A 32 mexikói államfőváros közül néhányat vonz szinte minden figyelmet az utazási oldalak és az utazási irodák útvonalai. Mexikóváros, Puebla és Oaxaca vitathatatlanul gyönyörűek, és minden látogató listáján szerepelniük kell. De ha van ideje, és nem függ a rögzített túráktól vagy a rugalmatlan utazótársaktól, a hagyományon kívüli pillantás feltárja a kevésbé látogatott fővárosok csodálatos építészetét, élénk művészeti kultúráját és őrült gasztronómiáját. Itt van, hova kell menni, mielőtt a szó kijönne.
1. Tlaxcala város, Tlaxcala
A legkisebb mexikói állam hangulatos és kompakt fővárosa csupán néhány órával elérhető Mexikóvárostól és kevesebb, mint 30 percre egy másik turisztikai vonzertől, a Puebaltól. A könnyű ingázás ellenére ez a főváros nem fogad sok látogatót más államokból és országokból, ami még vonzóbbá teszi az autentikus élményt kereső emberek számára. A Tlaxcala gazdag történelemmel rendelkezik, és bejutásának legjobb módja a kormánypalota meglátogatása. Benne hatalmas, színes falfestmények, amelyek élénken reprezentálják a Tlaxcalan története lényeges jeleneteit és pillanatait. Bennfentes tipp: A falfestmények és a mögöttük lévő történetek jobb megértése érdekében kérjen rövid ismertetést a munkatársaktól.
Egy másik feltétel a Tlaxcala Művészeti Múzeum, különösen, ha Frida Kahlo rajongója vagy. Ez a kis kortárs művészeti múzeum a korai és kevésbé ismert Frida Kahlo műalkotások gyűjteményét tartalmazza. Néhány háztömbnyire a városközponttól és közvetlenül a Zahuapan folyó mellett található a Népművészet és Hagyomány Élő Múzeuma, egy bájos kiállítás, amelynek hangsúlya a textil és a Tlaxcalan falusi élet. A kézművesek gyakran odavezetnek a több mint 3000 tárgyon, és a szomszédban egy kis üzlet található, amely minőségi helyi termékeket kínál, például méz, kézzel szőtt sálak és kosarak.
A jó helyen vagy a hihetetlen ételekhez is. A mezőgazdaság széles körben elterjedt az államban, és az egész városban friss kék kukorica tortillákat, pulque-t (erjesztett agave-sapából készült alkoholos ital) és sült rovarokat találnak, amelyek jobban ízlik, mint gondolnád. Haladjon a Pulquería La Tía Yola-hoz a főtér közelében, és rendelje meg a passiógyümölcs curado-t (friss gyümölcshöz keverve), marha- és nyerspörkölt, keverőmagként sütött grillezett húst és néhány escamole-t, mexikói kaviárnak nevezett helyi hangyatojást.
2. San Luis Potosi város, San Luis Potosi
Nemrégiben San Luis Potosit szürke ipari városnak tekintették, nagy stratégiai helyzettel a gazdag mezőgazdasági, állattenyésztési és bányászati régióban. Ez vonzás volt az ipar és a kereskedelem számára, de teljesen távol volt a radarról a külföldi és a belföldi turisták számára. De a dolgok megváltoztak az elmúlt években. Több butikhotel és művészeti központ közelmúltbeli megnyitása, számos zenei fesztivál és a csodálatos kézműves sörkultúra kezdenek szélesebb körű lakosságot vonzani.
A város történelmi központja a különböző művészeti stílusok nagy keveréke és a gyarmati építészet fontos példája. 2010-ben az UNESCO világörökségi listáján szerepelt a Camino Real de Tierra Adentro részeként, ezüst útnak is nevezik. Az út 55 helyből áll a közel 900 mérföldes út mentén, amelyet ezüst szállításához használták San Luis-ból és más mexikói államokból az Egyesült Államok Új-Mexikójába. Ha többet szeretne megtudni a város bányászati történetéről, figyeljen a spanyol és angol nyelvű markerekre, és részletesebben ismertesse a város egész épületét.
A Centenario Művészeti Központ, amely az egykori szövetségi börtönben található, kastély alakú épület, ahol otthont ad egy művészeti akadémia, színház, könyvtár és egy kis piac, amely az akadémia hallgatói és professzorainak innovatív alkotásait értékesíti. Az épületben számos kiállítóterem található, mindezt a fényképezéstől a kerámiáig, és a Leonora Carrington Múzeumot.
A Plaza del Carmen Nemzeti Maszk Múzeuma Mexikó maszkolt táncának és rituális örökségének szentelt a spanyol előtti időszakotól napjainkig. 1300 maszkkal büszkélkedhet, ez az ország legnagyobb gyűjteménye. A külvárosban a Tangamanga Park felkér, hogy pihenjen a tó mellett, nézze meg a filmet a Carlos Amador Színházban, vagy tanuljon meg az állam változatos éghajlatáról az Ecomuseo-ban. Két parknak ugyanaz a neve, tehát ügyeljen arra, hogy menjen az egyikhez, melyben az „Ex-Hacienda” található.
Lehet, hogy a San Luis-i éjszakai élet nem olyan élénk, mint a nagyobb mexikói városokban, de vannak vonzó bárok és kocsmák, amelyek a korai órákig felébreszthetnek. A város az ország egész területén sikeresen követte a kézműves sör-fellendülést. Nézze meg a La Oruga y La Cebada és a La Internacional Cerveceria szállodákat.
3. Xalapa, Veracruz
Xalapa mindig a Veracruz nagyobb és melegebb kikötőjének árnyékában volt. Ennek részben az az oka, hogy mindig zavarosnak és esőnek tűnik, sok ember számára a csapadék. A ködös hegyvidék által körülvett és a legjobb mexikói kávé előállításáról ismert város kulturális és művészeti csomópont, nagy hallgatói létszámmal és alternatív hangulattal.
Az első dolog, amit felsorol a Xalapa Antropológiai Múzeuma, az ország egyik legfontosabb régészeti múzeuma. Több mint 2500 darab mezoamerikai pre-spanyol művészetet tartalmaz, elsősorban négy civilizációból: az olmecsek, a totonakok, a huastecok és a klasszikus veracruzok. Menj korán, és tervezd meg néhány órán át maradni.
Ezután a felújított gyarmati épületben található Kortárs Művészeti Galéria érdekes kiállítási sorozattal és egy kicsi mozival foglalkozik, amely művészeti ház filmeket vetít fel. Egy másik érdemes galéria a Pinacoteca Diego Rivera, amely otthont ad Mexikó leghíresebb freskójának a legnagyobb gyűjteményének. Ha még nem unod a művészetet és a falfestményeket, akkor menjen a graffiti vadászatra, és vegye be a városban elterjedt számtalan falfestményt.
A természet szerelmeseinek látogasson el a Tecajates Parkba, egy dzsungelszerű természetvédelmi parkba, néhány háztömbnyire a történelmi központ mellett. A rusztikus ösvények, a kő vízvezetékek és a vízforrás elfelejti, hogy még a városban vagy. Egy másik vonzó természetvédelmi menekülés a Francisco Javier Clavijero Botanikus Kert. A kert mellett egy gyönyörű kikapcsolódási hely is található, amely elismert környezetvédelmi oktatási központtal és gazdag növényvilág-gyűjteménygel rendelkezik.
Xalapában az éjszaka soha nem unalmas. Élvezheti a szórakozást a zsúfolt Callejon Gonzales Aparicio divatos bárjaiban. Azok számára, akik inkább a tradicionális zene nyugodtabb esteit kedvelik, rengeteg fandango található a közeli utcákon. Akár a mexikói fűszeres ételek szerelmese, akár nem, ne hagyja el Xalapát anélkül, hogy megkóstolta volna a töltött jalapeñót - igen, ők a város neve. Próbálja ki marhahús, csirke, hal vagy sajt töltelékkel.
4. Chihuahua város, Chihuahua
A mexikói legnagyobb állam fővárosa egy sajátos város, széles utcákkal, egy emeleti épületekkel és rengeteg cowboy csizma és kalap tárolóval. Túl van egy hatalmas sivatagi táj. A száraz éghajlat általában az embereket az ajtók mögött tartja forró délutánokon. Kiindulópontként az El Chepe vasúti kirándulás a Réz-kanyonon az egyik legegyedibb élmény, mely Mexikóban bárhol megvan. Nagyon sok mexikói turistát vonz, de többségük csak egy éjszakát tölt, hogy reggel a vonaton ugráljon - így valószínűleg te leszel az egyetlen turista, aki napközben vándorol a városban.
Számos múzeumot érdemes meglátogatni, és a lista tetején található a Mexikói Forradalom Történeti Múzeuma. Itt megismerheti, hogy a „Pancho” Villa tábornok hogyan élt a híres forradalmi napokban. A múzeumban tárolódnak a forradalmi évek bútorjai és mindennapi tárgyai, valamint a fegyverek gyűjteménye, melyeket Villa használt és a hadosztálya számos harcban harcolt a kormányzó elit és egy százéves Dodge ellen, amely a tábornok meggyilkosságának tanúja volt.
Ne hagyja ki a székesegyházat, amelyet Mexikó északi legszebb barokk emlékének tekintnek, és a Casa Chihuahua Múzeumot, a város kulturális központját. Csak egy háztömbnyire van a Plaza Mayor, egy hatalmas tér, ahol lehűtheti a fák árnyékában. Ez az egyetlen hely a városban, ahol találkozhatunk az őslakos Tarahumara emberekkel, akik a távolsági futásról híresek. Legtöbbjük távoli kanyonokban és hegyekben él, így ritkán érkeznek a fővárosba. A megkülönböztetett virágos szoknyákban részt vevő néhány nő, akik jönnek, kézzel készített kézműves ruhákat és babákat árusít. Ha vásárol néhány emléktárgyat, ne alkuzzon. Neked néhány dollár egy csésze kávé; számukra ez az étel az egész család számára.
Haladjon a Mamut Múzeumba, hogy megnézze a nagy kihalt állatok maradványait, köztük a szürke bálnát, a dinoszaurustot és természetesen a mamutot. Egy másik nem szokatlan múzeum, ahol játék segítségével a történelem, a tudomány és a technológia ismereteit felhasználhatja a Semilla Museum.
A kulináris oldalról Chihuahua az ország legjobb sertés- és marhahúsáról ismert. Rendeljen reggelire a huevos con machaca-t, egy tál rántotta száraz reszelt hússal, bab, guacamole és tortilla hozzáadásával. Előfordulhat, hogy ezek búzából készülnek, tehát ha inkább a kukoricacsírokat részesíti előnyben, adja meg a megrendeléskor. Ebédre vagy vacsorára kényeztesse magát egy tányér zsíros grillezett steakkel. A legfinomabb darabokat a csúcskategóriás éttermekben szolgálják fel, tehát ha a legjobban készül, készülj fel a hivatalos körülményeket kísérő pénzügyi találatokra. A költségvetésben élők számára sok más kantin vékonyabb, de mégis ízletes carne asada szolgál fel. Akárhogy is, nem maradsz éhes Chihuahua-ban.
5. Santiago de Queretaro, Queretaro
Queretaro az egyik leggyorsabban növekvő és legdinamikusabb latin-amerikai város, erős üzleti és gazdasági központ, fejlődő technológiai és repülőgépiparral. Ez a nagyvárosi terület az ország legjobb életminőségével és Mexikó egyik legbiztonságosabb városa. Az ország függetlenségi mozgalmának szülővárosa gazdag építészeti és művészeti kincsekkel, finom vendéglőkkel, kortárs formatervezési butikokkal és fertőző ifjúsági energiával.
Queretaro történelmi központja a mexikói fővárosok közül a legváltozatosabb és szétszórtabb. Nemcsak rendes reggelire van szüksége, hogy felfedezze a számos, kézzel készített kézműves értékesítésű standokat tartalmazó rejtett sétálóutcákat, a sok gyönyörű történelmi templomot, valamint számtalan elbűvölő teret kávézókkal és divatos éttermekkel, melyeket tornyosító fák és parkok padjai egészítenek ki. Addig járd, amíg meg nem kapod a kitöltést.
A Mucal, vagy a Naptármúzeum az első a maga nemében a világon, egyedülálló eredeti mexikói naptárak gyűjteményét tartalmazza, 1890-től napjainkig, a különféle festők művei mellett. Még ha a naptár nem a te dolgod, hagyja abba, hogy értékelje maga az épület és a csodálatos kert, kellemes kávézóval.
Ezután induljon a Santa Cruz-i templomhoz, amelyet Santiago állítólag csodálatos megjelenésének helyére építettek, amely Otomí átadását eredményezte a konkistadátoroknak. Itt láthatja, hogy az őslakos Chichimecas faragott egy kereszt. Készítsen képeket a monumentális vízvezetékről, amely évtizedek óta táplálja a várost édesvízzel, és még mindig 75 félkör alakú ívet őriz meg, és a Queretaro Regionális Múzeumban megismerheti a város szerepét a függetlenségi mozgalomban.
