Éttermek
Osztrák éttermek New Yorkban, amikor vágyakozik a Spätzle, a Wienerschnitzel és a Salzburger Nockerl iránt.
Ha szereted a művészetet:
Blaue Gans
A TriBeCa-ban található az egykori francia bisztró művészeti és vintage film poszterekkel díszítve. Az étel osztrák és német keveréke, különös tekintettel a kolbászra. A hús meglehetősen erősen szerepel a menüben, legalább az előételek számára, így a vegetáriánusokra nehezebb nyomást találni, hogy itt sok mindent megtaláljon.
A menüpontok között szerepel a hentes tál, amely sült sertéshús, rántva, füstölt sertéshús, sörben sült savanyúkáposzta és Brezn gombóc, valamint a currywurst között található. A desszerthez rendeljen egy szelet gazdag tök fűszertorta, amelyet tökmag-olajmousse-vel és fahéj fagylalttal készítenek.
139 Duane St. W. Broadway és Church St. között
Wallse
Wallse nagyon jól összetéveszthető egy kortárs művészeti galériával, amelynek festményei a falon találhatók. A menü legfontosabb elemei: Spätzle párolt nyúl, vadon termő gomba és édes kukorica, főtt Kavalierspitz gyökérzöldségekkel és alma-torma, valamint egy Salzburger Nockerl nevű pudingos sivatag, zamatos bogyókkal és szorbettel.
Salzburger Nockerl. Fotó: angermann
Az ételek ára a 30 dolláros középső tartományban, a desszertek körülbelül 14 dollár, a köretek körülbelül 9 dollárba kerül, de nekem megéri a gyors kiszolgálás, a kifogástalan bemutatás és az ételek ízlése.
344 W. 11. sz., Washington St
Ha szeretne valamit a rendesből:
évszaki
Az étteremnek az a neve, hogy csak a legfrissebb szezonális alapanyagokat használják. Ez az osztrák étterem és borozó tradicionális bécsi viteldíjat foglal magában, és kortárs csavart rá. Például, míg a schnitzel-t főzésük során főzés útján főzik, szezonálisan megsütjük, hogy az új tányérra centrifugáljon. A mély sütés mindent jobbá tesz, nemde?
Nekik van egy 27 dolláros 3 fogásos ebédmenüje, amely négy különféle előételt és választási lehetőséget kínál a mecénásoknak, valamint számos prix fixe és a la carte sivatag. Javaslom a Pochiertes Ei-t, egy lágy buggyantott tojást homárral, tyúkkal és pumpernickelnel, majd az Entenbrustot, amely kacsa, vörös káposzta, karalábé és mák kombinációja.
Míg a desszertmenüjük lenyűgöző, bízz bennem - keresse meg a Kaiserschmarrn-t: karamell- és almakompot a morzsolt palacsintákon.
132 W. 58. sz. A 6. és 7. Ave között
Mont Blanc
Ez az étterem ötvözi a svájci és az olasz ételeket a hagyományos osztrák viteldíjakkal. Miközben ülhet egy asztalnál, éles, fehér terítőkkel és tökéletes helybeállításokkal, a bárban ingyenes chipek és kenyérpirítók is találhatók.
A helyszínről ismert a hétvégi villásreggeli, amely teljes előétele, kávé / tea, valamint válogatott véres Mary, Mimosa vagy pezsgő választása 14, 75 USD-ért 12: 30-tól 30-ig. Ha vacsorára megy, rendelje meg a borjúhúst pirított hagymával vagy a borjúhús gombás mártással.
315 W. 48. sz. 8. és 9. utca között
Ha élő zenét szeretnél hallani
Radegast Hall és Biergarten
Kétféle hangulatot választhat itt: a kifinomult világítás és a karcsú, lekerekített fa bútorok, az étterem körül felállított kis gyertyákkal, antik csillárokkal és művészeti fallal. Vagy a fűtött biergarten, amely a kedvencem, fából készült padokkal és asztalokkal és kihúzható tetővel. Szeretek itt pihenni egy importált sör mellett, és figyelni, hogy a grill ember csinálja a dolgát.
Kezdje a vadon termő gombával és a szarvasgomba-olajjal készített házi készítésű papardellel, majd lépjen tovább a magyar gulyás és gombóc vagy egyik híres kolbászukhoz. Mivel egy osztrák biergartennél tartózkodik, rendelje meg a Gosser főzöt, hogy húzza össze az étkezésével.
Fotó: pixonomy
A Radegast Hall & Biergarten az élő jazz és a rézfúvósok teljes menetrendjét is kínálja. Kattintson ide a fedél nélküli események teljes felsorolásához.
113 N. 3. sz., A Berry St.-ben, Brooklyn
Ha randizni megy:
Katja kávézó
Ez a kicsi étterem az Alsó-Keleti oldal szívében található, és nehéz lehet az asztal elkészítése, tehát korán jelenjen meg. Ne vegye ezt azonban a sznobbanás jeleként, mivel ez egy meleg és barátságos hely. Csak nem egy nagy.
Kedvenceim a menüben a házi készítésű vöröshagymás lekvárral, az osztrák húsgombócokkal és a karamellizált hagymával és metélőhagymával készült sajt spatzle. Lenyűgöző választéka osztrák sörök és borok is található. Ha várnert keres, próbálja ki a Jever vagy a Lagunitas szolgáltatást. A lager rajongóknak a Stiegl-t kell választaniuk.
79 Orchard St., Broome és a Grand St. között
Edi és a Farkas
Téglafalak, faasztalok, mennyezetek és virágok lógnak mindenhol. Szeretem, ha a Landjager elkezdi, amely magában foglalja a szárított szárított osztrák kolbászt, a mustárt és a savanyúságot, majd elmozdítja az elzászi laposfejeket, amelyek tartalmazzák a körte, a torma, a kék ricotta sajtot és a cipollinit, vagy a lassan buggyantott tojásokat, amelyek magukban foglalják Pumpernickel, szalonna, spenót, gombák és burgonya. Kínálnak egy késő esti menüt is, amely délután 11-től 13-ig tart, és ez segít a bár előkelő bárányainak bárjain.
