Éttermek
Magnólia híres. Fotó: loop_oh
Valerie Ng a közelmúltban egy hónapot töltött New Yorkban, édes fogát ápolva. Íme néhány a legemlékezetesebb helyekről a desszerttúra során.
Van Leeuwen kézműves fagylalt
A legtöbb New York-i jégkrém-eladóval ellentétben a Van Leeuwen fagylalt teherautó nem áll helyben. Nehéz megjósolni, hol és mikor találják meg a helyi tejtermékekből készült kézműves fagylaltot.
Amint észrevettem a teherautót Williamsburgban, azonnal átmentem és megrendeltem egy kis csésze eperfagylaltot. Az egyes aromák összetevőit a világ minden tájáról megtisztították, hogy a legmagasabb minőséget biztosítsák, így különben is a szokásos ízek, például eper vagy vanília készülnek a legtisztább formában.
A Van Leeuwen fagylalt tehergépkocsi helye eltérő
Babycakes NYC
Ha dekadens desszertekre szeretne felmenni, például csokoládé chipsbe mártott fagylal töltött szendvics sütikkel, és megszabadulni tőle, ez az a hely, ahol megteheti. A Babycakes NYC nem használ finomított cukrokat a termékekben, nem használ tejtermékeket vagy egyes termékek gluténjét.
Fekete szezámmag fagylalt. Fotó: craige
A 2005-ös megnyitása óta népszerűvé válik a vegánok, az allergia-érzékeny és a súlytudatos finom cupcakes, brownie harapások és banán kenyér miatt. A vaj, a tojás és a cukor helyett kókuszdió-olaj és agaves édesítőszer lép fel, ami magas árakat eredményez, ám mivel az alapító Erin McKenna megnyugtatja Önt, az egészségesebb összetevők megmentik Önt az orvosi traumáktól, amelyeket a hagyományos pékáruk okozhatnak.
Annak ellenére, hogy néhány alapvető összetevőt felváltottak, annak (viszonylag) egészséges íze jó ízű és textúrájú, és nagyon ízletes.
Babatorta, 248 Broome St. Lower East Side
Chinatown fagylaltgyár
Csak a kínai negyedben kerülnek az olyan ízeket, mint a vörös bab és a taro, „normál”, valamint a csokoládé és vanília „egzotikus” feliratra. Ez a családi tulajdonban lévő kedvenc már 30 éve helyi intézmény.
Az aláíró ízeket, amelyek tartalmazzák a mandula sütit, a fekete szezámot és a licsi, nagylelkűen szolgálják fel, tehát egyetlen gombóc bőséges. Álljon meg közepes összeggel vagy bármilyen étkezés után Chinatownban, és nem fog csalódni.
Chinatown fagylaltgyár, 65 Bayard St. Chinatown
Brooklyn fagylaltgyár
Könnyű lett volna elbocsátani ezt a helyet, mert csak hat ízt kínál. De ha New York-i átjárnak a Brooklyn-hídon, hogy idejöjjenek, akkor meg kell tartaniuk valamit. Barátaimmal és én megálltunk egy pizzavacsora után a közeli Grimaldi-ban. Lehet, hogy népszerűségének oka az a javaslat, miszerint a jégkrém az új egészségügyi élelmiszer.
Egészséges étel vagy sem, a fagylalt itt nagyon szép volt, jobb, mint sok olyan üzletben, amelyek adott napon több mint 20 ízűek. Gondoskodtunk arról, hogy ne hagyjuk elvonni minket attól, hogy éjszaka élvezhessük a boltból látható Manhattan látképét.
Brooklyn fagylaltgyár, 1 Water Street, Fulton kompszálló
Fotó: yosoynuts
Kék márvány fagylalt
Ez a megújuló energiával működő, biológiailag lebontható poharakkal és kanálokkal működő öko-tudatos üzlet akkor kezdődött, amikor egyik tulajdonosa Brooklynba költözött, és a környéken nem talált megfelelő csokoládékannát. Mint egy zöld szívű jégkrém-sznob, annyira megyek, hogy azt mondom, hogy ez könnyen az egyik kedvencem New York minden városában.
Kóstoltam egy ízléses matcha zöld teát, mielőtt egy mini kanálra a szederre és a tejszínre tettem volna, amelyet az egyik imádnivalóan díszített asztalnál etettem. Bármely létesítmény, amely helyi forrásból származó összetevőket használ, és megy úgy, hogy minimális környezeti hatást gyakoroljon, extra pontokat kap tőlem.
Sőt, még ennél is jobb, hogy a tulajdonosok világszerte nagyon tudatában vannak és nonprofit szervezetet indítottak a Kék Márvány Álmoknak, hogy segítsenek létrehozni egy jégkrém üzletet Ruandában és felkelteni az emberek szellemét.
186-as Underhill Avenue, Prospect Heights, Brooklyn
Cukor édes napsütés
Szüksége van kifogásra, hogy enni egy cupcake-t? A Sugar Sweet Sunshine tízet ad neked. És csupán 1, 50 dollárért egy pop mellett, ami egy töredéke annak, amit más pékségek töltenek fel, nehéz ellenállni a sassily nevű süteményeknek, mint például a Sunshine (vanília torta vanília vajkrémmel), Bob (vanília torta csokoládé vajkrémmel) és a Lemon Yummy.
A vanília-fagyos cupcakes különféle napos árnyalatokban kapható. A csokoládé cukormázása mandula ízű, és kétféle vörös bársony létezik: szexi szatén vajkrémmel, vagy pimaszos csokoládé mandulával. A tulajdonos kedvence, a fekete-fehér (vanília fagyos csokoládétorta) mellett döntöttem, ami szép és édes volt, bár a pisztácia és a sütőtök látszólag kiemelkedő.
Még ha hiányzik a város néhány legismertebb társa sem, hűséges követést vonz ügyfeleivel, és még a Zagat útmutatóban is megemlítette.
Édes cukor, 126 Rivington St. Lower East Side
tölcsérek
A Bleeker Street nagyszerű ételekkel bélelt. A Cones nemcsak a blokk legjobb fagylaltboltja, hanem a város egyik legjobbja is. Rendben, tehát nincs sok verseny a környéken, eltekintve a mindennapi Pinkberry-től és a Red Mango-tól, valamint a rendkívül drága olaszországi Grom-tól. De ne hagyja, hogy az apró belső tér visszatartja Önt a 24 finom fagylalt ízétől.
Fotó: micheung
Az argentin tulajdont a dulce de leche és a mate ajánlata bizonyítja. Kóstoltam a párót és a kukoricát, egyaránt nagyon szép, és meggyőztem a munkatársakat, hogy nyomja be két ízét a kis pohárba - az Andok szeder szorbetét, valamint az eper és a tejszínt.
Kúpok, 272 Bleeker St. West Village
Magnólia pékség
Carrie Bradshaw és barátai által a cupcakes-ről híressé vált ez a régimódi pékség volt az a hely, ahol kezdődött a gyermekkori születésnapi kezelések őrülete. Ha tetszik a süteményed, amely intenzíven édes, akkor örömmel fogja tudni, hogy a magnólia lila fagyos vajkrémmel rendelkezik.
Noha a csokoládé és a vanília cupcakes a legkeresettebbek, én személy szerint inkább a banán karamell és a kolibri fajtákat szeretem. Ne felejtsd el kipróbálni a többi ínyenc ételt - a mini sajttorta, főleg a lime-mész is érdemes kipróbálni. Gyere csúcsidőn kívül, különben készüljön fel arra, hogy a sarkon körbejáró sorban várjon.
Magnólia Pékség, Bleeker Street 401, West Village
Billy péksége
Nem számít, mennyit dühöngnek az emberek a magnólia cupcakes miatt, azt hiszem, nagyrészt rendes. Valójában nincs ok arra, hogy annyira fagyosan tegyék őket, és így fogfájdalmasan édesek.
Én azon kevés ember között vagyok, aki merni mondani, hogy a Billy Chelsea-i péksége, amely ugyanazokat a fogásokat kínálja, jobb. Valószínűleg ez az egyetlen hely, ahol kísértésemnek volt a vanília vanília megszerzése (itt sárga daisy-nak hívják), csak virágos neve miatt.
Az egyik különlegessége a banánrétegű torta krémsajtos cukrozással, amelyet cupcake formában választottam. A légkör annyira vidám itt, hogy órákig könnyen el tudtam állni, figyelve a személyzet fagyos cupcakeit.
