Utazástervezés
Jelenleg remek alkalom a Santa Barbara meglátogatására. A város egyfajta reneszánszon él át, sok fejlemény fordul fejbe és átalakítja a területet.
És természetesen ott van az étel. A Santa Barbara élelmezési paradicsomomban volt a radaromban, a napjaim óta, amikor az Élelmiszer Hálózat kiállításain dolgoztam, de nem számítottam arra, hogy annyira látom és megkóstolom, mint ilyen rövid idő alatt. Az étel és a bor között rengeteg íz volt, hogy szórakoztassam az ízvilágomat, és ugyanannyi módszer volt a kalóriák elégetésére.
1. Buzz
A kaliforniai tengerpart ezen gyönyörű szakaszán nyilvánvaló vonások vannak, ám a vízpart közelében fekvő terület a közelmúltban jelentős változásokon ment keresztül, összekapcsolva a Santa Barbara két legnépszerűbb területét: a strandokat és a belvárosi bevásárló folyosót.
A Hotel Californian nagyszabású megnyitása 2017. szeptember nagy dolog. Három városi blokkot foglal magában egy tételben, amely 20 évig üres volt. Spanyol ihletésű homlokzata az eredeti 1925-es Hotel Californian felé mutat, míg a belső tér mór stílusú. Ezen felül van egy marokkói ihletésű gyógyfürdő. A tetőtéri medence frissítő kilátást nyújt a vízpartra és a Santa Ynez-hegységre; könnyű elrejteni a nap folyamán. Ha csupán néhány háztömbnyire van a vízparttól és a lépcsőn a trendi Funk zónához, nagyszerű emlékeztető arra, hogy megérdemelsz egy menekülést. Ez az elmúlt évek (és még sok más) izgalmas fejleményeivel együtt forró időt tölt be Santa Barbarában.
2. Az étel
A Santa Barbara ételei nem vicc. Egész éven át termesztési szezonjuk egészséges, friss helyi termékeket kínál, amelyek üzemanyagot adnak az étteremnek és elárasztják a gyakori mezőgazdasági termelők piacát. A legjobb ízlés a városban, ha sétáló túrát foglal le. Hagytam, hogy a Santa Barbara kóstolótúrák délután mutassanak nekem, hat helyre szoruljanak a négy órás túra során. Mintavételeztünk mindent, az ízletes rágcsálásoktól az édes kezekig, a kézzel készített homárraktolikáig és a kanál McConnell finom fagylaltjába harapva. A Honey B konyhában vegetáriánus dió-fekete-bab csúszkákat is felvettünk - olyan jó, hogy egy kicsit sem hiányoztam!
Az egyik kedvenc megállóom a Chocolats du Cali Bressan volt. Nem hagyhatom abba az elgondolkodást azokról a kellemes kezelésekről! Ezek a kézzel készített francia csokoládék különféle formákban és ízekben találhatók. A karamellmal töltött Buddha szépségek és a francia bizós („csókok”) ellenállhatatlanok voltak. Egy teljes bőröndöt csokoládéval viszem haza, ha tudtam.
3. Az építészet
Santa Barbara városának van egy bizonyos pofája. Bárhová néz, látni fogja a híres vörös cseréptetőket és fehér mosott épületeket, amelyek ezt a várost ikónássá teszik. A legkevésbé elbűvölő. Az 1925-es pusztító földrengés után a várost újjáépítették a spanyol gyarmati újjászületés stílusához, és erős identitásérzettel jutalmazták.
A Santa Barbara megyei bíróság egy csodálatos példája annak, hogy a Santa Barbara alapvető fontosságú spanyol-gyarmati stílusú építészetet épített, 1929-ben épült, és még mindig működik a bírósági épületben. Rengeteg látnivaló van kívül és belül.
Mássz (vagy szállj fel a lifttel) az óratorony tetejére, hogy bejuthass a tájba, és csodáld meg a vörös cseréptetőket. Egy megjegyzés: ez a megfigyelő fedélzet valamivel korábban bezárul, mint a komplexum többi része, körülbelül 4:45.
4. A Funk zóna
A Santa Barbara funkcionális zóna megjelenése egyedülálló élményt nyújt ebben a városban. Figyelembe véve a State Street stílusát és osztályát, jó látni, hogy egy nyersbb városrész ütőt készít. Ez a terület egykor a halászati ipar gyártó központja volt. Ez egy eklektikus 12 négyzetméteres terület a vízpart közelében és a State Street-től keletre, és ez éttermek, borkóstolóhelyek, kézműves sörgyárak, művészeti galériák, ipari épületek és még sok más érdekes keverékévé vált.
Korán ébredtem, hogy gyaloglás közben vándoroljak, és minden sarkon körül színes műalkotásokat fedeztem fel. Úgy tűnik, hogy még a helyieknek is nehezen lehet kiválasztaniuk kedvencüket, így az I. Kelet-Yanonali utcán az Anacapa utca és a Helena sugárút között találhatunk néhány színes festményt, a Los Angeles-i művész, David Flores művészetével, aki kezdte a télapót. Barbara, mondta, ezek a varázslatos falfestmények eltűnnek, amikor a boltosok üzletet nyitnak, tehát korán vagy később jönnek.
5. Bor
A Santa Barbara környező borvidéke számos ürügyet kínál a bor kóstolására. A régió sokféleségéről ismert, több mint 50 szőlőfajtát termel. A kezdők és az rajongók egyaránt élvezhetik a kóstolást a Santa Barbara városi borútján, amely több mint két tucat pincészet gyűjteménye.
Kóstolást terveztem Sanguis-ban. Kicsit távol van a legyőzött ösvénytől, egy ipari övezetben van, de megéri az utazást. Kóstolóhelyüket és gyártóüzemüket egy átalakított raktárban tartják, így kémkedni tudtam a gyártási folyamatukon. Találkoztam magam a fő embertől, Matthias Pippig-től, aki a művelet vezetője és felelős az egyedi kis gyártású keverékekért. Szerettem látni, hogy kreatív elméik nevekkel állnak elő a borkeverékekhez, tisztelegnek a zenészek, hírességek vagy bármi, ami inspirálja őket.
6. Tacos
Egy dolog, amit enni kell, amikor eljön a Santa Barbara-hoz, a tacoson. Ez az áthaladás joga. Az emberek szenvedélyesen mutatják be taco hagyományaikat, legyen az fal-falon élő anya-pop együttes vagy egy Taco kedd rendezvény. És a tömegek türelemmel vonulnak össze. Annyi próbálkozással és kevés idővel, köszönöm a jóságnak, hogy a Taco Trail a helyes irányba mutat.
A tacosról beszélve többet sálgattam a Mony Taqueria-ban, a Funk Zone-ban. Ez a családi kézben lévő mexikói ételek kedvence a legkreatívabb és ízletesebb saláták közül választott - pisztácia, avokádó és mangó. Mmm! Minden harapás kellemes meglepetés volt. Ajánlom, hogy 11 órakor érkezzen, hogy elkerülje a tömeget.
7. Szabadtéri kaland
A Santa Barbarában teendő dolgok közül nagyon ajánlom, hogy töltsön el egy kis időt szabadban. A 300 napos napsütés számos lehetőséget kínál a víz élvezésére. A kikötőn kényelmesen elhelyezkedő Paddle Sports Center SUP táblákkal és kajakokkal rendelkezik óránkénti bérléshez és vezetett túrákhoz a vízen. Kajakkal vitték a vízbe egy önálló vezetőt, ami egy üdvözlő kifogás, hogy edzjenek és élvezzék a nyugodt vizet. A rakpart alatt láthat tengeri csillagokat, vagy akár delfineket is. Vállaltam, hogy meglátogatom a oroszlánfókákat kedvenc navigációs bója mellett. Amikor odaértem, azt hiszem, mentek ebédelni.
Közvetlenül a kajak visszaadása előtt felfedeztem egy magányos oroszlánfóliát, amely a halászhajók körül lógott. Amíg a halászok nem tálaltak ebédet, nagyon jó volt látni a oroszlánfóliát közelről, a legoptimistább tudatállapotban.
8. Kreatív szállás
Mikor szállást keresünk, a Wayfarer egy stílusos butikhotel, amely egyedülállóan hostelként párosul a Santa Barbara felépülő Funk Zone-ban. Élveztem egy privát szobát és egy king-size ággyal, nem vettem észre, hogy emeletes ágy rejtőzik a túlméretezett fedélzetben. A második gondolat szerint ezt nem volt nehéz elhinni, miután látta, hogy a fürdőszoba egyik sarka zuhannyá alakította a szobát egy lengő üvegajtó segítségével, amely megóvta a WC-t és a tükröt a spray-től. Négy kollégiumi szoba emeletes ágyakkal és szekrényekkel van felszerelve, amelyek megfizethető, ám mégis stílusos lehetőséget kínálnak a költségvetésben részesülők számára.
Az előkelő, közös konyhahely otthon üdvözlendő kényelme volt. Tetszett a kényelme, ha önkiszolgáló stílusú reggelit fogyasztunk, amely tökéletesen alkalmas egy menet közbeni gallérra, mint én. A vendégek leülhetnek a közösségi asztalhoz, elolvashatják a papírt és új barátokat szerezhetnek. A színes közösségi terület, a fűtött medence és a tevékenységek naptára a Wayfarer-t csak az stílusos közösségi élmény típusához teszi, amelyre a világnak többet igényel.
9. A kikötő
Mivel annyira közel van a vízhez, könnyű beszélgetni magáról egy naplemente hajóútra. Aranyórán ugrálhat a Celebration Cruises többszintű 70 méteres jachta fedélzetére a part mentén történő utazáshoz. Felszálltam a Whisperbe, egy elektromos hajóra, amely magánkézben van. Meglepően csendes volt, így valóban fel tudta venni a vízen tartó hangokat, és meghallotta a saját gondolatait. Tiszta varázslat volt, amikor az ég rózsaszínű és narancssárga lett, és a víz tükröződése tükrözte az eget. Milyen tökéletes véget ér egy nagyszerű nap Santa Barbarában.
Az összes fénykép a szerző képe.
Megjegyzés: Juliana a Visit Santa Barbara vendége volt.
