Fotó + videó + film
Fotó: Alexanderward12
Tarantulas Kambodzsában, „Super Burger” Kolumbiában. Egy ausztrál utcai morfium beindul egy indiai konyhába, és a chili paszta hallucinogén álmokat idéz elő. Mindezekre és még sok másra feljött a héten végzett „mozgásba helyezésével” az étkezésre és az utazásra.
Köszönet mindenkinek, aki részt vett! Íme néhány részlet munkájukról:
Néhány remegés után a tarantula lábait a tarantula „borral” lejjebb vágtam, ami elég gonosz lövés lett. Kellemetlen köhögésemre emlékeztem a tarantula és a kígyó bor üvegeire, amelyeket a nap elején láttam - az üvegek alján ülő rohadt rovarok. Ilyen az utazási biztosítás, igaz?
-Olivia, Matador ID poweredbytofu
„Aculturalized. Fogalommeghatározás: Ha a mumifikált sertések lábai a falon lógnak, akkor az nemcsak kétszeres vetést tesz, hanem vizet is tesz a szájába.”
- Toy Mahumko, Matador ID barmadu
„Eddig depressziós nyár volt. Feleségével Görögországban Russ egész idejét Baltimore-ban töltötte. New Yorkban éppen egy stúdiólakásba költöztem, és a barátnőm Kaliforniába repült. Hirtelen a keleti tengerpart legszebb agglegényei voltak, és még vacsorára sem találkoztunk, hogy panaszkodni lehessen.
De mivel semmi nem kötött meg Manhattanbe, felugrottam egy buszt délre. Soha nem láttam Baltimore-t, de elképzeltem, hogy ez tökéletes hely két régi barát számára, hogy sörözzenek a piszkos kocsmákban és megátkoztassák a sorsot. Bertha, a Fells Point merülés volt a rendeltetési helyünk.
Az ajtó még mindig bezárt mögöttünk, amikor az ég kinyílt.
Fotó: Sylvar
Vettünk egy asztalt a hátsó részén, és tetovált pincérnőnk lepattant néhány menüt. Nem volt rájuk szükség, és kagylótálból és egy pár sörből kértünk. A kagyló elképesztő volt.
Az eső még mindig becsapta az ablakokat, ezért miután megtisztítottuk a tálakat, kértem egy szelet pekándiópástétát és egy bobonót. Russnak is volt egy pohara. Abban a pillanatban száraz voltunk a meleg bárban, whisky poharakkal, ültek egymással, és nem gondolkodtak a nyár többi részén.
-Paul Brady, Matador ID, Paul Brady
„Tudok járni az utcán, és figyelni, hogy az autók haladnak - barnák, vörös és aranyak -, és visszatérhetek az adott színű átmenethez az összeomló indiai sávokhoz, amelyeket kömény, chili és sáfrány tartályai reteszeltek.
Később - és ez csak ritkán fordul elő - a szellő ajándékot küld. Egy aromával olvadó másodpercre visszatérek a Channa vacsorákra örökbefogadott Multani családommal, aki megmentett. Olyan valós, mint valaha, olyan valóságos, mint bármi, amiben valaha is birtokltam.”
- Zachary Hope, remélhetőleg a Matador ID
„… Reggelente megkerüli a tésztát, és megkeresi a párolt zsemlét (mindig lottó tartalom; ezek lehetnek vörös bab vagy apróra vágott keserű zöldek vagy édes sertéshús, vagy bármi más, ami megvalósítható és megvalósíthatatlan), vagy a fűszeres sárga olajat kócos curry zsemlét vagy a nagyon furcsa, de finom sült tojás, amelyet valamilyen fehér keményfahéjba csomagolnak (még a kínai tanár sem tudta megmondani, mi volt).
Fotó: Celldigi
Imádom a szupermarketem hatalmas rejtélyeit. Szeretem a hatalmas zamatos, ropogós édeket a friss gyömbért és a csípős, friss fokhagymafejeket, és olcsóbb, mint a légzés. Szeretem a chili paszta üvegeit, amelyek hallucinogén álmokat idéznek elő. Sanghaj éhes lesz.”
-MaryAnne Oxendale, Matador ID koangirl
„Másfél napig a Penne összes tányérjára bámulom az összes Arrabbiata, pizza bianca, bruschetta, még a gyümölcsöt is - nem képes enni. Ülünk, fiam és én a Piazza Campo dei 'Fiora-n, a napi piac maradványai, amelyek még mindig szétszóródtak a piazza-nálunk, egy tál bivaly-mozzarellát, Parmigiano-Reggiano-t, Provolone-t és friss rizottát friss grillezett kenyérrel és olívaolaj - csak rá nézek. Nem lehet sajtot enni! Hihetetlen! Elképzelhetetlen! Sajt, a saját „bárcsak kilépnék neked” kapcsolatom…
–Coreen Haydock Johnson, a Matador azonosítója
„21. születésnapom körül, vagy ha őszinte legyek, egy-két évvel azelőtt, hogy az Egyesült Államokban törvényes alkoholfogyasztóvá tettem, komolyan gondolkodtam a borban. Mindent szerettem róla. Viognier-t parfümként viseltem volna, ha társadalmilag elfogadható lenne borokat a nyakába dörzsölni.”
- Marissa Barker, Matador ID MarissaRose84
„Az utolsó vacsorámmal, a nyugat-kolumbiai város Calarcában, házigazdam, Juan Ramos, bemutatta a Super Burger-t.
A hamburger fentről lefelé a következőkből állt:
Fotó: Marshall Astor
• a szezámmag zsemle felső része, • saláta, • összetört burgonyaszem aprítása, • ketchup, • sonka, • ananászmártás, • marhahúsos pite, • paradicsomlemezek, • lemez uborka, • tartár mártás, • a „pink” néven ismert kiméra mártás hanyag infúziója (máj és ketchup kombinációja), • egy második marhahúsos pite, • egy második réteg saláta, • és a szezámmag zsemle alsó fele.
Hét percen belül készen álltunk. A hamburger gyors felvétele elmossa a látásomat, pillanatnyilag; túl sok kalória. Juan vágyott egy pillanatra? A homlokát összehúzta
kezesség, amikor megkérdeztem; - Hé, ne - felelte.
-Aaron King, Matador ID Aar1on2
A [New Orleansban] található helyi oktatás azt sugallja, hogy mivel a hétfő hagyományosan mosodai nap volt, jó nap volt a vörös bab főzéséhez. A szárított bab napközben felügyelet nélkül párolhatott, miközben a ruhákat mostak. Személy szerint azt hiszem, hogy az étel kiváló héten végzi a helyrehozást: krémes, füstös, fűszeres, kielégítő. Ez olyan, mint egy kissé nem megfelelő ölelés.”
- C állapot, Matador ID kefuoe
- A taxis valamit tartott.
Azt állította, hogy viteldíjat vár, és elmentem, és megpróbáltam egy újabb taxit találni, amikor láttam, ahogy a narancssárga ingű biztonsági őr hajlik a vezető oldalsó ablakában, és valamit nézett..
Ez egy iguána volt. A nagy is, legalább egy láb hosszú, fejtől farkig. Gyönyörű, elmosódott sárga szeme és zöldessárga bőr volt, fekete foltokkal, mint a szeplők. Veszélyeztetett fajok Hondurason, de továbbra is közönséges látvány Roatanban, a szárazföldön kívüli Öböl-szigetek egyikében. Az utasülésen ülő férfi a nyakán tartotta, míg a taxisok törött, élettelen lábáról szétválasztott darabka törmeléket.
Fotó: Mauricio Pellengrinetti
'Mi történt vele?' - kérdeztem spanyolul.
- Autó ütött el. A rendőrség nekünk adta.”- mondta a sofőr, hivatkozva a biztonsági őrre, aki már sétált.
'Ő szép.'
- Meghalt - mondta az utasülésen ülő barátja, és ezt bizonyította az iguána fejének mozgatásával, amely élettelennek tűnt, mintha a nyaka meg lett volna szakítva.
- Mit fogsz csinálni vele?
A taxis nevetett. - Enni fogjuk. Ez finom. El második pollo.” A másik csirke. - Vannak olyan emberek, akik vadásznak és megölik őket, de ez már meghalt, érted?
Intett a törött lábáról.
Bólintottam.
- Nem hiszem, hogy jön a viteldíj. Most elviszem.
-Amalia Foster, utóbbi Matador ID
„Az étkezés otthon van. Az ételek beépülnek a rutin életembe, sőt néha a nap szórakoztatásaként szolgálnak. Az utazás nem felel meg a rutinnak. Az úton az élelmiszerek a legfontosabb sorban állnak.”
-Sabina Lohr, Matador ID útleírás
„Ha Madagaszkáron halad keresztül, akkor nem is kell elhagynia az utat. Miközben a városokon haladnak át, a helyiek az autóablakjához keményen főtt tojást, kemencében csirkét és még palack szódat is hoznak.”
-Maureen Maloney, Matador ID Maureen Maloney
A törött angol nyelven a csapattársam megkérdezte tőlem, próbáltam-e már korábban a daktdoritangot. Megráztam a fejem, és a beszélgetés (természetesen koreaiul) felrobbant, hogy az asztal mind a 12 koreai részt vegye.
A Daktdoritang egy fűszeres csirkepörkölt - nagyon fűszeres csirkepörkölt, sok pirospaprikával készítve - és úgy tűnt, hogy mindegyik büszke arra, hogy mennyit tudtak enni vízfogyasztás nélkül. Úgy tűnik, hogy az ételhez leginkább ajánlott ital a soju volt, desztillált ital, amely vodkához hasonló ízű.
Majdnem három nap telt el, amíg újra megéreztem a nyelvemet, de egy kicsit hosszabb ideje ahhoz, hogy éljünk a fényes vörös arcon.
–Chris Backe, Matador ID kriszejú