A délnyugati nyár dicsőséges idő. Süt a nap, égbolt tiszta, és mindenki járt, és élvezi a jó időt. Amíg nem válik túl forróvá, és az emberek elkezdenek dolgokat keresni, hogy kiszabaduljanak a melegből. Neked szerencséd, Új-Mexikóban rengeteg lehetőség van szórakozásra és elfoglaltságra a nyári hónapokban, a zenei fesztiváloktól a természetvédelmi visszavonulásokig. Bármit is élvez, akár túrázás, új dolgok kipróbálása, köré lógás, különféle ételek fogyasztása vagy vásárlás, az új mexikói nyár minden választ kínál. Itt van, hogyan vagy nyáron New Mexico-ban.
DO:
Húzzon egy golyóstollot, és megragadja azokat az opera szemüveget egy este a világhírű Santa Fe Operaban. Ez az éves fesztivál - amelyet a színház csodálatos szabadtéri formatervezése miatt nyáron tartanak - öt rendezvényt indít egy szezonra, általában klasszikusokkal, mint például a „Figaro házassága” vagy a „Carmen”, valamint új vagy kevésbé ismert művekkel.. És a móka akkor kezdődik, amikor a függöny még a hátsó üléssel sem emelkedik fel. Ez egy olyan helyi hagyomány, ahol a résztvevőknek mini-soire vannak a parkolóban, vacsoráznak és pezsgővel díszítik a horrorokat. Sokan még a bankettasztalok vagy parti sátrak felállításánál is részt vesznek az összes csapdával. A kezdetektől a végéig az SFO-ban való részvétel valódi élvezet.
ITAL:
Csatlakozzon a Margarita nyomvonalhoz. Ne aggódjon, ilyen jellegű ösvényen nem fog megérzékelni, de sokkal többet fog megtenni, mint amennyit megtesz a só és tequila. A Santa Fe-bárok a határ ezen oldalán rontják a legjobb margaritákat, tehát kövesse a Margarita-utat a Santa Fe bárjain és éttermein, mint például a La Fonda harangtorony vagy a Del Charro, hogy kipróbálhassa mind a 31 margaritafajtát, köztük a tüskés körtét vagy a a Santa Fe Margarita, amely chile-vel befecskendezett tequilát (orale!) használ. Minden margaritaért bélyegzőt kap a Margarita útlevélbe, és jutalmakat gyűjthet (bár önmagában jutalom a margaritasok ivása.)
ESZIK:
Nem volt jó sajtburgerje, amíg nem volt zöld sajtburgerja, amelyet minden szabványos rögzítéssel fel lehet szerelni, de még egy halom kockára vágott, pörkölt, olvadó arcod-ki-ez-tehát jó zöld chile. Minden város rendelkezik a GCCB-vel, mint például a Santa Fe Bite, a legendás Bobcat Bite utódja, de ha vissza akar térni, ahol az egész kezdődött, menjen San Antonio-ba, egy kisvárosba, egy óra alatt Albuquerque-től, és keressen egy kis zsírosat kanál étkező, az úgynevezett The Owl Bar and Cafe. Ez az alapje a zöld chile sajtburgereknek, amelyeket itt az 1940-es években találtak fel, és amelyek a Los Alamos-ban dolgozó tudósok kedvencei.
DO:
Áruház a művészeti piacokon. A Santa Fe egyik fő vonzása a művészet eklektikus változatossága, amely kiemeli Új-Mexikó bennszülött és spanyol kultúrájának keverékét. Szobrászaton, festményeken, ékszereken és más médiumokon keresztül kifejezve az új mexikói kézművesek sok tehetsége teljes kiállításon megjelenik az indián Amerika, a Nemzetközi Népművészet és a Spanyol Népművészeti piacokon, a Santa Fe Plazán és a Múzeumhegyen. A gyűjtők és a művészet szerelmesei a világ minden tájáról érkeznek ezekre a piacokra, így ha vásárol valamit, akkor biztos lehet benne, hogy ez egy egyedi kincs.
DO:
Fedezze fel a Jemez-vadonat. Az Albuquerque-től és a Santa Fe-től rövid autóútra található Jemez vadon területe tele van az állam legszebb tájaival és lenyűgöző történelmével. Santa Fe-től haladva halad át Los Alamoson, ahol megismerheti a manhattani projektet, mielőtt a fenyves erdők, a füves síkságok és a tiszta patakok tiszta hegyi pusztájába lépne. Vigyázzon a jávorszarvasra a Valles Calderán, túrázjon a hegyoldalon elrejtett természetes forró forrásokhoz, menjen egy robbantásra a Soda Damnál, töltsön el egy hétvégi kirándulást az erdőben, végül sétáljon át egy nyílású kanyonon egy kúpos erdőbe. sziklalakzatok, amelyek valaminek látszanak egy Dr. Seuss-könyvből a Kasha-Katuwe sátorköveknél.
ESZIK:
Készítsen egy Frito pitet az ötből és a Dime-ből a Plaza-ban, Santa Fe-ben. A zsűri még mindig azon dolgozik, hogy New Mexico vagy Texas találta-e ki a Frito Pie-t (azt mondjuk, hogy mi mi voltunk), ám ennek ellenére élvezheti a klasszikus receptünket a Five and Dime-ből a Santa Fe-ben. Fogjon meg egy zsákot, amelyben ropogós Fritos töltött chili, sajt és tejföl tetején, majd üljön a Plaza-ra, és az emberek figyeljenek. Itt van az egyik alapvető Santa Fe-élmény.
ITAL:
Crack nyisson meg egy új mexikói kézműves sört. Mossa le azokat a zöld chile sajtburgert és a Frito pitekat, amelyek főzõje az Új-Mexikó sok szép kézműves sörgyárának. A Santa Fe Sörgyártó Társaság 1988-ban mindent elindított, és az IPA és a Pale Ale most sok új mexikói hűtőszekrényben találhatók (ha kempingbe megy, akkor ez nem egy igazi kirándulás, ha csak a Santa Fe Pale Ale palackot vitte magával).. A Marble Brewing és a La Cumbre kiváló IPA-kat és stout-okat is előállítanak, és ha egy sörkertben lógnak, akkor mindenképpen próbáld ki az állam más kisebb tevékenységeinek kínálatát, mint például a Bosque Brewing Co.
DO:
Menekülés a melegből a Carlsbadi barlangok nemzeti parkjában. Az új mexikói nyári meleg nem vicc, tehát mi lenne jobb módja annak, hogy egy kis szünetet tartsanak a pörkölés után, mint a föld alatt megy? A Carlsbadi barlangok, amelyek kb. Egy órával és negyvenöt percnyire vannak az állam déli felében Roswelltől, egy több mint száz mészkőbarlangból álló hatalmas hálózat, amely több millió évvel ezelőtt kezdődött a forma kialakulásakor, amikor a terület belvízi volt. A legfontosabb látványosság a titkos Carlsbadi barlangok annak Nagytermével, melyben magasodó sztalagmitok, cseppkövek, oszlopok, drapériák és mexikói freetail denevérek kolóniája található, és egy természetes bejáraton keresztül érhető el, egy nyíló lyukkal a földön, amelynek útja lehajol. Éjszaka ülhet a bejárat előtt és nézheti, ahogy a denevérek kolóniája óriási rajban repül ki a barlangból.
DO:
Menj dűnéskel a White Sands-hez. Nem, nem az a hó, amit látsz, ez egy hatalmas fehér gipszos homokdűnék mezője, melynek neve Fehér Homok. A látogatókat arra ösztönzik, hogy menjenek el természetvédelmi sétákra a dűnék mentén, hogy megpróbálják megnézni a helyi növény- és állatvilágot, de a legfontosabb dolog az, hogy bár a dűnék védett emlékművek, továbbra is majmok lehetnek, és szórakozhatnak. Az emberek szánkókat és homoklapokat hoznak, hogy szörfözhessenek ezekben a fehér fehér hullámokban, és a naplemente kilátásai fenomenálisak.
ITAL:
Próbálja ki az új mexikói bort. Betcha nem tudta, hogy Új-Mexikó valóban nagyszerű borállam! A szőlőket először a spanyolok vitték át, hogy bort készítsenek vallási szertartásokra, és a koncepció (szerencsére) kibővült, hogy magába foglalja az örömfogyasztást. Látogasson el a Gruet, az NM egyik legszebb szőlőültetvényének kóstolóira, hogy kóstolja meg a Methode Champenoise pezsgő specialitását. Az itt működő borászok azonban a száraz éghajlatot használnak mindenféle bor előállításához, amelyet kóstolhatják meg a Santa Fe borfesztiválon. És ha valóban kalandos, próbáld ki a híres zöld chilei borot: New Mexico kedvenc chilével ízesített fehérbor.
DO:
Töltsön el egy napot a Santa Fe belvárosának felfedezéséhez. Új-Mexikóban tartózkodása esetén legalább egy napot el kell töltenie a Fe-ben. A belvárosban található az összes akció, a legszebb történelmi épülettel, a Plaza-val és a székesegyházzal, felújított városi központokkal, mint például a Railyard Park, a legjobb éttermek és kávézók közül sok, valamint a Canyon Road, egy fél mérföldnyi galéria és üzlet ahol garantáltan túl sok pénzt költenek gyönyörű kézműves termékekre. Adj magadnak egy napot a belváros szűk utcáinak kóborolására, megismerkedve a környék gazdag történelmével, megállva múzeumokban és üzletekben, és töltsön be ételeket és margarétákat bármilyen számú felsőkategóriás vendéglőből.
DO:
Kényeztesse magát az Ojo Caliente Gyógyfürdőben. Valószínűleg elég keményen ütött a művészeti piacokon, üzletekben és utakon, tehát itt az ideje egy kis kutatás-fejlesztésnek. A régi időkben a betegséggel küzdő emberek az ilyen izolált geotermikus forráshoz jöttek, hogy a természetben előforduló ásványaikat, például lítiumot, arzént, vasat és szódat használják az emésztőrendszeri problémáktól a bőr állapotáig terjedő szenvedések gyógyítására. Akár hiszel a gyógyvizekben, akár nem, az Ojo Caliente egy remek hely a pihenés napjára. Hat különböző forró forrás, iszapfürdő, gyógykezelések, masszázsok és még sok minden más mûködik.
ESZIK:
A lehető legtöbb klasszikus új mexikói ételre vágyik. Bízzon bennünk, ha távozik, hiányzik a nap elindítása egy halom tányér huevos rancheros-nal vagy egy reggeli burritóval, enchiladas vagy tamales-esel ebédelni, majd befejezni a napot azzal, amit korábban nem evett. És annak ellenére, hogy nyár van, járj keményen a zöld chilen. Zöld chili pörkölt, enchiladas, tamales, burritos, minden. Szerezd meg, amíg jó a szerzés.
