Az Íz Taste The Island Írország A Világ Leghosszabb élelmiszerfesztiválja

2024 Szerző: Sierra Adderiy | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 09:02

hírek

Olaszország, Franciaország, Kína: Ha kifogástalan ételeket gondolsz, ezek valószínűleg ezek az országok, amelyek eszébe jutnak. Írország viszont nem készíti el a listát - bár nem a próbálkozás hiánya miatt. Írországban legalább az elmúlt öt évben kulináris forradalom történt. Mivel a folyókkal átszivárogtak, Írország figyelemre méltó tenger gyümölcseihez fér hozzá, buja zöld mezőgazdasági területe pedig gazdag, krémes vajat és sajtot termel. Úgy tűnik azonban, hogy nem sokan elismerik, hogy Írország menedékhely az ételek szerelmeseinek (a turisták többsége inkább lelkesedik annak romjai és whisky felfedezéséhez). Az idén ősszel zajló új élelmiszerfesztivál, az úgynevezett Ízlés a sziget, reméli, hogy mindezt megváltoztatja.

Három hónapos idő után az Taste the Island magát a világ leghosszabb élelmiszerfesztiválává nyilvánítja. Három hónapig tart, szeptembertől november végéig, és mintegy 700 rendezvényt és tevékenységet foglal magában.

A résztvevők táplálkozási kirándulásokon vehetnek részt, megtanulhatnak halászni, meglátogathatják a sörfőzdeket és a szeszfőzdeket, főzési órákat vehetnek, és vacsorázhatnak a pop-up éttermekben. Ezenkívül a Meet the Maker sorozat lehetővé teszi a vendégeknek, hogy bennfentes képet kapjanak azokról a gyártókról, akik Írország legjobb ételeit és italát készítik, a fagylaltkészítőktől a sörfőzdektől.

A Lonely Planet szerint a Taste the Island átfedésben van a kisebb fesztiválokkal is, amelyek konkrétabb hangsúlyt kapnak, ideértve az Armagh Élelmiszer- és Almabor Fesztivált, a Murphy Osztriga- és Tenger gyümölcsei Fesztivált, a Clonmel Applefest Tipperary-ban és a Méz Fesztivált Wexfordban.

Az írország turisztikai bizottsága azt reméli, hogy a Taste the Island kampányt lefuttatja a következő három évben, és számos rendezvényt foglal magában, amelyek kiemelik az ország különböző régióit. Például a Taste Causeway október 7–27-én számos élelmiszer-túrát rendez Írország Causeway partvidékén - köztük egy sör témájú, a másik pedig az alázatos burgonyát. Eközben Savor Kilkenny, október 24. és 28. között kiemeli a Kilkenny idilli vidékén tenyésztett kivételes húskészítményeket. Még egy újabb étkezési túra segít a látogatóknak megismerni Belfastot.

Természetesen valóban esne Írországban, ha nem lenne pogány rituálé, amelyben részt vennének? A Samhain Púca Food Festival tűz október 21-től november 2-ig zajlik mindenki számára, a rajongók számára a Halloween rajongói számára, és a nyár végét szimbolizálják.

Ha alig várja, hogy mélyebben megértse Írországot a Guinnessen és az U2-n kívül, akkor a Taste the Island az idő és a hely erre. Ha szeretsz enni, annál jobb, de a fesztivál sokkal több, mint étel. Ez a mezőgazdaság, a történelem és a hagyomány - a Smaragd-sziget igazi szelleme.