fenntarthatóság
Feature Photo: Listener42 / fenti kép: xJasonnRogersx Két hónappal ezelőtt egy ötlettel álltunk elő, amelyben barátaink és családtagjaink megkérdőjelezték a józanságunkat. Egy ötlet, amely felébreszti, megzavarja és vad beszélgetéseket vált ki a szobában. Gondoltuk, hogy No Impact Man nem csinálta, valamint a Dervaes család, Rachel Munston és számtalan más ember.
ÉS HATÓ, 2010. január 9-én kihúztottuk a hűtőszekrényt.
A hatékony környezetvédelmi választási útmutató szerint a hűtőszekrények évente átlagosan 1383 kilowattóra energiát fogyasztanak fel. Ez nagyon pazarló energiafelhasználás, különös tekintettel arra, hogy sok étel nem igényel olyan hűtési szintet, amire gondolunk, hogy szükség van rá.
A tojás egy klasszikus példa. Utazás a legtöbb országba Észak-Amerikán kívül, a tojásokat szobahőmérsékleten értékesítik és tárolják. Ugyanez vonatkozik a sajtra. Most a viaszpapírba csomagolt sajtokat tartjuk a pulton, és meglepődtek, hogy sokkal ízletesebbek, ha nem tartják hidegen.
Számos gyümölcs legalább egy hétig szobahőmérsékleten tartható, a zöldségek pedig legalább néhány napig tartanak, ha azokat nedvesen tartják.
A tej azonban csak kb. 6 órán keresztül tart fenn. Látva, hogy ketten sikerül hetente legalább egy liter tejet fogyasztani, úgy gondolom, hogy az élelmiszerbolt gyalogútja sokkal több lépést fog elérni.
Azok az európai sofőrök, akik velünk maradnak, soha nem kommentálják a hűtőszekrények Y2K készletkészletét. A „lakásméretű” hűtőszekrény (9–12 köbméter) Európában a norma, szemben az Egyesült Államokban és Kanadában a 19–22 köbcentiméterrel.
A hűtőszekrény kiürítése és annak tartalmának a sárkamrába helyezése ráébresztett rá, hogy valójában mennyit szar van ott. Félig üres palack ropogós szószok, zsíros gyümölcs és szőrös sajt megerősítette az eladásom gyengeségét és az azt követő szokást, hogy a szükségesnél többet vásároljak. Csak egy kisebb hűtőszekrényre történő áttérés révén felére csökkentheti az energiafelhasználását, és ha olyan vagy, mint én, valószínűleg egy szétszerel egy darabot az élelmiszer-számlájáról is.
A legtöbb hűtőszekrény körülbelül 36 fok (1, 8 Celsius fok) van beállítva, de valójában nem kell ilyen hidegnek lennie. Ha a hőmérsékletet 43 ° C-ig megindítja, az étel hűvös marad, anélkül, hogy túlzottan költené a már nagyon keményen működő hűtőszekrényét.
Sikeresen teljesítjük hűtőszekrény nélkül, és miközben lassan elfogadom, hogy a hűtött fehérbor nem vár rám munka után ezen a nyáron, imádom a kihívást. A becslések szerint az USA-ban az átlagos otthon havonta csak fél kW-os villamos energiát fogyaszt, és mióta elkészítettük a hűtőszekrényünket, figyeljük, hogy a havi fogyasztás 170 kWh-ról 90 kWh-ra csökken.
Hűtés nélkül való élet kihívása izgat, és a Wandering Dona oldalán található egy fotó esszé, amely krónikusan ábrázolja a „hűtőszekrény lerakását”.