Mexikóváros: A Tíz Legjobb Kantin

2024 Szerző: Sierra Adderiy | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 12:12

Éttermek

A MEXICO CITY modernizálódik harmadik hullámú kávézókkal, ínyenc kis tányér éttermekkel és kézműves butikokkal. A bárok is megváltoztak, és divatos koktélokat szolgálnak fel stílusos, ápolt környezetben. Egyedülállóbb és klasszikusabb élmény elérése érdekében hagyja ki a divatos koktélokat, és menjen át a város sok kantinájának egyikébe. Itt megragadhat egy sört, játszhat dominókat, és nézhet focit egy apró tévében a sarokban, egy egyszerű helyen, amely valószínűleg változatlan marad az elmúlt évtizedekben. Az alábbiakban felsorolunk néhány kedvenc kantint egy hideghez a következő mexikói kiránduláshoz.

1. El Centenario

A (z) H. TourDeCantinas. Mx (@ h.tourdecantinas.mx) kiadvány, 2015. november 25., à 13h57 PST

Condesa nyüzsgő szomszédságának közepén található az El Centenario. Ez a kantina 1948 óta működik, és azóta nem változott sokat. Fogjon egy kerek sört vagy mezcalot, és kérjen egy sor domino-t, amelyet a környéken a legtöbb kantin kínál. Miután elkészültél, menj a sarkon, hogy tacokat kapj a Taqueria El Greco-n. Közvetlenül a fő utcán található és nagyon merész, csak néhány asztallal. De ez a legjobb hely a városban, ha tacos arabokat kap, a pásztor és a shawarma keverékét a pitán. Ne hagyja ki ezek egyikét sem.

Vicente Suárez, 42. szám, Condesa

2. Cantina Tio Pepe

A mexikói legrégibb kantinának tekinthető Cantina Tio Pepe továbbra is fenntartja klasszikus, régi iskolai légkörét. Sétáljon át a lengőajtók között, és keressen néhány olyan táblát és fülkét, amelyek tele vannak a helyi embereket pálinkát inni és hippikkel kortyolgatva a Modelos-on. Maga a bár gyönyörű, bonyolult falemezekkel és az üveg tetején festett üvegjelzéssel, amelyben a „Cognac Hennessy” szó szerepel. Merész és egyszerű, de kiváló szolgáltatást nyújt, a pincérek hagyományosan fehér ingben és fekete mellényekben vannak öltözve.

Calle Dolores, Centro

3. El León de Oro

Egy kiadvány, a Cantineros Tv (@cantinerostv) részéről, 2015. november 4., 6h41 PST

Ennek a helynek a mottója: „Nagyapám felfedezte, apám megmutatta nekem, és én…” tökéletesen leírja, hogy mi ez a hely. Az Escandónban található El León de Oro egy tradicionális kantina, ahol 1954 óta különböző nemzedékek gyűltek össze. A hely hatalmas, és még a legutóbbi átalakítások mellett is furcsa anakronisztikus érzetet tart fenn (talán azok a borostyánszínű ablakok). Az étel kicsit drága lehet, de határozottan jó. Escandónban rengeteg kantint talál, de kérjen bárkit, aki szeretne egy ajánlást, és mindig El León de Oro-ra mutat.

Av. Jose Marti 103-A, Miguel Hidalgo

4. Covadonga

A Covadonga a Roma Norte-ben egy nagy, nyitott tér, rengeteg asztallal és néhány TV-vel a falon. Úgy érzi, mint egy régi iskola bingószalonja. Nagyszerű ételeik is vannak, és spanyol stílusú tapasokat kínálnak a mexikói hagyományos cantina viteldíjak helyett. Válassza ki, hogy a spanyol tortilla elindul-e, és ezt a szívesebb torta milanesa követi. Ha nem a Covadonga-ban eszik, akkor a környéken rengeteg más étterem található. Az Abarrotes Delirio csodálatos szendvicseket kínál, a Mercado Roma pedig egy szórakoztató hely, amely egy-egy tető alatt csomó különböző lehetőséget kínál.

Puebla 121, Roma Norte

5. La Opera

Nincs kiadás a Cantineros Tv (@cantinerostv) részéről, 2015. október 27., 7h35 PDT

Az a híres Pancho Villa-ból, hogy a mennyezetben golyólyukat tüzel ki, a La Opera egy 1867 óta működő autentikus cantina, amely El Centro területén fekszik. Ez egy jó hely a kikapcsolódásra a Palacio Bella Artes és a Zocalo felfedezése között. Van egy bizonyos vonzereje, mint az egyik legkedveltebb, szinte túl divatos mexikói kantinák díszes falemezekkel és vörös bársonyfülkékkel. Ételhez rendelje meg a Pulpo a la Gallega-t vagy a karaókot chipotle szószban (csigák).

Calle 5, Mayo # 10, Centro Histórico

6. La Casa Gallega

Néhány helyi étel szerint a Casa Gallega lehet a legjobb hely tenger gyümölcseinek mexikói városában. Ez a kantina a galíciai ételekre specializálódott, és minden hétvégén tengeri svédasztalos reggelit kínálnak. A helyszínen spanyol borok széles választéka található, amelyek tökéletesen illeszthetők hihetetlen pulpo a feira borához. A Casa Gallega Colonia Doctores épületében található, csupán néhány háztömbnyire a Metro Hospital általános épületétől

Avenida Cuauhtémoc 166, Roma Norte

7. La Faena

Az El Centro régi épületében található a La Faena, az ország 2. legnagyobb kantina. A bár bizarr, mégis bájos bikaviadal-múzeumként működik, amely változatlanul néz ki a 60-as évek óta. Matadorok és korrodák fényképei és festményei kitöltik a falakat, miközben kardok, köpenyek és más bikaviadal-regalia üvegek alatt ülnek. Rendeljen néhány sört, és kérjen néhány botánt, ingyenes snacket, amelyek az italokkal együtt járnak.

Calle Venustiano Carranza No. 49 ″ B”, Centro

8. La Mascota

A La Mascota egyedülálló, mindig csomagolt kantina az El Centro-ban. Ezek azon kevesek egyike, amelyek továbbra is kínálnak ételt bármilyen italrendeléssel. És nem csak a botanákat, hanem a tele lemezeket is. Ingyen. Különböző hihetetlen ételeket hoztak ki, ám adobo volt az igazi nyertes. Bármit megtettek volna. Italokhoz rendeljen a mezcal con sangrita-t, egy kis mezcal-t egy pohár paradicsomléval, lime-vel és néhány fűszeres chilival. Ha máshol akar enni (ami őrült), akkor gyalog pár háztömbnyire a Hosteria la Bota felé tartson egy torta vagy paella. Ez egy élénk hely, szép terasszal, kilátással az El Centro sétálóutcára.

Mesones 20, Centro Histórico

9. Szalon Tenampa

A Salon Tenampa egy kicsit turisztikai csapda, de ne engedje, hogy ez visszatartja Önt attól, hogy megálljon. Ez is nagyon szórakoztató. A Plaza Garibaldi közvetlen közelében található mariachi zenekarok késő esti órákban ülnek asztalokba, a részegvédők pedig mindent megtesznek, hogy énekeljenek. A dekoráció kissé felül van, a papel picado-t gerendáról sugárra húzva, de megint ez a hely szórakoztató. És valószínűleg a legtapasztaltabb, miután a térségben több más rúdra ütött. Ha nem sört szeretne, próbálja ki a ponche de granada-t (gránátalma ütő tequilával).

Plaza Garibaldi # 12, Centro

10. El Ebro

A Colonia Obrera városában, a Mexikóváros központjában található El Ebro egy nagy, nagy klasszikus klasszikus, amely közel kilencven évig működik. Ez egy olyan hely a cantina ínyenceknek, ahol élvezheti mind a barátokat, mind a családot (igen, gyerekek megengedettek). A hely nyugodt környezetben van, élő zenével, jó italokkal és sokkal jobb ételekkel. A négy fogásos menü meglepően változatos, és bár a szokásos ügyfelek esküsznek a pezsgő- és garnélarákukra, nem igazán tévedhet meg egyik különlegességük sem. Természetesen ez az étel ingyenes, ha négynél több italt rendel.