Csaposok sok titkot tartanak a bár vendégei számára. A mély vallomásoktól, amelyek néhány ital után jönnek ki, és a héten behozandó különböző dátumok számáig, megbíztunk benne. Ritkán vagyunk azonban olyan nyitottak a vendégeinkkel saját titkaink iránt. Üdvözöljük a függöny mögött, itt vannak hat titok, amelyeket csapos csapatok szeretnének tudni.
1. Nem kell vásárolnia felvételeket
Az impulzus kedves, de ha ez a fajta bár, ahol képeket készíthetünk egy vendéggel, akkor ez az a fajta bár, ahol saját képeket önthetünk. Ha szeretnénk lőni veled, akkor meg is fogjuk. Ennek ellenére nagyra értékeljük a gondolatot, de nem sértődhet meg, ha visszavonjuk.
2. Sok csapos nem igazán törődik a koktélokkal
Vannak olyan csaposok, akik valóban az ipar csúcsán helyezkednek el. Tudatosak, kreatívak és mélyen foglalkoznak kézművesükkel. A fedélzeten ugyanolyan sok, ha nem több, akik nem tudtak kevésbé törődni a különbséggel a Manhattan és az Régimódi között. Ez nem azt jelenti, hogy nem lesznek jó koktélok. De ez azt jelenti, hogy lehet, hogy nem nyitottak egy hosszú beszélgetésre egy vendéggel az amaro-ról.
3. Néhányunk számára ez a „valódi munkánk”
A csaposok egyik leggyakoribb kérdése a „mit csinálsz valójában?” Bizonyos értelemben azt mutatja, hogy az ügyfél megpróbál kapcsolatot létesíteni és megismerni téged. De kérdésük, bár látszólag ártatlan, aláássa az elvégzett munkát. Néhányan profi csaposok vagyunk, és ennyi. És még akkor is, ha színészek, fotósok vagy jógaoktatók vagyunk, nem mindig akarunk beszélni az életünk azon részéről, amíg dolgozunk. A legjobb megközelítés az, ha az életünkkel kapcsolatos információkat szervesen teszik közzé.
4. Nagyon utáljuk, amikor barátaink ellátogatnak
Nagyon nagy meglepetés lehet az a munka, ha barátai meglátogatnak munka közben. De ez is nagyon zavaró lehet. Ha elfoglaltak vagyunk, bűntudatunk van, mert nem tudunk valódi figyelmet fordítani a barátainkra. És amikor lassú vagy fáradt vagyunk, csak azt akarjuk, hogy korán bezárjunk és hazamegyünk, de gyakran kötelességünk vagyunk szórakozni a barátainkkal.
5. A záró idő csak javaslat, hacsak nem mondjuk azt
Időnként kihúzzuk a kapukat, bezárjuk az ajtót és hagyjuk, hogy barátaink órák után lógjanak. De általában a bezárási idő a zárási idő. Hüvelyesekkel ellátott rudak esetében ezt könnyebb végrehajtani, mivel a visszapattanó kerekíti a kinyújtókat és megmutatja nekik az ajtót. De egy éttermi bárban, ha éjfél van, a konyha be van zárva, a székek egymásra vannak rakva, és a zene alacsony, ideje menni.
6. Az ingyenes italok kiadásának képessége nagyban különbözik attól, hogy hol dolgozunk
Minden bár és étterem meghatározza a visszavásárlásra és a kötelező árukra vonatkozó irányelveit, és eltérő szigorúsággal érvényesíti azokat. Csaposként némi hatalommal rendelkezünk a saját belátásunk szerint, de ha a bár különösen merev az ingyenes italok iránt, akkor lehet, hogy semmit sem tudunk ajánlani, még akkor is, ha azt gondoljuk, hogy helyénvaló. Végül a vezetés diktálja, hogy mennyi szabadságot élvezhet az alkalmazottak.
