1. „A 10”
Fotó: Arman Thanvir
Los Angelesben hosszú ideje van szerelmi kapcsolat az autókkal, amely az 1920-as évekre nyúlik vissza, majd később az 1950-es években robosztus útjelző táblákkal, bejáratott mozikban és éttermekben, sőt még átjáró tejüzemekkel robbant fel. Mint ilyen, az autópályainkat (igen, még a tíz sávú autókat is) legnagyobb tisztelettel kezeljük, és az útvonal száma előtt királyi „The” -et adunk hozzá: „A leggyorsabb mód a 110-es 10-es felvétele.”
Ha tisztelgést szeretne adni négykerekű barátainknak anélkül, hogy ténylegesen a forgalomban ült volna, menjen át a Petersen Autómúzeumba, amely az autóprofitok valódi istentiszteleti helye.
2. „Felszíni utcák”
Fotó: Joey Ortega
Ha nem lovagol magasan az 5-ös, a 10-es, a 101-es, a 110-es vagy a 405-ös autópályán, akkor valószínűleg aluljárnak a „felszíni utcákon”, amelyek alapvetően… normál utcák. Minden Angeleno-nak megvan a kedvenc „titkos” felszíni utcai útvonala, de ezek közül a titkok közül a legszegényebben őrzött Fountain Avenue, egy kelet-nyugati folyosó, amelyet gyakran használnak bypassként, hogy amikor Johnny Carson Bette Davis-től kérte az intelét a „legjobb úton”. egy törekvő csillag eljuthat Hollywoodba”- válaszolta állítólag: - Vegye a szökőkútot. Zing!
Az utcát egy középiskola félbeszakítja egy hollywoodi keleti szélén lévő blokk számára, de érdemes körülkerülni a Silver Lake környéken levő összes serdülőt, mert itt találhatod az egyik kedvenc thaiföldi udvaromat, a Watot. Dong Moon Lek tészta, a szökőkút keleti végpontja közelében. Még ha nem is éhes, érdemes gyorsan megállítani az egyik feltaláló "slushit" - nem hibázhat az ananász bazsalikommal.
3. „Kukorica vagy liszt?”
Fotó: David Boté Estrada
Itt a tortilla-ról beszélünk, amely talán a dél-kaliforniai legfontosabb szénhidrát a fánk és a hamburger zsemle mellett. A tacos megrendelésekor erre a kritikus kérdésre a válasz mindig a kukorica - liszt tortilla a burritók számára, és azok számára, akik nem ismernek jobban.
Minden Angeleno-nak van egy kedvenc mexikói étterme (személyesen a montrosei La Cabañita vakond és vastag tortilla elküld nekem a hold felett), de hűségesen vállaljuk a taco teherautókat is, az új utcai tacosok kerekes szállítóit. a Tacos Arizas (Logan utca, közvetlenül a Sunset Boulevardtől északra), gyors sétára az The Echo-tól, amely egy népszerű Eastside zenei helyszín. Ha azonban otthoni taco-boldogságot szeretne megtapasztalni, akkor mindössze annyit kell tennie, hogy megáll az Acapulco Mexicatessen-nél a kelet-LA-ban, egy tortillariánusban, amely kukoricamaszt, chipset és friss tortillákat árusít.
4. „Amoeba”
Fotó: Christina Murillo
Míg a hollywoodi hírességek sétája néhány blokk alatt elvonja az összes figyelmet, az igazi hollywoodi szupersztár az Amoeba Music, amelyet „a világ legnagyobb független lemezraktárának” számolnak. Egy lépés a barlangos épület belsejében, és valószínűleg egyetértenek vele.
Könnyű elkönnyebbülni az első látogatáskor, de egy kicsit jobban kezelhető, ha bevásárló listát készít elő (feltétlenül adjon hozzá DVD-ket, könyveket és plakátokat - ezeket is eladják), elkötelezi magát egy vagy két műfajt, vagy kérjen egy kb. hárommillió alkalmazott közül egy kis zenei útmutatást. Nem számít, melyik utat választja, adjon egy kis időt a többszintű tér kóborolására. Bónusz: A fellépések ellenére az Amoeba nem csupán lemezbolt - a LA zenei élet szerves részét képezi, havonta többször is rendezve ingyenes élő show-kat és rendezvényeket.
5. „Az ipar”
Fotó: Prayitno Photography
Noha ez valami szigorúan titkos kódnévnek vagy egy igazán exkluzív éjszakai klubnak hangzik, az „The Industry” valójában csak egy szórakoztató iparág katolikus kifejezése, amely mindent magában foglal az indie lemezkiadóktól a hatalmas filmstúdiókig.
Az Ipar belső működésének többsége korlátozza a kívülállók körét, de szinte minden nagyobb stúdióban turnékat tartanak, amelyek lehetőséget biztosítanak a látogatóknak a függöny mögött… vagyis a képernyőre. A film varázslatát megtapasztalhatja, függetlenül attól, hogy melyik stúdiót látogatja meg, de a Potterheads-oknak egyenesen a Warner Bros. felé kell menniük, amely rengeteg varázslatot kínál. A zenerajongóknak ütemezniük kell az LA belvárosi Grammy Múzeumban történelmi emlékezeteket, audiovizuális kiállításokat és interaktív élményeket.
6. „The Lake Show”
Fotó: Miguel Discart
Nagyon nagy vagyunk a beceneveken itt LA-ben - kezdve a LAX-től (azaz a Los Angeles-i nemzetközi repülőtértől) a WeHo-ig (Nyugat-Hollywood), szeretnénk, ha a dolgok szépek és alkalmiak legyenek. Ez a hagyomány kiterjed a Los Angeles Lakers-re - vagy a Lake Show-ra is, ha kosárlabda-szerető helyi vagy.
Ez azonban nem az egyetlen moniker, amellyel a csapat megszerezte az évek során. A népszerűbbek között szerepelt a „Showtime” Lakers, amelyet a 80-as években használtak, amikor a csapatot valaki más néven, más néven Earvin „Magic” Johnson néven vezette. A Lake Show otthoni játékokat játszik a Staples Center-ben, egy hatalmas arénában, amely szintén otthoni alapként szolgál a rivális Los Angeles Clippers, a korongot ellátó Los Angeles Kings és a gyilkos WNBA csapatunk, a Los Angeles Sparks számára.
7. „PCH”
Fotó: Guy Teague
Ez inkább rövidítés, mint becenév, de továbbra is laza hírnevünkkel soha nem fog elkapni egy Angeleno-t, amely megemlíti a „State Route 1”, „The 1” vagy a „Pacific Coast Highway” kifejezést. Ehelyett egyszerűen tartjuk a rövid, de édes „PCH”.
Csak azért, mert ezt a közel 700 mérföldes span hosszúságot három betűre csökkentettük, nem azt jelenti, hogy nem ismerjük fel, vagy nem értékeljük, mennyire epikus. Az erdő nyakán a PCH a kikapcsolódás és a kikapcsolódás kapuja, közvetlenül a Csendes-óceán mellett futva.
Míg sokan élvezik a velencei és a Santa Monica-i tengerparti látnivalókat, érdemes egy közúti kirándulást indulni északra Malibuban, ahol közvetlenül a vad óceánhullámok és a drámai Santa Monica-hegység között lehet vezetni. Kedvenc vasárnapi eltöltési módom az, hogy a part mentén haladok, merülök fel a hegyekbe kirándulásra, majd ebbe a kalóriába (majd némelyikbe) töltjük ebéddel a Malibu Reel Inn-ben, egy hétköznapi tenger gyümölcseivel, amely mindenféle módon halat kínál., amelyet meglepően sürgető desszertmenü fed le. Természetesen a napsütéses sör fogyasztása sem rossz út.
8. „Állatstílus”
Fotó: Photoskate
Los Angelesben a hamburgerekre van szükség, és az egyik legrendezettebb verziója az In-N-Out Burger, egy vadul népszerű lánc jóvoltából, amelyet a várostól körülbelül 20 mérföldre keletre alapították a Baldwin Parkban (közvetlenül a 10-es szélén), ha kíváncsi voltál).
Persze, sajttal, salátával, hagymával és paradicsommal is szerezheti tésztáját, de a bennfentesek tudják, hogy rendelje meg „Animal Style” -nak, amely résen hagyja grillezett hagymával és speciális mártással. Ez része a lánc (nem annyira) „Titkos menüjének”, amely lehetővé teszi a krumpli „állati stílusát”, a „fehérje stílusát” (salátacsomagolású zsemle helyett), grillezett sajt szendvicset rendelhet, vagy kortyolt egy ízletes gyökér-sör úszóval.
9. "Lelki vagyok."
Fotó: Livnir
Lehet, hogy az időjárás, talán valamilyen energia-örvény, de úgy tűnik, hogy a városban a legtöbb ember „spirituálisnak” tartja magát. Ez nem rossz, ne feledje: Szinte minden szomszédságban van egy jóga stúdió (vagy öt)., csoportos meditációs gyakorlatok rengeteg, és a zen-stoking foltok, mint például a buja tájképű önmegvalósítási ösztöndíj, a Szentély-tó csendes oázist nyújtanak a városban.
Az éberség szelleme is áthatja ételeinket - a „kelkáposzta” és a „quinoa” nem piszkos szavak Los Angeles-ben. A leginkább inspiráló étkezés a Café Gratitude-nál található, amelynek találékony növényi viteldíja csavarral érkezik: Az egyes ételek neve melléknév, és állítólag hozzá kell járulnod az áramláshoz és a rendhez, mondván: „Én vagyok …”És az étel neve. Éhes egy tál fűszeres curry? Te… Alázatos vagy. Készen áll arra, hogy megtudja, milyen látványos vegán enchilada lehet? Te… meglepett vagy.
10. „A völgy”
Fotó: Ruth Hara
Bárki számára, aki a Griffith Parktól délre él, a Völgy misztikus, távoli hely… közvetlenül a park másik oldalán található. Ez a San Fernando-völgy rövidítése, amely alapvetően Los Angeles külvárosi kiterjesztése. Noha a nyáron melegnek és a kulturálisan kevésbé izgalmasnak tűnik, mint Hollywoodban és környékén, a Völgy valójában tele van fantasztikával.
Ha völgybeli kezdő vagy, akkor nagyon ajánlom a North Hollywood-tól indulni, ahol az egyik kedvenc mexikói éttermem (Salsa & Beer), az egyik kedvenc könyvesboltom (a The Iliad Bookshop) és az egyik kedvenc tiki bárom (Tonga) Kunyhó - rendeljen egy magas pohár Kraken the Dole Whip-t, ha az a menüben van, amikor meglátogatja). További bónuszként a Metro Red Line metróval vezethet a NoHo Arts District közepére, egy gyalogosok számára alkalmas övezetbe, ahol ételek, italok és szórakoztató lehetőségek találhatók.
11. „K-Town”
Fotó: T. Tseng
Rövidítve a helynevekről szólva, a K-Town helyi hangverseny a Koreatown számára, amely egyedülálló LA szomszédság, amelyet Anthony Bourdain: Parts Unknown című részében mutattak be. Hagyom, hogy Tony fedezze az ételt, de mondom, hogy K-Townnak sokkal több van, mint a kimchinek és a bulgogi-nak.
Az ital elülső részén a Hwa Sun Ji Tea & Coffee (3952 Wilshire Blvd) egy hangulatos, csendes hely, ahol egy csésze szilvateát és egy tál süteményt fogyaszthat. A vonzóbb légkör érdekében menjen tovább a merész HMS Bounty-hoz, hogy dobjon vissza néhány felnőtt ital. Azt is fontolóra kell vennie, hogy a nap egy részét egy koreai gyógyfürdőben áztassa (a Wi Spa a kedvencem), vagy hívjon össze néhány barátot, hogy dobja el a csapokt a kellemesen nosztalgikus Shatto 39 sávban.
12. „Gyümölcscentrifuga”
Fotó: Caitlin Regan
A „juice” szó felidézheti a reggeli-finomságok látványait, ám a „juice juice” egy speciális kifejezés, amelyet az emberek használnak, amikor átmenetileg elhagyták a szilárd ételeket a képzeletbeli hidegen sajtolt gyümölcslevek állítólag tisztító és méregtelenítő hatásaiért. Bár a folyékony gyümölcs megélésének önmagában az a gondolata elegendő, hogy a gyomrom segítségre kiáltjon, a fejjel az, hogy az LA ivott étrend megszállottsága azt jelenti, hogy végtelen lé-bárok felvonulása van, amelyeken ellátogathatunk, amikor csak nem érzed, hogy rágják az ebédet.
A sajtolt gyümölcscentrifuga az egyik legnépszerűbb lehetőség, a város egész területén található. Igen, drága egy üveg ilyen cucc elcsigázása, de amikor rájössz, hogy ezeket a leveket étkezés helyettesítésére szánják, kissé könnyebb nyelni.
13. - Ez szörnyű
Fotó: Ryan Vaarsi
Fotó: Ryan Vaarsi
Ha valaki Los Angeles-ben megjegyzi, hogy valami „szörnyű”, amit tettél, akkor azt becsületjelzőnek tartják. Néhány kifejezőbb és legaranyosabb kifejezésünk közvetlenül a SoCal gördeszka és szörf kultúrájából származik, ahol a „haver” a férfiak és a nők leírására szolgál, a „beteg” jó jelent, a „rad” pedig fantasztikus. Lásd még: édes, dudoros és epikus.
Hogy megtapasztalja az LA anyanyelvét a valós életben, menjen el a Venice Beach Skateparkba, ahol megnézheti, hogy a korcsolyázók az óceán hátterében megfordulnak és összecsiszolódnak. Ha még több akciót szeretne elkapni, akkor induljon a víz felé, hogy megnézze az összes szörfösöt, akit felrobbant a hullámokon. Csomós!
