Utazás
[A szerkesztő megjegyzése: Andy Fitch néhány munkáját először olvastam Jon Cotnerrel, a Ten Walks / Two Talks című 2010. évi együttműködésében. Számos listán szereplő 2010-es legjobb könyv, szuper innovatív és elkerülte az egyszerű besorolást. Utazási írás volt? Költészet? A többinél inkább a hely meditációjának és a barátok közötti párbeszédnek tűnt.
Mind a két folyamatos előrehaladásomat megértem. Cotner vezet egy új projektet New Yorkban, a Spontán Társadalomnak (a profil itt várható, Matador), amelynek fogalmi sétái megvizsgálják a spontán társadalmak kialakulását. Andy Fitch új együttműködést alakított ki feleségével, Kristin McTigue-val, amelyből megtiszteltetés számomra, hogy bemutassuk ezt az első részletet. - DM]
Ez a kivonat a Kínában és Japánban tavaly nyáron kidolgozott, a nyüzsgő városok című, könyvhosszú kéziratból származik, amely megkísérel alternatív útvonalat kínálni az utazási narratívához - eltérve a telek előrehaladásának minden állításától, hogy finomítsa a ciklikus fogyasztásra koncentrálását. A szöveg váltakozik az Andy rövid sétáinak átirataival, beszélgetésekkel arról, mit gondolunk az éttermekben ettünk, és a megfelelő táplálkozási címkékkel (a címkéket Kristin, a regisztrált dietológus tervezte).
Ki megy oda! lógó, durva, misztikus, meztelen?
Hogyan lehet kivonni az eredet a marhahúsból, amelyet eszem?
-Walt Whitman
Shanghai
07:42
Fotó: Picfile.
Bár 5 éve ébren van … Ez a diszlokáció érzése … Chicagóban péntek este felálltam egy étteremben … a fürdőszobához fordultam, és nem tudtam, hogy ez a város melyik … és erre akarok többet ezen a nyáron. Most igazán bizonytalan vagyok abban, hogy a mikrofonom zavarja-e az embereket … gyaloglás … megérteni, hogy a kínai srácok visel-e rövidnadrágot … Hűvös szürke … eső jön … Az autók kihagyják a fényt, amikor megpróbáljuk átmenni, de ott van építkezés … nincs szemét … Körülbelül hat lépéssel előre … mindig … … Nagyszerű zöld filc cipő egy öreg embernél, aki csipeszes nadrágban kerékpároz.… Cementfal és leeső létrák… Olcsó szivar illat megy a tüdőbe … felmelegíti őket … ahogy teherautók ordítanak, és egy városban ismerősnek érzem magam … Pagodas a közelben (talán telefonfülkék) … Egy nő megtörölte a megvetemedett légkondicionálókat… Egy lány guggol… négyet… rózsaszínű kitömött állati ruhában… kacsatojásokat rúg egy lila tálból… Lófarok… Megragadja és csapkodik… mintha emfizema lenne… Piros fátyol, akkor műanyag védőbőr, női robogó viselni … Most csak s mell… elkerüli az üveg utcai törését, de az élmény a tompa illatokkal uralkodik… A fiúk a bevásárló szatyrok tömegével nyúlnak… Mint másutt, a tisztviselők gyakran kilépnek a kisteherautókból… csúszóajtók… halmozott vizes palackok hordozzák… Soha nem láttam a [Honk] poros robogókat … mindazonáltal eladásra sorban állnak
–Reggeli, Café 85 C (Jufenguan út)
Andy: Arra gondoltam, hogy kapok egy tojásos szendvicset, amely kanadai szalonna táblákat tartalmaz. Kaptam egy hatodik tojást. Sárga volt, de még mindig szüksége van egy sárgájára, vékony, kerekre, téglalap spammel.
Kristin: Van egy áfonyás sajt muffin.
V: Mi?
K: Azt hittem, ott valódi áfonya lesz, akkor nem tudtam, mit kell gondolni a sajtra - a [Glitch] egy sajt-dán oldalról szól. Majdnem áfonyakrémsajt volt.
V: A [Glitch] fajtája úgy néz ki, mint az újrafeldolgozott bab.
–Ebéd, Wagas (Plaza 66)
V: Arra gondoltam, hogy kapok egy joghurtos curry csirke spenót wrap, de sajnálom a lélegzetem (nedves mayo).
K: Eleinte azt állította, hogy rendelhet minden szendvicset…
V: Nos, nem volt vizünk ebbe az étkezésbe, és nem volt italunk a szája hígításához.
K: Tehát elképzeltem, hogy megcsókolom a férfiakat, akiket meglátunk a metrón …
V: Melyik?
K: Három szuper hosszú szőrszálak csíródnak ki az arcbőrből.
–V Vacsora, Szechuan Citizen
V: Bizonyos okok miatt gondoltam, hogy halfilét fogunk kapni, amikor megrendeltem… fűszeres chili halat lime-vel?
K: Nem tudom …
V: De észrevetted? Milyen nagy hal …
K: Teljes halnak tűnt
V: Tengeri sügér.
K: és furcsa, mert egyetlen adagot választhatott, vagy…
V: Igen, azt mondtam, rendes.
K: Tehát nem tudom, hogyan csinálták ezt.
V: A tengeri sügérről nagy képet fogok képezni, mint egy félcápa, de ez nem teszi…
K: Azt hiszem.
V: Két piros széles szárny, teljes szilárd húsközépponttal.
K: Meglepő a tű-gomba saláta [Glitch].
V: Meglepően jó azt mondanám. Eleinte azt hittük, hogy a hideg ház tészta.
K: Mivel fényesnek, hosszúnak és zsinórosnak tűnt.
V: [Glitch] kielégítő fejeket ropogtatni.
K: A tészta salátában metélõhagyma volt, vastag mártással.
V: Édes és meleg.
K: Ivottunk vele sört. Aztán kaptam kung pao garnélarát …
V: Unalmas.
K: ami tetszett, bár Andy őrült mennyiségű hagymával evett. És elfelejtették a legtöbb garnélarát.
V: Soha nem kóstoltad a mártást.
Suzhou
08:44
A csípővel elforduló üzlet munkatársai potenciális síelőket sugallnak. A szálloda a Hanting… egyenesen a [Screech] Yart szállodától… A hosszú hajú lányok fekete buszokat dobnak le … A templomok régi kerékpár-lánczárakkal zárva ülnek … Egy szomorú szürke macska nyikorog … nem egy nyikorgó kerékpártól indul … szünetet tart, hogy fésüljön … Suzhou éppen olyan gyorsan folyik vasárnap … a robogók kissé gyorsabbak, mint az autók … Még ebből a kő-sétáló hídról is zoomolnak … besurrannak … nem adnak hangot, amíg nem csillognak … csak átmentem csatorna … akkor a Szucsou Köztársaság könyvtára … nagy tömeg … 100 emberre gondolok … különféle korúak … guggolva várják ennek a könyvtárnak a megnyitását … A körútokat négy fényes cserjés sávval osztják meg … Kopasz srácok átvizsgálják a közzétett újságokat … Két elegáns nő visel robogókon gombos ing inga hátra… blokkolja a piszkot … átmentem egy másik könyvtárat … Hamarosan átadok egy szobrot … A szobrokban lévő Konfucius úgy néz ki, mint Ghandi … Talán még soha nem láttam olyan sok embert hajózni a múltban … senki sem pedálozott … "kerékpárokon" Egy festett szőke A vállára köré borított tengerparti törülköző … Gyors autószarvak is … extra ütőképes … Most nyugodt és otthonos … Propán illatú sikátor … Igen, nem valószínűleg ott akarok lenni … A mocskos víz kiöml az épületek repedéseiből … csatorna… Megkísérelve egy rendezett tér felkutatását, befejeztem a [Screech] villogó kirakatát
–Breakfast, Suzhou Bookworm
V: Arra gondoltam, hogy először tojást fogok pirítani, majd granolát…
K: Nem granola.
V: De figyelj! Aztán a granolám, a joghurtom és csak egy kis gyümölcs a tetején. De a tálhoz gyümölcsöt töltöttek, három vagy négy egész gyümölcsöt szeletelve, valami savanyú szórással…
K: Vegye figyelembe a menüben soha nem említett granolát.
V: Gyere előre a lila lábujjak.
K: Ez az, hogy „Nem ismered Jacques-t.” Ugyanazt az ételt etettem, és a gyümölcsöt lenyűgözőnek találtam. Nem tudom, hogy másképp gondoltam. Kerültem volna a majonézt.
V: Kell hozzáadnunk ebédhez?
K: Ó, igaz.
–Ebéd, Bármely kávézó
V: Gondoltam, megosztjuk a margarita pizzát, akkor meglepni fogom, ha megrendelte a saját csirkepaninit. De vegetáriánus pizzát hoztak nekünk tonna hagymával és kukoricával. Az egészet ennem kellett.
K: Rendeltem sajt pirítósot - és azt hiszem, pontosan ez volt az. Bár ez a sajt…
V: Soha nem ettük azt a sajtot az államokban.
K: Minden pirítószelet tökéletes négyzetet képez.
- Vacsora, Yang Yang gombóc
V: Azt hittem, teljes étkezést fogunk kapni Yang Yangnél, de csak az ételek fotókon áttekintése egyértelmûvé tette, hogy mekkora az MSG…
K: Keserű dinnyét is rendelnél.
V: Whoa. Még nem tudok erre gondolni. És miért kell minden gombócnak sertéshúst tartalmaznia? Akkor a vega gombócok olyan ízlésesek voltak, mint a kaszálás.
K: A zöldséges gombóc vegyes metélőhagyma és… tojás? A többi kombinálta a rákot és a sertéshúsot, mégis nem ízlelne rákot.
V: A kerek sertéshús textúrája volt. Kommentálta a keserű dinnyét?
K: Csak mondom, hogy keserű.
Peking
09:58
Miért szeretem azonnal Pekingben … Itt kezdtem a sétát árnyékban … de még soha nem éreztem magam ilyen forrón … A kulcs működése … Kristin bezárva marad a lakásban, miközben én megyek … nincs lehetőség kilépni … [Fúrók] az épület jelzése szerint a Yuppie tornyok… Tudod, hogy még mindig tetszeni fog Pekingnek, bár igazán fényes lett… A blogok ezt mondta nekem… például a Tiananmen téren egy durva tükröződés… Az emberek nyugodtan néznek ki… Ez a khaki rövidnadrágban lévő gyerek… cipzárral… barna zokni és a nem zavaros csíkos gomb lecsukja a cigarettát a hüvelykujj és az index között: várakozik az utasoknak, hogy induljanak a robogó-taxival … Minden alkalommal, amikor visszatér a nap, jobban megértem Kína sárkány szimbólumát … Padlók… fekete-fehér ellenőrizve… A fodrászoszlopok forognak … A rövidnadrágja melegnek érezte magát, amikor kiléptem az épületünkből … hogy egész éjjel ne takarjuk el a villogó internetes dobozt … Az egyik srác keresztbe ülve szóda- / gyümölcslé palackkal ül előtte. [Fúrók] másik palack szemben, és aztán valaki megközelíti és a srác nevetni kezd … mondja Hell, barátjának… rámutat erre az elrendezésre: egy bokorban maradt rongykorongra … egy másikra később több vegyülettel … A hő itt a mellkasamra koncentrál, míg Sanghajban a hő felduzzadt a lábáról … Egy idős asszony egy műanyag zacskóba tizenöt tojást forgat. arca fölött … az egyik repedt … mint én … kíváncsi vagyok, miért
- Vacsora, DaDong
V: Elképzeltem a pekingi kacsa, mint egy korni tyúk, hogy tapaszra emlékeztető ízeket válogatnék - esetleg folyami angolna rizst, kevés sült bambust, ropogós moszatot. Bár van egy hatalmas kacsa, amelyet megoszthatunk, vagy olyan nagy, mint valaki karja, sima, szeletelt számunkra (utálom a baromfi vágását).
K: Első kockára vágott csirke, dióval tetején. A kínai éttermekben a csirke nem biztonságos választás.
V: Csuktam a szemem, miközben beszéltél, és láttam egy hatalmas desszertet. Ööö, biztonságos választás, mint a nem bruttó esetében? A bab-túrós zöldek fantasztikusan ízezték meg. Füstös.
K: Nagyon élveztem a garnélarágukat … bár tetszett a kacsa. Nézzük …
V: Egy kicsit nyájas.
K: beszéljen egy percig a kacsa felszereléséről.
V: Szilvaszósz volt? - kérdeztem Pollyt, míg Mindy megtalálta a fürdőszobát.
K: Nem tudom, de nem hiszem el, hogy Hollynak hívtad.
V: Csak kétszer. Mi volt a különleges DaDong desszertünk?
K: Ó, jóság. Nos, nem beszéltünk a kacsa mellé táplált ételekről, hogyan készítettél egy kis szendvicset.
V: Használsz vádakat. Valóban burritót csinálsz, ám senki sem akarta ezt mondani.
K: Vagy különféle apró tekercsek szezámmal.
V: Halmozott fényes zsemlék …
K: Igen.
V: melyik [Glitch] amit Mindy nevezett kacsa hamburgernek.
K: Meglepettnek tűnt, hogy mennyire tetszett.
V: Én csak szeretem nézni ezt a sima kacsa.
K: Desszert? Kipróbáltunk egy pekingi mintát, négy különböző dologgal. Annyit engedtem a legtöbbet…
V: Messze.
Osaka
07:21
A hallból kiindulva, a zöldre csillogó, szürke árnyalatú és az első udvari fényekkel bekapcsolva, majd visszatérve a nagy töltött székekhez … Van egy fényes zongora … Kristin aludhat, miközben sétálok beszélgetni … A fedett második emeleti tornácról Nagyon sok csatornázást fog hallani … A tetőablakok fehéren blokkolódnak … A bal térd mögé szorult idegekkel ébredtem … álmodtam, hogy valaki a nyakam köré csavarja és megfojt … Most állandó esőveszély … mint tegnap Oszakaban … meleg köd átlépte a Kita-t… öntött Dotmobori-ban… szürkén csillog az Amerikamura felett… A Kadoya-san találkozója ötperces hello vagy egész napos rendezvényt jelenthet. Egy időben meglátogatom a dékánt és az egyetemi elnököt is… Reméljük, hogy még ma megpróbáljuk Kobe-t… Kobe szerda… kedden, talán csütörtökön Kiotóban… Péntek szeretnék [klumpakat] Narai felé vinni, majd hétvégén visszatérni Ozakába… Tegnap azt hittük, hogy eltaláltuk a Tennoji parkot…, de találtunk egy fákkal telt szentélyt égboltkal felpillantott, miközben felmásztuk lépések… hallottam a doboszást… csak gúnyolódva… ennek a rettenetes szertartásnak a része… a gyerekekkel forogva lebegnek egy négyzet körül, miközben dobok és férfiak csaptak össze … miközben papírlámpák csapkodtak… Tegnap este bezárultak a nemzeti választások … kíváncsi vagyok hogy lefelé nézzen és ellenőrizze a számítógépet, és most lefelé kell haladnia … a mennydörgés elindul
Délutáni nasi
V: Honnan hívták?
K: Nem tudom, néhány takoyaki…
V: Sült polip gömbök
K: Bármi is legyen a név.
V: Amerikamura, Oszaka. Ez [Glitch] a délutáni snack. De köszönöm, hogy négy polipgolyót adott nekem. Mindegyiknek nagyon-nagyon kicsi darab polipja volt a krémes bolyhok közepette.
K: Megpróbálnánk valamivel keményebbeket is. Vagy csak elengedhetjük.
V: Tetszett a golyóink. Nem számítottam volna arra, hogy barbecue szósz.
K: Bonitóval kombinálva.
V: Igen, a bonitopehely is. Felmentünk erre a keskeny második emeleti takoyaki helyre, mindegyik kuncogó lány saját fényképeket készített a mobiltelefonokon, ahol egy hűvös pár, aki 16-nak tűnt, megosztotta a polip / sör különlegességet, amely szerintem 460-ra került. Tudod, kételkednék A [Glitch] golyókat hosszabb ideig kell főzni - azt hiszem, magasabb hőmérsékleten.
Vacsora
V: Nem tudjuk, hogy hívjuk a helyet. Mi próbáltunk sétálni, mi van?
K: Umeda Hagakure, az Ekimae Daisan épület.
V: Ahol mindketten Umeda Hagakure udont szerettük volna, bár ez zártnak tűnt, tehát a második emeleten értünk.
K: 37-1 rés. Egy táblán a legjobb étterem 2009-re volt szó.
V: Igen, nem tudom, ki szavazott.
K: Ez csak azt jelenti, abban az épületben.
V: Nagyon szubjektívnek tűnt. Bár tetszett az udon-tofu-tojás-algam. Édes, ahogy akartam, extra metélőhagymával. De zavaró számunkra: Kristin és én is kicsi üres tálat kaptunk a teljes nagy tálak mellett, és egy kanállal, mintha minden kis tálba beletennénk a dolgokat. A környéken senki sem kapott kicsi tálat. Az egyik séf nevetett, amikor igyekszünk tésztát mozgatni. Sokan kiömltek. De tetszett, hogy a szakácsok folyamatosan kikapcsoltak. Gondolod, hogy tudtad, ki a főszakács, bár akkor a fickó beszélni fog az emberekkel. Amikor bárki belépett, arra gondoltam, hogy ez a séf jó barátja lehet.
K: Nevettek minket, ám ez vidám volt.
V: Nyitottnak és szórakoztatónak tűnt.
K: Van egy udon tempuraval (amit a dolgozók ajánlottak).
V: A legbarátságosabb séf.
K: Ennek alapvetően [Glitch] nagy garnélarája és kicsi, vékony édesburgonya volt.
V: Egy arany szelet.
Kyoto
07:38
Ma utazunk Kiotóba… Fehér nap átkaparva… Kristin tízfogásos étkezése… Most léptem fel, ami hangzott, mint egy csótány, amely pillangómá vagy madárává vált, csorogva a fenekékre … Miután megismertük az egész Kobét Az egyetemi biztonsági kameráknak egy százalékkal kevesebb mondani kell … kevesebb rugalmasságot … De nagyszerű látni barátainkat Mahokot és Motokokat … három órát ülni egy bevásárlóközpont élelmiszerboltjában … miért nem … És aztán édes Motokóval lovagolni vissza Oszakara Umeda hazafelé … Ez a fa kéreg félig gyűrűské alakul … A nagy mennydörgés, vagy ha valamelyik dolgozó mindig meghajolunk, hogy elhaladjunk, leesett egy deszkára … Tegnap este … ugyanúgy, ahogy Kristin és én megcsókoltam … [Scratch] zümmögő mennydörgés kezdődött. … A mai nap tele lila hegyűekkel … rajongói alakú virágokkal … A hibák (ezek ezek a … sáskák?) Ordítanak … Jobbra fákban ülnek … ahol a campus meredekre esik … erre kell mennünk … Úgy értem, nehéz nem akarni gyorsan elmenni az egyetemről … lépve a Kobe Főiskola hallgatóival leginkább sarokba … Itt a meditatívnak látszó faház bambuszoszlopával csúszott az ívelt bejárata felett … Tegnap találkoztunk Mahokóval és Motokóval a Nemzetközi Központ előtt … és egy kabinba ugrottunk, és hűvös lányok kijöttek … és úgy éreztem … amint valaha is úgy érzem, mint egy jó lány … A testem kiütésével küzdött az alján … egész hónap közepén és felső részén … Tehát ma kényeztesse magát ma
- Vacsora, Daikichi
V: Azt hittem, kapunk egy nyársat, halat vagy zöld csirkét. Nem tudtam kiszámítani a hat toronyos csirkecombot, mivel engem vetett a legtöbb, mivel zsírosnak találta őket. Kezdjük innen.
K: Szeretné megvitatni, mi történt a csirkével?
V: Halljuk.
K: Nem emlékszem. Az egyik csak sima volt. Egy…
V: Ez a csirke szilárdnak érezte magát. Igen, azoknak a férfiaknak, akik ma kiugrottak a Kiotó körüli úszókban (fehér csizmával és rövidnadrágdal), szilárd combok voltak, és ez a [Glitch], mint a combjuk.
K: A másik, amit nem tudok: zöldre csomagolva, pirospaprikás mártással.
V: Kicsit karcsú alkatrészeket hagyott, a többieket pedig átadta nekem.
K: Bruttó. De a srácok kedvesnek tűntek ott.
V: Kiabáltak minden alkalommal, amikor egy tányért választottak, és tizennégyet kipróbáltunk.
K: A paprika nagyságú rózsaszínű.
V: Kertben nőtt fel.
K: A padlizsánt választottam. Megnézheted, hogy a bonito megolvad a shitakeken - az olvadék rossz.
V: Nem, ami olyan jó íze volt, de csak két apró gomb van az egyes nyárson. Minden yakitorihoz legalább két nyársat kapsz.
K: [Glitch] különféle típusú gomba, enoki.
V: Az egyetlen olyan dolog, amelyet nem szeretek megemlíteni a projektben, az, hogy megrendeltünk egy rizstorta sajttal.
Tokyo
06:52
Fotó: Stéfan Le Dû.
Világosabb, mint valaha tegnap este … mind a teraszra, mind a hajnalra … A hibás gumiabroncsok álmai valódi gumiabroncsokkal keverhetők ebben az épületben az épület mellett … még a [Yawn] lapos gumiabroncsot egy ezüst sportkocsi elején … Először járok reggeli nélkül elkészített ételekkel … lefelé a német pékséghez kenyérre … Itt az a pitbull, amit láttam … édesnek látsz … még soha nem tudhatsz … Ma járunk az autókkal … És mi ez a visszatérő kén illata … Még a khaki rövidnadrágot sem tudtam kipróbálni. … Övhurkoktól a szegélyig szakadt… A Diadora futballnadrág visszahelyezése könnyű és szellősnek tűnik… mintha magasabb lennék… néztem, ahogy a zöld fatetők pislognak az üvegből előre… egy látvány, amelyet a gyerekek elvesznek… A kerékpárkosár-rögzítők csillognak … Ez a szellő… mint ezek az utcák… úgy tűnik, hogy nagyon meghajlik… Ezek a robosztus tömegű házak bokszos falai földrengések idején… Amit utcáknak neveztem, valójában cement utak vannak házakkal borított dombokon keresztül … Fehér szirmok… csak ezek a szép fehér szétszórt szirmok. kimutatható, ahogy én gitározom őket Okinawa… az Akasaka-ból… egy jel azt mondja… és rájöttem, hogy ez egy olyan konyha, amelyet soha nem próbáltunk… Lenyűgöző, magas sarkú lépések hozzám fordulnak… gyorsan… hamarosan felzárkóznak… miközben egy munkába induló idős ember hátrafelé sétál… mosolyogva… Ez a fényes kék a nap megérdemli, hogy… fényesebb, mert a fél [Yawn] felhők… a Delight Pékség között nem nyitottak meg… várva, míg a mai nap világosabb lesz
- Vacsora, Ivan Ramen
V: Köszönöm Kristinnek, hogy Ivan Ramen-t kutatta.
K: Ivan [Glitch] kiváló. Tészta tökéletesnek tűnt, tökéletesen főtt.
V: Mit jelent ez?
K: Egy kicsit al dente, de teljesen finom, és mondhatnád házilag.
V: A [Glitch] el kell magyaráznia, mi történik, amikor Ivan Ramenhez érkezik? Nos, először is: megint sétáltunk egy ebédlő felé egy nagyon kedves nőtől, akinek a saját napja volt a saját életének.
K: Az emberek tényleg elmennek az útból, hogy segítsenek. Nem mondják, hogy nem tudom. Meg fogják találni a választ.
V: Egy pékségbe vezetett minket, ahol a pék kihúzta …
K: Az ő térképe.
V: Valóban - egy intenzív térkép. Úgy értem, valószínűleg a népszámlálás készítette ezt a térképet.
K: Noha Ivan Ramennek kellett mondanunk.
V: Egyszer azt mondtuk, hogy az első nő Ivan Ramen-t kérdezi? Aztán a pék sikoltozta Ivan Ramen-t!
K: És elvitt minket.
V: Meg akarja magyarázni?
K: Úgy tűnik, hogy a legtöbb ramen helyen kívül van egy árusítógép, ahol megrendelnek, ami a [Glitch] megzavarhatja az első alkalommal.
V: Mert egy bezárt ajtókkal rendelkező étteremhez közel áll, és csak egy automatából áll.
K: Igen.
V: Mint gondoltam, egy csésze ramen jöhet ki ebből az automatából.
K: Az étlapjuk nem sokat segített.
V: Nincs leírás. Például a tsukeman nevű stílus…
K: Ó…
A: ramen helyett.
K: Meg kell nézni dolgokat.
V: Azt hittem, hogy pánikba fogok rendelni, fűszeres chili-paprika ramentet választva.
K: Hm, mondjuk csak: pánikba esett és kiabált. Most meg kell rendelnünk, hogy helyet kapjunk. Senki sem ült oda.
V: Nos, azért, mert minden szart hallottam arról, hogy mennyire elfoglaltak [Glitch].
K: Tehát megrendeltem, amiről olvastam, miközben Ön vörös chilit kereste, ami nagyon jó döntés volt.
V: Köszönöm. Most megpróbálhatjuk leírni, nem pedig a ramen értékelését? Az enyémen kerek sertésdarab volt, zsírral a szélén…
K: Chashu.
V: és néhány zöldség, zöld hagyma tojással. Tökéletes…
K: Mindketten megkaptuk a „Mindent” -t. Sertéshúsuk, annak ellenére, hogy az én zsírtartam ki, nagyon jó ízűek voltak.
V: Igen, mi a koreai rövid bordák… kalbi?
K: Hmm nem értek egyet. De egyébként más dolgok a ramenben: Fogyasztnék a savanyított bambuszrügyeket.
V: Ennek van értelme. Emlékszem, hogy hat hete szerettem a bambuszokat a déli barbárnál.
K: Nem az volt a DaDong?
V: Talán.
K: És több különféle húslevest szolgálnak fel, tehát a sós húslevest [Glitch] adnám, amely blogol … Teljesen elégedett voltam a ramennel, de beleharaptam a chilit.
V: A chili sokkal kevesebb folyadékkal jött.
K: Bár volt néhány. Akárhogyan is.
V: A chili paprika tökéletes arányát tartotta úgy, hogy az orrom mindig úgy csepegni kezdett.
K: Ó Friss fagylalt követi.
V: Wow.
K: Házi készítésű fagylalt. Csak egy ízt szolgálnak fel: citrom.
V: Sós citrom. Sós, de krémes.
K: Igen. Szóval egy kicsit túl sós Ivan, sajnálom.
