadok óta nyúlik vissza, még mielőtt az Egyesült Államokat fogalmazták volna meg. Valójában Lugo, egy nagyobb város, csak egy rövid vonatútra Santiagótól keletre, otthont ad éppen ép római falaknak, amelyek a történelmi óvárosát veszik körül.
10. Az emberek
A galíciai emberek a legszebb emberek közül valaha találkoztam. Még a szörnyű kasztíliai spanyolom mellett is sikerült barátkoznom olyan helyiekkel, akik csak az arcomon lévő mosolyt tudták megérteni. Csak egy kis apró beszélgetés ment hosszú utat velük. Év végén ott voltam a fénymásoló fickóm, aki még búcsú ölelést is adott nekem!
