Külföldi élet
Feature- és cikkfotók: szerző; Fotó felett: vandelizer
Élő sport reggelivel, kávézó közösségekkel és zöldövezetekkel - a Sydney-i élet egy napjának része.
Jelenleg a Land Down Under-ből származom, és eléggé biztos vagyok benne, hogy a napi ütemtervem meglehetősen fejjel lefelé van. Minden reggel kimegyek az erkélyünkre, hogy bemenjenek a napba és megcsípjem magam; valóban 70 páratlan fok és szinte minden nap napos, még télen is.
Ezután megnézem az amerikai sportjátékok élő eredményekét. Diehard Boston rajongó vagyok, de boldogan megnézem minden baseball- vagy futballmeccset, amely ezen az őrülten sportos ország 10 sportcsatorna egyikén játszik. Az ausztráliak inkább a rögbi, a foci, a krikett, a szörfözés, az úszás, a több rögbi, a gyep bowling és a terepi hoki játékot részesítik előnyben a nemzeti időtöltéseinkkel szemben, de hetente garantáltan öt baseball játék van, és amikor szerencsém vagyok, legalább egy a Red Sox.
Mindig furcsa az élő éjszakai játékot nézni, miközben a gabonafélét eszem, és még mindig a homokát dörzsöltem a szememről.
Körülbelül 11 órakor elindulok az utca túloldalán lévő kávézóba, hogy híreket írjak és felkapjak. Utaztam Franciaországba, Olaszországba és Ausztriába - olyan helyeken, amelyeket egyszer a világ kávéfővárosainak tartottam -, de egyikük sem tartott gyertyát az ausztrál kávéfőzés kultúrájához. Az Egyesült Államokban azt hittük, hogy az ausztrál fővonal Fosters, de a kávézók itt mindenütt jelen vannak. Ez rögtön megérkezett, amikor rögbi mérkőzésen vettem részt, és az eszpresszó vonal hosszabb volt, mint a sör.
A küszöbön belül egy percen belül öt kávézó működik, mindegyik a helyi lakosokkal négy dollárt köhögve egy csésze gazdag koffeinért. Az ausztráciáknak megvannak a saját kávéfogyasztási feltételei; egy „laposfehér” eszpresszóval párolt tejjel rétegezzük és habbal tesszük. Sokkal gazdagabb és bársonyosabb, mint a Starbucksnál valaha volt legjobb latte. A „hosszú fekete” eszpresszó hozzáadott vízzel, de gazdagabb (és sokkal erősebb!), Mint az amerikai cseppkávé, és tetején finom habzó krém van.
Az ausztrál kávézókban az egyetlen tényleges jeges kávé hiányzik (mint bármelyik bostoni, Dunkin Donuts drogos vagyok); itt egy előre elkészített, krémes édesség, melyre egy kanál vanília fagylalt tetején van.
A koffeinjavítás és az ingyenes Wi-Fi mellett (luxus ebben az országban, ahol az internetes cégek korlátozzák a havi letöltéseket), szeretem a helyi kávézómat a közösségérzet iránt. Minden vidám alkalmazott név szerint köszönt engem - két hónap telt el ahhoz, hogy hozzászokjak a tipikus Aussie kérdéshez: „Hogy vagy, Kate?” (Soha „Hogy megy az IT?” Vagy „Hogy vagy?”) - és őszintén nézek ki. várom a napi cseréjét.
Örülök, hogy itt vagyok, mégis magányos fájdalmakat érzem; ez az egy napi állandó határozottan enyhíti a honvágyam. Különösen a pezsgő menedzser / helyettes anya, aki (ingyen!) Friss süteményekkel és híres ausztrál húspitekkel tölt be.
Délután megpróbálom a vándorlásokat összekapcsolni Sydney sok zöldövezetének egyik sétájával. A Rushcutters Bay Park, a Centennial Park, a Hyde Park és a csodálatos Királyi Botanikus Kertek egyaránt sétára vannak, de még a szűk utcákat is édes illatú eukaliptuszfák és más virágok bélelik. Többször is furcsa megjelenéseket kaptunk egy buszmegállóban vagy egy nem írt sarokban, hogy egy különösen illatos levegőzsebet belélegezzünk; Bárcsak meg tudnám magyarázni az embereknek az újdonságot, miután New Yorkban éltek.
A hentesnek, a pékségnek és a független zöldségboltoknak adok megbízásokat, mivel az itt szupermarketekben korlátozott mennyiségű altermék termék található a friss húshoz képest, és olyan termékeket gyártanak, amelyekről Ausztrália ismert (és nagyon büszke). Többnyire vegetáriánus vagyok, és néha azon gondolkozom, hogy kedvelem-e az „avos” -t (avokádókat), a „rakétát” (Mesclun zöld), a „ba-NAH-nuhs” és a „capsicums” (zöldpaprika) egyszerűen azért, mert ausztriai neveik annyira szórakoztatók mondani.
A férjem csodálkozik itt a friss sertés- és marhahús miatt, amelyet New York-i drága butikus henteséből kellene beszereznie. És természetesen élvezi a kenguru hús grillezésének újdonságát (ne aggódjon, a kenguruk olyanok, mint az szarvasok az Egyesült Államokban, közönségesek közúti kellemetlenség szempontjából).
Délután dolgozom ki a megbízásokat, mert szinte minden üzlet 18:00 óráig bezárul, és sokuk hétvégén nem nyitva tart. Legalább a helyi szupermarketünk éjfélig nyitva marad, ami szerencsés, mivel sok késő esti futamon csináltam gabonaféléket (túlzottan 7 dollár / doboz) vagy addiktív csokoládékezeléseket, például Tim Tams és Lamingtons. Úgy vélem, hogy a Tim Tams - két rétegű malátás csokoládé sütemény, amelyet egy könnyű krém töltelékbe csomagolnak, majd több csokoládéval bevonnak - Ausztrália legnagyobb exportja.
Alkonyatkor szeretek egy pohár bort élvezni az erkélyünkön. Újból New Yorkból érkezve, a tér és a friss levegő mindennapi öröm számomra. Különösen szeretem nézni és hallgatni a sokkoló sokrétű madarat, amelyek a rózsaszín égbolton szétterülnek, még itt is a belvárosban.
A kakadu sikoltozása olyan, mint a köröm a táblán, de kapnak egy igazolványt, mert csak annyira átkozottul jó megjelenésűek! A szarkák csiripelnek, a mynas gátlástalanul hűlnek, mint a csecsemők, és a lorikeets repülõ szivárványként néz ki. Soha nem gondoltam, hogy ilyen madár rajongóm leszek.
Gyakran vacsorázunk a Victoria Street-en, ahonnan szerencsések vagyunk a sarkon élni. Sydneysiders azt mondja, hogy négyzetméterenként több thai étterem található, mint a világ más tájain … még Bangkokban is. És valójában általában thai ételeket kapok hetente háromszor. Amikor először megérkeztünk, minden nap kipróbáltam egy új curry-t: chuu sajt, massaman, dzsungel … a kaffir lime és a kókuszdió ízeim táncolnak itt a nyelvemen, mint még soha nem tettek New Yorkban.
Kedves időjárás esetén szeretnénk grillezni az erkélyen. Ez a sztereotípia nem hamis, az ausztrálok SZERETIK a barbikat. Vannak BBQ szupermarketek, BBQ tévéműsorok, BBQ kiegészítő szekciók a szupermarketben … és jó időjárással, valamint rengeteg helyi hús- és zöldségfélével, miért nem? Megérkeztünk ide hevert New York-i emberekre, de nem tartott sokáig, hogy megértsük Ausztrália könnyű rokonszenvedését és bőségét. Az élet itt elkerülhetetlenül jó.
