Étel + ital
Ha Montrealhoz vagy a világ bármelyik kedvenc helyéhez javaslatait szeretné hozzáadni, töltse le most az utazási stoke alkalmazást!
1. Takarmányozott ételek
Fotó: Kae Lani Kennedy, utazási stoke útján.
Ahogy a helyi és bioélelmiszer-tendenciák csúcspontját kezdik el elfogadni az általános étkezésnek, Montrealban az elkezdett élelmezési élmények növekedni kezdenek. A Jean Talon Market számos standján Quebec környékén takarmányozott különféle alapanyagokat árusítanak, ám ha még nem ismeri a tendenciát, szerezze be rátáplált javítását a Manitoba étteremből, a Mile-Ex környéken. A menü folyamatosan változik attól függően, hogy mekkora Hozzávalók állnak rendelkezésre, de az ételek nem fognak csalódni. Érdekes élmény takarmányozott gombát enni, vagy koktélt élvezni takarmányozott gyógynövényekkel.
2. Képzeletbeli hot-dogok
Fotó: Kae Lani Kennedy, utazási stoke útján.
Az utcai ételek finom étkezésgé válása nem új koncepció. A hot-dog, egy történelmileg megkérdőjelezhető húscső olcsó kenyérben, sós főzõkkel kiegészítve, egy olyan étel, amelyet nehezebbé vált ízlésesnek. De a Le Majestique sikeres volt egy funkcionális önteteket tartalmazó helyi, sertéshús hot dogdal, így az élmény ugyanolyan szórakoztató, mint ízletes.
3. Hidegen főz kávé
Fotó: Kae Lani Kennedy, utazási stoke útján.
A sörhez hasonlóan a kávé főzésének módja is megváltoztathatja annak élvezetét. Manapság a hidegen főzött kávé egyre divatosabb módja a koffein megszerzésének. A folyamat megköveteli, hogy a kávédarálást áztassa vízben 12 órán keresztül. Ez egy olyan folyamat, amelyet a mikropörkölő, a Dispatch Coffee komolyan veszi, és megmutatja a hideg sörfőzdeik ízét.
4. Söröző kocsmák
Fotó: Kae Lani Kennedy, utazási stoke útján.
Az étkező számára, aki egy ételt keres a teljes gasztronóm menüből, és ki akarja mosni egy kis tételű sörrel a fülön, ott a söröző pub; és Montreal tele van velük. A Le Saint Bock a Montreal sörfőzde korszerű élménye. 40 csapolt sört és 1500 más palackot kínálnak a világ minden tájáról. Próbáld ki a Falconer repülését - ez a legfinomabb SMASH (single maláta és single hop), ami valaha volt.
5. Hawaii ételek
Fotó: Kae Lani Kennedy, utazási stoke útján.
A hawaii ételek lassan kúsznak a Nagy Fehér Észak felé. 2016 márciusában Velence Montrealba hozta a Poke Bowl-t, egy hawaii ételt, amely csak a sashimihez hasonlít, és azóta még néhány további Poke Bowl étterem kiállt.
6. Füstölt húsok
Fotó: Kae Lani Kennedy, utazási stoke útján.
Kevésbé egy új trend és inkább a Montreal tartós kedvence a füstölt húsos szendvics. A helyi vágógép Schwartz Deli, akit számos híresség jelenléte ölel fel, köztük a helyi szívfájdalmat Celine Dion-t, aki a közelmúltban résztulajdonos lett.
7. Macska Kávézók
Fotó: Kae Lani Kennedy, utazási stoke útján.
A macskakávézók japán trendje végül átugrott az óceánokon, és első állomása Észak-Amerikában a Montreal volt. A Cafe Venosa egy különösen kedves macska kávézó, mivel csak vegán ételeket és italokat szolgálnak fel, és a kávézóik kettősként örökbefogadási szolgáltatásként szolgálnak az általuk támogatott macskák számára.
8. American Soul Food
Fotó: Kae Lani Kennedy, utazási stoke útján.
A mély sült, gooey, rendetlen lélekből készült ételek kényelme gyorsabban terjedt, mint a vaj egy forró kukorica muffinon. Rengeteg lélegzetelállító étterem közül választhat, de a Mile-Ex szélén található Dinette Triple Crown az igazi üzlet. Minden sült csirke kosarat egy kentuckyi őslakos készít az édesanyja klasszikus receptjeivel.
