Éttermek
Boulder éppen ott ült egy B-vel, és ugyanazt a bánásmódot kérte (olvassuk: túlzott étkezés), amelyet Tom Gates adott Berlinnek, Bangkoknak és Buenos Airesnek. Íme, amit 48 órán keresztül Boulderben csapott az arcába, és hol.
Illegális Pete's
Boulder két helyszíne óriási forgalmat bonyolít le. Az ajtóban volt egy vonal, amikor megérkeztem. Nem érdekeltem - számomra ez rituálék. Hajtson be Boulderbe, enni Pete'snél, ez történik. Egyenesen egy csirke burritoba borítom pinto babral, sajttal és lime-koriander rizzsel. Igaz, hogy nem a legkalandosabb öntetek.
Pompás pillanatban kértem egy chips és queso oldalát, valamint egy chile pesto kiegészítő oldalát. Mindent percek alatt belélegeztek, rajzfilmfigura stílusban. A pesto gondoskodott arról, hogy senki sem akarja, hogy hetekig kimegyjen velem. Sálat vagy sem, az a finom volt, amíg tartott, 30 másodpercig.
6, 25 USD burrito, 1 dollár pesto és queso. 1320 College Ave, Boulder (303) 444-3055
Benyomás: Olyan jó, mint alszik egy pompomlányral. Hangulat: Meghatározott
Bop Pizzeria
Bop-ban meglátogattam egy barátom őrült szemű tippe alapján, aki folytatta és megbeszélte a különféle önteteket, például közúti vérű narancssárga csirkét, édes burgonyát, grillezett fésűkagylót és répafélét. Mivel valaki érdekli a pizza öntettel, elvettem a csalit, gondolkodva, hogy semmi sem lehet rosszabb, mint a chilei pizza.
A vidám kis étkező és terasz nagyszerű solo vacsorára készült. A menü olyan dolgokkal borított el, amelyeket biztosan szeretem, mint például a barbabietole (cékla saláta), a trió bruschetta (bármi is volt az évszakban) és a finocchiana pizza (paprika, sült saláta kitûnõ és fűszer).
A barátaim drooly ajánlása alapján elrendeltem a „The Bop” -t; fél spenót / ricotta calzone és fél mogyoró gombás pizza. A két cikk ugyanabból a tésztadarabból állt, egy sziámi iker-kombinációból. Ízletes és töltő volt, és elhagytam tudását, hogy ez lesz az új pizzám helyem a városban.
14, 00 USD a The Bop calzone / pizza kombinációs tányérért. 1175 Walnut St, (303) 999-3833
Benyomás: A hegy kifizetődik, jól megérdemelt rave. Hangulat: Doughy
Termelői piac
A szombati Farmer's Market az egyik kedvencem a világon. A hippi, a kék gallér és az ésszerűtlenül forró kutyák a 13. utcán ütköznek egymással, és újrahasznosítható táskáikat helyi termékekkel töltik meg.
Egy sor eladó olyan ételt szolgál fel, amely a világ minden tájáról szinte mindent lefed. Az egyik helyen friss gazpacho, másik fűszeres curry csirke gombócot és egy másik jalapeño krémsajt burgert árusítottak. Reggel már egy inspirált tojásos szendvicset kerestem a Modern Marketből.
A „Rakétát” tökéletesen sült tojás (csak egy kis sárga goo), sült saláta kitûnõ, paradicsom, provolone sajt és bazsalikom pesto szórása tette hozzá. Az ízletes, mint szar szendvicset lemostam egy mangó jeges teával a Narancssárga sátorból, és visszabelepedtem a szállodámba, és olyan szunyókálásra távoztam, amelyet csak a szemöldök csodálhat. Csak két órán keresztül ébren voltam.
6, 00 USD Rakéta-tojásos szendvics, modern piac, 2, 00 USD Mango jeges tea, a Narancssátor. 13. utca Arapahoe és Canyon között, szombaton)
Benyomás: Vissza akarok menni vissza akarok menni Vissza akarok menni. Hangulat: Zzzzzzz
A keserű bár
A Yelp-vélemények alapján elfogyasztottam egy italt a The Bitter Bar-ban. Igazadtak voltak - az italmenü lenyűgöző volt, igazi mixológia. Egy ápolt és ápolt csapos átnézett nekem néhány receptet, köztük a Pimm zöld teát, valamint a Bazsalikomot és a Bazsalikomot (bobon, édes vermut, keserű és thai bazsalikom).
Belekaptam egy Grey-t és Torreys-t, amelyekre a NASA hete telt el, hogy megújítsák a mérnököt. Ide tartoznak mindenféle dolog, amelyről magasabb magasságokból ígértek, például bodzavirág és alpesi likőr. Olyan volt, mint egy patak, amely egy mezőn át gurul, hideg, földes és hatalmas. Határozottan nem olyan, mint bármi, amit valaha láttam.
A bár belsejében egy ugyanolyan zajos, mindenki számára elérhető ázsiai étterem, az úgynevezett Happy. Az étel nagyon furcsának tűnt, főleg a hátszín-shortrib burger.
9, 00 USD, Grays és Torreys koktél. 835 Walnut Street, (303) 442-3050
Benyomás: Az a hely, ahová Bond elsüllyed, ha Boulderben lenne. Nagy, ha. Hangulat: Buzzy
Hapa
Az isten átkozottul félig japán éttermeket csinálsz velem minden alkalommal. Körülbelül 10 éve eszem a Hapában, és még mindig imádom. Lehet, hogy autentikusabbak lesznek a sushi, de ástam ennek a helynek a wackjob szellemét, és dióval megyek az étlapjukhoz.
A pincérnő tudja - csak tudja -, hogy van egy ötletem arról, hogy mit akarok, de még mindig kihívást jelent. Ő engem szelíden dudálja, haver, nézd meg a különlegességeket. Tudom, hogy valószínűleg őrültek, frissek és egzotikusak, de minden alkalommal ugyanazt megrendeltem, amikor idejövök.
Kérem: Két pohár hideg, szűretlen kedvéért. Kirin-vázlat. Egy új stílusú sashimi (tányér öt darab enyhén fújt fáklyával, szója-fokhagymás mártással csöpögve). Ezután egy Szabadság-tekercs (alma, avokádó, rák és dallam) és egy Mork & Mindy tekercs (fehér tonhal, lazac, metélőhagyma és mandarin narancs). Kész.
Minden remek, de a sashimi felső. Hapa csak megrökölte az ételt. Nézz a képre. Tagadni. Ütni foglak.
12, 00 USD Új stílusú Sashimi, 1117 Pearl Street, (303) 473-4730
Benyomás: Sziklaszilárd. Hangulat: Bellyflops
Lucile a
Ez a nagy ház népszerű villásreggeli a kreol hangulatával. Körülbelül harminc percet vártam egy asztalhoz, és a tornácra helyeztem, ahonnan kilátás nyílik az ülésekre váró emberek állatkertjére. Lucile's egy Boulder forró pont.
Először mondjuk, hogy az itt levő kekszek érinthetetlenek, csakúgy, mint a házi áfonyás lekvár, amelyet teáskanálba rakhat, vagy egyszerűen leengedheti az üvegedényből a tányérjára, és úgy alszik, mint egy prímás. Az agyam azt mondta nekem, hogy várjak meg az étel többi részét, mielőtt befejezem a nehéz kekszt. Az agyam gyakran nem vesz részt a döntésekben reggeli közben.
Megrendelték a garnélarák és a daruk, amelyek az egyik legszebb kinézetű ételek voltak. Több zing-et kerestem, mint amennyit eljuttatott (kicsit unalmas?), De élveztem a tetején rakott andouille-kolbászt és piros paprikát. 48 órás étkezés után úgy döntöttem, hogy leteszem a villam, és felhívom.
10, 50 USD, garnélarák és szemcsék. 2124, 14. utca, (303) 442–4743
Benyomás: Nagyon jó, de nem nagyszerű, a légkör azonban nyer. Hangulat: szemcsés és morcos
Flatiron kávé
A koffeinfutás a repülőtér felé vezető úton esemény lett, miután megkérdeztem a pult mögött lévő nőtől, hogy mi a piszkos almás sütemény. A szelet, amelyet a Boulder's Breadworks szállított, megtervezte a sütemény részét (melasz és alma?) Zablisztből és cukorbélből készült öntettel. Sántos, zavaros, óhaj, gooey volt, és Louie-hoz dobott. Köszönet JC-nek, hogy lövés Flatironnak.
Mostanáig minden írásban ellenálltam a „fenséges” szó használatának. De meg fogom mondani. Fenséges volt.
2721 Arapahoe Avenue, (303) 449-4111
