Étel + ital
Gondolj, mielőtt sértődne az utazó amerikaiak felé, akik enni fognak a McDonald's-on.
A világ minden tájáról sztereotípiája van a lebegő, fanny-pack-ról, amely az amerikai kölykökből Mickey D-kbe dobja a Champs d'Elysee-t, megrendeli ismerős hamburgert és krumplit, és kulturális élménynek nevezi, mert a hamburgert „Royale sajt.”Unalmas. Iskolázatlan. Kiszámítható. Ismerjük a rutinot.
De a kulturális McDifferences messze túlmutat azon, amit megtanultál a Pulp Fiction nézésében. A tömeges piaci menük szállítójaként a McDonald's más országok receptjei tükrözik azt az ételt, amelyet kultúrájuk tömegesen élvez. Lehet, hogy nem lesz ínyenc, de az egyedi McDonald menüelemek megrendelése érdekes lehet az idegen területek kulináris normáinak bepillantására.
Japánban például kaphat Ebi Filet-O-t, egy egész rántott rántott garnélarák salátával és fűszeres mártással. Jelentkezzen be a reggelire, és elfogyaszthat egy mustárt és ketchupot tartalmazó McHotDogot, ami feldühítheti a hot-dog puristákat, amíg rájönnek, hogy hot-dogot rendelhetnek reggelire.
Izraelben van egy McFalafel, amely mind kosher, mind nem kosher helyszíneken elérhető. A Közel-Kelet más részein McArabia-t kínálnak, amely gyro-szerű csirkehúst tartalmaz salátával, paradicsommal, hagymával és fokhagymás majonézzel.
A Fülöp-szigeteken megrendelhet McSpaghetti-t, nagyon édes paradicsomos szósszal tálalva. Nagyon sok sült csirkével együtt szállítják, ha ezt kifogásként szeretné használni, hogy megrendelje a lényegében spagetti ketchupot. És Malajziában a Bubur Ayam McD egy ízletes pörkölt csirkével, gyömbérrel, sült mogyoróhagymával és chilivel.
De nem kell félúton menned a világ minden tájáról, hogy érdekes helyi ételeket szerezzen. A mexikói McDonald's reggelire kínál McMolletes-t, a helyi helyi McMuffint babával, sajttal és tetején pico de gallo-val. Kanadában megrendelheti a McHomard-ot - amit te, én és mindenki más Quebec-en kívül hívunk homártekercsnek.
De egyetlen ország sem halad tovább a nemzetközi menüvel, mint India. Egy országban, ahol a tehén szent, a marhahúsburger meghúzása kissé nagy kihívásnak tűnik. Ezért indiai menük olyan cuccokat tartalmaznak, mint a Pizza McPuff, egyfajta Hot Pocket-samosa hibrid tele borsóval, sárgarépa, kukorica, sajt, pizza szósz és egyéb finomságokkal. Megrendelheti a McAloo Tikki-t is, alapvetõen egy Big Mac-et, ahol a fűszeres burgonyatorta helyettesíti a marhahúst, és a McCurry Pan-t, egy téglalap alakú tésztakéreg ízesített tejszínes mártással és ízesített zöldségekkel töltve.
"Az emberek nem értik, miért látogatunk más McDonald's éttermekbe, amikor utazunk." - mondta a McDonald franchise tulajdonosa, Stefanie Cabrera-Bentancourt egy éttermében, észak-Miami Beachben, Florida. „Nem azért, mert azt akarjuk látni, hogy ugyanazokat a cuccokat szolgálják fel, mint mi. Azért, mert tudjuk, hogy vannak receptek, amellett, hogy mi van az Egyesült Államokban.”
A nemzetközi McDonald's menük behozatala Amerikába
A Cabrera-Bentancourt éttermei a McDonald's ebben a hónapban indult, Flavors from Külföldről indított kísérleti programjának részét képezik, ahol a világ minden tájáról származó menüelemek korlátozott ideig lesznek elérhetők az államokbeli helyszíneken. Azok számára, akik nem sokat mennek el az országból, kipróbálhatják a helyi konyha McTakes-ét.
"A valóság az, hogy nem mindenkinek van olyan szerencséje, hogy az Egyesült Államokon kívül utazzon" - mondta Cabrera-Bentancourt, amikor egy BBQ fűszeres csomagot a malajziai krumpli papírzacskóba dobta. „Ha nem (nem) teszel, soha nem fogsz megtapasztalni ilyen dolgokat. Tehát nagyon izgatottak vagyunk; ez így van a dobozból, és valamit a McDonald's még soha nem tett.
Jelenleg a program négy terméket kínál Spanyolországból, Hongkongból, Malajziából és Hollandiából. És hasonlóan a saját mini EPCOT-hoz, megkóstoltuk a világ McDonald's-ját anélkül, hogy kellett volna hagynunk egy kemény műanyag fülke kényelmét. Így gondoltuk a McOfferings-re.
1. A Grand McExtreme Bacon Burger (Spanyolország)
Fotó: Matthew Meltzer
Felejtsd el azokat a mocskos kis tapas-tányérokat, amikor Spanyolországba megy. Ez a hamburger arra készteti Önt, hogy csatlakozzon a Bar-the-Lona többi részéhez a délutáni sziesztádán, miután néhány negyed fontnyi pogácsát lekötöttél. Ezeket a hamburgereket almásfa füstölt szalonna, Gouda sajt, rántott hagyma és McBacon szósz tetején tesszük fel, amely csak felsiklik: „Viva Espana!”. A gouda és a füstölt szalonna valójában nagyon íze, mint egy ínyenc hamburger, és ha gazdag vagy., nehéz ételek, ez könnyen a legjobb hamburger, amilyen valaha is lesz egy McDonald's-ban.
2. BBQ McShaker Fries (Malajzia)
Fotó: Matthew Meltzer
Az első megfigyelt esetben, amikor a McDonald elősegíti a leégést, mint például legalább hét kalória fogyasztása közben, ezeket a normálnak látszó krumplit egy BBQ fűszercsomaggal és egy barna papírzacskóval tálalják. A sült krumplit és a fűszercsomagot egyaránt beteszi a zsákba, erőteljesen rázza meg, majd szakítsa le a felső felét. Ez zsíros papírkosarat hoz létre a sült krumplival szemben, amely kissé hasonlít a malajziai utcai ételekhez, ahelyett, hogy a Miami Lakes-i meghajtón kapta volna. Íze olyan, mint a mesquite-grillezett burgonyaszem, és a leginkább függőséget okozza a menüben.
3. McSpicy Chicken (Hong Kong)
Fotó: Matthew Meltzer
A felszínen azt gondolhatja, hogy a McDonald's gyorsan megpróbál ránk húzni, a régi fűszeres McChicken „Mc” környékén mozog, és elmondja nekünk, hogy messze importál a távol-keletről. De míg a régi fűszeres csirke-sando borsos, fűszeres sült csirke ízű, ez inkább olyan ízű, mint a fokhagymás chili, amely akkor kap, ha a paprikával töltött cuccokat megrendelik a helyi kivitelből. Ez egy sós, fűszeres, szinte füstös íz, amelyet lehűt a krémes máj és ropogós jégsaláta.
4. Stroopwafel McFlurry (Hollandia)
Fotó: Matthew Meltzer
Azok számára, akiknek még soha nem volt örömük élvezni egy Stroopwafel-t, mint magányos snacket Izlandról Amszterdamra repülve, ezek a vékony, süti-szerű, karamell töltött gofri kedvenc enni kávéval vagy forró csokoládéval, vagy ha a McDonald's-ban vagy, összetörve lágy tálalású vanília fagylaltba, és karamell öntettel tetején. Finom akkor is, ha nem Amszterdamban tartózkodik, és nem is rossz választás a reggelire.
A menüben egyik elem sem haladta meg a 7 dollárt, és szódaval 15 dollár alatti háromfogásos nemzetközi menüt élvezhetett. Vegyük ezt, Éttermi Hét! Jelenleg a program csak mintegy 50 étteremben működik Dél-Floridában, és bár Cabrera-Bentancourt azt állítja, hogy reméli, hogy a program folytatódik, és más városokra is kiterjeszti, nem fogja kibővíteni azt, hogy a McDonald'snak tervei vannak-e. De akkor is, ha a külföldről származó ízek soha nem érkeznek a városába, és nem engedi Miaminak, hogy kipróbálja ezt a menüt. Az arany boltív felfüggesztése egy másik országban továbbra is érdemes kulturális élmény - nem számít, mit gondol az úgynevezett “kulturált” helyiek.
