Étel + ital
A bár vagy két bár látogatása az egyik legjobb módszer a város meglátogatására, de a késő esti órák komolyan elkerülhetik a kora reggeli terveket. Ezért mindig fontos, hogy egy kiadós reggelit válasszon, amely sok ital estéjét képes ellensúlyozni. Írja be a reggeli burrito-t, amely elengedhetetlen ahhoz, hogy ebédig megőrizhessen minket, még akkor is, ha új városban mérföldet gyaloglunk.
A reggeli burritót találták ki, tehát a történetet egy 1975-ben Tia Sophia nevű új mexikói Santa Fe étterem hívta fel. Vagy legalább az volt az első hely, amelyet kifejezetten „reggeli burritonak” neveztek a menüben. Azóta sok minden megváltozott, köztük az a tény, hogy bármely közepes méretű városban találhat legalább félúton tisztességes reggeli burritót. De a félúton tisztességes nem mindig vágja le. Ha az alább felsorolt városokban utazik, érdemes egy reggeli burritót enni. Ezek a legjobb reggeli burritók az országban, Kaliforniától New Yorkig, és a kettő között.
Tia Sophia's - Santa Fe, Új-Mexikó
Fotó: Tia Sophia étterme / Facebook
Mindig tartsa tiszteletben az eredetit. A családi tulajdonban lévő klasszikus ebédlőben nem sokat változott, és továbbra is ugyanazt a hasamelegítő észak-mexikói viteldíjat szolgálja, mint az első megnyitásakor. A tojás nem kötelező a Tia Sophia reggeli burritójában, de az összes burritot hash-barnával és az Ön választott húsos jóságával töltik. Sonka, kolbász és szalonna mindenféle lehetőség - valamint babkávé is vegetáriánus barátainknak -, de rendelje sült bolognával, ha igazán szeretne enni, mint egy helyi. Töltse le Tia Sophia vörös vagy zöld chilével, ha nagy étvágya felébredt.
Scott's Kitchen - Kansas City, Missouri
Fotó: Scott's Kitchen and Catering a Hangar 29 / Facebook-on
A barbecue rajongók ismerkedhetnek a Scott's Kitchen-rel, amelyet Scott Umscheid nyitott 2017-ben a barbecue versenyzőn. Míg biztosan talál húsos kedvenceket, például bordákat, húzott sertéshúsot és szegyét - oldalaival együtt, mint például BBQ bab és jalapeño alma rab - Scott's A konyha a tacosok és a burritók széles választékáról ismert. Az étterem közel van a Kansas City repülőtérhez, ezért szálljon le, vagy indulás előtt álljon elő egy reggeli burritóra. Noha nem hibázhat, ha a rántotta, burgonya és házi salsa kíséretében bármilyen hús elhagyja, javasoljuk, hogy próbálja ki az égetett végeket vagy a házi készítésű chipotle szellempaprikát, ha melegszik.
Foster Sundry - Brooklyn, New York
Fotó: Foster Sundry / Facebook
A Foster Sundry egy Bushwick, Brooklyn üzlet, ahol minden megtalálható, amire szüksége van egy kiváló étkezéshez otthon, beleértve egy hentert, sajtszámlálót, valamint egy ínyenc áruk és kézműves sör kurátusos választékát. De amit igazán meg kell rendelnie a Foster Sundry-ban, az a reggeli burrito. Csomagolt cheddarral, házi készítésű chorizóval, rántott legelő tojásokkal, borssal, hagymával, jalapeñókkal és ropogós sült burgonyával. Ezeknek a rossz fiúknak a teljes napja töltheti fel New York felfedezését.
Kono's - Haleiwa, Hawaii
Fotó: Kono's / Facebook
A Kono 2002-ben indította el a Haleiwa helyszínt, és azóta három helyre nőtte ki Hawaiit. A mini lánc híres 12 órás, lassan sült Kalua sertéshúsáról, amelyet reggel, délben és este is felszolgálnak. A Kono is ismert a reggeli bombázókról, más néven burritók, amelyek sült sertéshús, szalonna, portugál kolbász, burgonya, tojás és sajt töltelékkel vannak feltöltve. Minden Kono helyzete 7:00 órakor nyílik meg, így megállhat egy reggeliző bombázás előtt, mielőtt egy hosszú hullámzó nap elindulna, Hawaii legjobb tengerpartján lazíthatna, vagy a sziget számos gyönyörű útját túrázhatja.
Cofax - Los Angeles, Kalifornia
Fotó: Cofax Coffee / Facebook
Kérdezzen egy Los Angeles-i helyi embertől, aki elkészíti kedvenc reggeli burritoját a városban, és valószínűleg a Cofax irányába mutat. Ez a Fairfax kávézó 2014-ben nyílt meg, és gyorsan rájött, hogy reggelit kell felszolgálnia. Így született a reggeli burrito. Mindegyik lassan füstölt burgonyával van töltve a Cofax nővére éttermében, a Bludso's Bar & Que-ban, és választhat, hogy a keverékhez olyan dolgokat ad, mint például a zöldségek, a pastrami forró linkek és az avokádó. Párosítsa frissen főzött Stumptown kávéval és egy nagy pár napszemüveggel, és ezek a reggeli burritók segítenek abban, hogy gyorsan meggyógyuljon a másnaposságtól.
Bonfire Burritos - Arany, Colorado
Fotó: Bonfire Burritos / Facebook
Denvernek sok szilárd reggeli burritója van, de a legjobb Colorado-ban a közeli Golden-ban található. Noha a Bonfire Burritos már jó ideje ott van, egy baráti társaság, aki felnőtt az élelmiszer-tehergépkocsi mellett, 2013-ban úgy döntött, hogy megveszi, amikor az eredeti tulajdonos visszavonult. Időt töltöttek a receptek elsajátításával, és az emberek még mindig ott szállnak a kiadós, zöld chile-elfojtott burritók miatt. Az összes reggeli burritót rizzsel, babbal és zöld chilevel töltik meg. Különféle stílusok közül választhat, mint például a Javelina, amely sertéshús, ananász, cotija sajt, kockázott jalapeño és jalapeño-ananászkrémmel van töltve. Látogasson el egy kiadós reggelire, mielőtt eljutna Colorado legjobb síterületeire.
