Utazástervezés
A Matador munkatársai a világ minden táján székhellyel rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy jól utazott csoport vagyunk. 2018-ban a csapat tagjai az egész világon átutaztak - néha szórakozásból, néha munkából és néha mindkettő keveréke érdekében. Feltártuk a jegesmedvékkel töltött északot és szörfözöttünk Spanyolország partjain. Néhányan városokba mentek; mások a nagyszerű szabadtéri tevékenységeket vállalják. Néhányan kicsit jobban megismerték saját hátsó udvarunkat. Mindannyian vittek egy darab felszerelésünket, amelyek nélkül nem tudunk utazni. Ha garantáltan csodálatos utazást szeretne az új évben, akkor kövesse vezetésünket és vállalkozását kedvenc helyeinkbe, ahonnan 2018-ban utaztunk - azokra a helyekre, amelyeket feltétlenül fontolóra kell vennie a 2019-es útiterv hozzáadásával.
Tengeri kajak a British Columbia partján
Carlo Alcos, videószerkesztő:
„A feleségemmel együtt öt éjszakát kajakokban töltöttük fel a kanadai Brit Columbia partjainál fekvő vadon élő kis szigetek feltárásakor. Nyolc másik utazóval és két idegenvezetővel mentünk a Nyugati kalandok szellemében. Figyeltük a hosszúszárnyú bálnákat és orcákat, eveztük a múlt sasokat és delfákat, és egy csomót megtanultunk a vezetőktől. A csoport szoros egységgé vált, mert együtt kellett dolgoznunk a kajak és a strandok fel-le szállításában, és közelebb mentünk a tábor felállításától és a lógáshoz. Annak ellenére, hogy a semmi közepén voltunk, az útmutatók csodálatos ételeket főztek, és energiával tartottak bennünket. Nincs semmi olyan, mintha teljesen hálózaton kívül lenne, távol az autótól, az elektromosságtól és különösen az interneten, hogy újrainduljanak!”
Bővebben: Ez a távoli úszó üdülőhely egy esőerdőben a Brit Columbiaban a kanadai paradicsom
Bukarest, Románia
Aryana Azari, másolat-szerkesztő és digitális producer:
„Nehéz annyit választani, hogy csak egy hely legyen, de egy biztosan magasan van Bukarest Romániában. Fél hétig jártam 2018. márciusában. Azért jöttem, mert korábban egész Nyugat-Európán utaztam, és még soha nem mentem Kelet-Európába. Az emberek hihetetlenül barátságosak voltak, és nagyon sok a történelem. Ez egy egyszerű hely, amely alapként szolgál Románia más részeinek, beleértve Erdélyt, megismerésére. Határozottan ajánlom vacsorázni és italokat fogyasztani a Caru 'cu Bere-ben. Ez a népszerű hely mind a helyiek, mind a látogatók körében - a várakozás elhúzódhat, ha nincs foglalása, de nem is veszi észre, hogy ez megy végbe. A barátaimmal és én éjszaka ellátogattunk, és majdnem két órás várakozást tettünk, de mi sem éreztük, hogy egyáltalán hosszú. A várakozás közben pár emberrel kötöztünk, és vacsorázni és italokat készítettünk velük azon az éjszakán, amely órákig tartott.
Bővebben: A végső művészeti utazás Bukarestben
Azori-szigetek, Portugália
Matt Meltzer, a vezető munkatárs író:
„Ezeket a vulkáni szigeteket Európa Hawaiinak hívták, de reméljük, hogy soha nem fog megtörténni. Noha könnyű levonni a földrajzi párhuzamokat - az Azori-szigetek az Atlanti-óceán közepén ülnek, New York és Lisszabon között fecsegnek - ezek a szigetek továbbra is érintetlenül vannak, és élvezheti a helyet, anélkül, hogy árat keresne, vagy őrült tömeggel küzdjön a hajók környékén. São Miguelnek, az Azori-szigetek legnagyobbnak, csak néhány nagy vízparti szállodája van, de szétterül a sziklák mentén fekvő kávé ültetvények, trópusi folyók, ahol lecsúszhat a vízesések, és túrázásról nyílik kilátás az Atlanti-óceánra és az azon kívüli szigetekre. Találhatók olyan falvak is, mint például a Furnas, az aktív vulkán kalderájában, ahol geotermikus vízből teát inni lehet. Más szigeteken, mint például a Terceira, a dombokon pontozott tehénlegelőket és a kis falvakban napi bikafutásokat talál.
Mivel a szigetek annyira gazdálkodnak, az itt látogatás nem fogja lerombolni a pénztárcáját, mint hawaii vagy a karibi térségben. Egy jó steakvacsora 20 dollárért fogyasztható el. A szállodák ritkán haladják meg a 100 dollárt éjszakánként. És a járatok, ha elérik a megfelelő Azori-szigetek Getaway-ajánlatait, itt eljuthatnak ide egy hétig egy szállodával 800 dollár alatt. Noha úgy tűnik, hogy a sok ember kötelező utazási listája tetején van ebben az évben, a szigetek még mindig nem érzik magukat telítettnek. És valószínűleg ők a világ legjobb trópusi paradicsoma a pénznél.”
Bővebben: A bikákkal hetente futhatsz az Azori-szigeteken
Oaxaca City, Mexikó
Stefan Klopp, fejlesztési igazgató:
„Májusban meglátogattam a mexikói Oaxaca City-t. Ez volt a kedvenc helyem, mert bejelölte az összes olyan dobozt, amelyet a városokban keresek: nagyon járható, élénk, nagyszerű ételeket és italokat, valamint rengeteg tennivaló a városban és annak környékén. Menjen Oaxaca-ba, ha szereti a mezcal-t, feltárva a múlt civilizációk ősi romjait, vakondit, színes városokat és csokoládét (Oaxaca-ban az emberek nagyon szeretik a csokoládét). Azt javaslom, hogy készítsen főzési órát, és próbálja ki a forró vagy hideg ivó csokoládé sokféle formáját - beleértve a tejateket is!”
Bővebben: 17 portrék a karneválból, Oaxaca, Mexikó
Rotterdam, Hollandia
Dayana Aleksandrova, közösségi menedzser:
„Szerettem Rotterdamot. A város annyira alábecsült, mert nincs csatornája, mint Amszterdam. A városot a II. Világháború alatt a földre bombázták és teljesen rekonstruálták, tehát funky szobrokkal, hangulatos környékekkel, parkokkal, sörkertekkel, salsa klubokkal és sok kreatív és vállalkozó szellemmel rendelkezik. Szerettem a Little V-t, egy vietnami éttermet a központban. A fűszerek és a receptek rendkívül kreatívak, az italok (alkoholos és alkoholmentes) is finom és ízlésesek, és olcsó volt.”
Bővebben: Cukorral bevont, ropogós sült, mélyen megnyugtató útmutató a holland téli ételekhez
Kuala Lumpur, Malajzia
Tim Wenger, társszerkesztő:
„Malajzia figyelemre méltónak bizonyult Délkelet-Ázsiában, egy olyan helyen, ahol sok időt töltöttem az utcai ételek feltárásával és töltésével. Kuala Lumpur volt a legutóbbi utazásom váratlan csillaga. Könnyű lettem a város ritmusába esni, mivel a legnépszerűbb helyek könnyen navigálhatók és szorosan elhelyezkednek. Rejtett zenei helyszínek és funky bárok várják az egész várost, gyakran a legváratlanabb helyeken. A város egyre változatosabbá válik, és ez megjelenik a konyhában is - az indiai ételeket kötöttem a belvárostól a Bukit Bintangig, de kiváló kínai, malajziai és nyugati viteldíjakból is mintát vettem. A város meglepően járható egy ilyen kozmopolita főváros számára is; miután a repülőtértől bejuttam, csak néhányszor ugrottam be a telekocsi-megosztásba. A WiFi nagyszerű, és mindenhol vannak hűvös kávézók, ahol laptopokkal lepattanhatnak. Plusz, a lakosztályom a Cosmo Hotelben 40 USD / éj volt, és ingyenes Heinekennel jött.”
Bővebben: A malajziai Penang a délkelet-ázsiai leginkább alulértékelt élelmezési főváros
Szlovénia
Mike Dewey, művészeti igazgató:
„Kétségtelen, hogy Szlovénia volt a kedvenc helyem, ahova utaztam. Ez a kis ország elrobbant engem. Kicsi - mindössze kétmillió ember -, és mégis sokféle módon csomagol egy ütést. Borozhat borokat olyan borvidékben (goriška brda), amely úgy néz ki, mint Toszkána, és néhány órával később a Soca-völgyi raftingban és hegyi kerékpározásban lehet, majd a tengeren vitorlázhat a valaha legtisztább, legtisztább vízen. A bor helyén az ételek hihetetlenek. Szuper alábecsült rendeltetési hely, ahol minden bizonnyal visszamegyek a családdal jövőre.”
Bővebben: Miért kell Szlovéniának kötelező megállni a következő európai utazás során?
Buffalo, New York
Matt Meltzer, a vezető munkatárs író:
„Ennek egy része, amiért annyira szeretem a Buffalo-t, az a reakció, amelyet olyan emberektől kapok, akik kérdezik:“Mi a kedvenc helyed, ahol utaztál?”, És izgatottan válaszolok:“Buffalo”.
Általában ezt egy válogatás követi: „Ok, de komolyan…”
De ez nem vicc. Ez a rozsdavédő város, amelyet egy évtizeddel ezelőtt halottnak írtak le, a legszórakoztatóbb volt, amellyel valaha egyedül utaztam, akár a Riverworks régi gabonaszilárdjai között csipelni, akár a történelmi Buffalo Wing Trail mentén szárnyasztani, vagy kihagyni jóval később, mint kellene a tiszteletreméltó Old Pink-nél. A város többet tett az ipari korszak emlékeivel, mint bárki elvárhatta volna, például a régi Larkin szappan campusot Larkinville-ben lévő fiatal kreatívok melegágyává alakítva, vagy ugyanazokat a silókat újból megtervezve, mint egy félelmetesen gyönyörű kajak nyomvonal a Buffalo folyó mentén.
De nemcsak a városi revitalizáció miatt a Nickel City annyira hívogató. Az itt található bárok 5:00 órától bezáródnak, így a városnak alábecsülhetetlen éjszakai életbeli őrültsége van, amelyet nem fognak a turisztikai brosúrákban felfedezni. Ez az egyetlen város, amelyet meglátogattam, ahol minden este egyedül megyek, és új rövid távú barátokat hozok létre, akik arra késztenek, hogy ott maradjak, ha jóval 3:00 óráig italokat vásárolnak nekem. Az ételek nagyszerűek, az emberek nagyobbok, és ha megfizethetően őrült helyet keres egy hétvégére, akkor keményen szorul, hogy bárhol jobbat találhasson, mint Buffalo.”
Bővebben: A leginkább alulértékelt városok egy őszi hétvégi meneküléshez
Maasai Mara nemzeti tartalék Kenyában
Juan Carlos Piña, fotós és videószerkesztő:
„Kedvenc helyem 2018-ban Kenyába volt, augusztusban tett kirándulás a vadon élő állatok fényképezéséhez szükséges Maasai Mara nemzeti rezervátum migrációs ideje alatt. A városi túrák az Airbnb-en keresztül szintén nagyszerűek voltak, mint például a szappankő kézműves és a kávéfőző túrák. Ha szereti a vadvilágot, a vidám embereket és az igazán jó kávét, Kenya kötelező 2019. évben.”
Bővebben: Hogyan lehet megtervezni egy "csináld magad" afrikai szafari költségvetés alapján
Svalbard, Norvégia
Eben Diskin, író:
„A Svalbard egy norvég szigetcsoport, amely Norvégia és az Északi-sark között helyezkedik el (de közelebb az Északi-sarkhoz) és az egyik leginkább elérhető módja az igazi sarkvidéki látásnak. Longyearbyen városában alig több mint 2000 ember él, és ez a világ legészakibb városa, ahol több mint 1000 lakos él. Ez tökéletes úticél a hóimozgatáshoz, a kutyaszánhoz, a gleccserhez és az északi lámpák megtekintéséhez, és törvényben előírt, hogy puskát kell szállítania a városon kívülre való felfedezéshez, mivel a szigetcsoporton több mint 2500 jegesmedve van.
Bővebben: Mindent, amit tudnod kell egy epikus Svalbard-utazás megtervezéséről
Egyiptom
Fotó: Sam O'Brochta
Sam O'Brochta, a közösségi média producer:
„Januárban végre teljesítettem egy életre szóló vödörlistát, és Egyiptomba mentem. Miután évek óta féltem a negatív média miatt, átvágtam a félelmeimtől és lefoglaltam egy utazást. Jobban volt, mint amit valaha is el tudtam volna képzelni. A templomokon és a történelmi helyszíneken való séta az életemre tönkretette a múzeumokat, mert hogyan lehetne mást hasonlítani azzal, hogy ott vagyunk a való életben? Az emberek kedvesek voltak, az ételek finomak voltak, és az ősi műemlékek úgy éreztek, hogy egy Indiana Jones filmben járok. Kedvenc pillanatom az volt, hogy a csillagok alatt aludtam, miközben a Níluson vitorláztam egy feluccán, olyan nubiaiak legénységével, akik nekünk főztek és máglya körül táncoltak, amikor a nap lement. Ez a tökéletes ország, amelyet 2019-ben meglátogathat, mert a turizmus még mindig ott van, és nagyon értékelik a látogatókat, akik hajlandók adni nekik esélyt.”
Bővebben: Egy régész szerint 7 alábecsült hely Egyiptomban, érdemes meglátogatni
Galícia, Spanyolország
Noelle Salmi, kültéri és családi szerkesztő:
„Két évig éltünk Barcelonában, és egész Spanyolországban voltunk, de csak imádtuk a múlt nyáron két hetet Galíciában. Gyalog érkeztem oda, miután sétáltam a Camino de Santiago-ban, majd váltottam a hegyikerékpárokkal. Ezután kicseréltük egy kisteherautóra, és több üres partot szörföztünk magányos öblökben vagy széles homokszakaszokon. Szerintem ezek lehetnek a legkevésbé zsúfolt strandok Spanyolországban.
A augusztus szombat este, La Coruña óvárosának sétálóutcáin sok ember látszik, de csak spanyolul hallják. A kinyilatkoztatók helyiek. A pulpo a la feira valóban a legjobb polip, ami valaha volt. Lenyűgöző topográfia, üres strandok, hihetetlen szörfözés, Spanyolország legjobb ételei és a hűvös kelta befolyás is zajlik. Mit lehet még?
Bővebben: Miért Galícia Spanyolország leginkább alábecsült régiója?
Cabo Polonio, Uruguay
Alex Bresler, másolat-szerkesztő és digitális producer:
„Februárban utaztam Uruguay-ba, és ezek után a hónapok után ez még mindig az első, ami eszébe jut, amikor a 2018. évi kedvenc utazásomra gondolok. Kézre, az egyik legfontosabb esemény Cabo Polonio volt, egy funky kis hippi menedék. körülbelül egy órával Brazíliától Uruguay keleti partján, a panoráma dűnék és a hullámfelhők között. Fényesen festett kabinok, szerény poszadák és rusztikus szállók, amelyek mind generátorokkal és napelemekkel működnek, a tengerparton repülnek, és olyan közösséget alkotnak, amely olyan messze van a hálótól, amelyet nehéz megpróbálni megtalálni ott folyó vízben. A látnivalók között szerepel egy világítótorony, kilátással a falura, ahol a lovak legelnek, egy nagyméretű oroszlánfóka kolónia és egy környező nemzeti park, amely gyalog vagy 4 × 4-en keresztül felfedezhető, de a nap végén a Cabo Polonio az egyik hely, ahol jár egyszerűen azért, hogy felszívja a hangulatot - mert ez nem olyan, mint amiben máshol találsz.”
Bővebben: 11 dolog, amit szeretnék, hogy tudtam volna Uruguay előtt
Denver, Colorado
Nick Hines, étel- és italszerkesztő:
„2018-ban többet utaztam, mint bármely más évben, de amikor beszélgetek az emberekkel arról, hogy hol voltam, úgy tűnik, hogy leghosszabb ideig tartózkodom Denverben. Lovagoltam, meglátogattam a sok (sok) helyi szeszfőzde néhányat, mintavételeztem a helyi legális javakat, és mint Denverben, igazán jó sört isztam. Még egy Rockmount cowboy inget is elhagytam, amelyet többszínű és csillogó Martini szemüveg borított. Nem volt az első alkalom, hogy Denverbe utazzam, de az első utazásom volt, hogy megnézem a Stranahan's, a Laws Whisky Házat, a Bear Creek lepárlóüzemet és az emelkedő koktélhelyszínt a nagyon sörvárosban. Van valami varázslatos az új hely meglátogatásakor, mégis van valami, amit el kell mondani, ha visszatér valahova, amelyet szeretsz, hogy tovább vizsgálja meg, mi teszi a várost különlegessé.
Bővebben: A végső útmutató Denvernek, Colorado
Myanmar
Eben Diskin, író:
Mialatt Mianmar gyakran címezi rohingya menekültségi helyzetét, a válság elsősorban egy északi régióra korlátozódik, és a régió bojkottálása nem hoz jót a helyi embereknek. Az ország egésze rendkívül biztonságos, és valójában Délkelet-Ázsia egyik legizgalmasabb turisztikai célpontja. Mianmarnak nincsenek tengerpartjai, amelyek Thaiföldről és Indonéziáról híresek, de ősi pagodái és az őskori megjelenésű táj hetekig elfoglalhatják az utazókat.
Miután meglátogatta a Shwedagon Pagoda-t, egy hatalmas aranykomplexumot Yangon fővárosában, Bagan felé északra merészel, ahol hőlégballonról nézheti a naplementét kisebb ezer kisebb pagoda felett. Ha valóban elmerül a burmai kultúrában, nézd meg a keleti Hpa-An-t, egy kisvárosot, amely templomi barlangjairól ismert. Mianmarban jelenleg nincs egy csomó turisztikai infrastruktúra, de ez nem tart sokáig - és oda akarsz érni, mielőtt a következő Thaiföldré alakul.”
Bővebben: Milyen az öregedésgátló sör inni Mianmarban
Idaho
Kati Hetrick, felügyelő producer:
Idaho rendkívül alulértékelt, de hihetetlen téli és nyári kalandokhoz, forró forrásokhoz, vadonhoz, whitewaterhez és távoli kempinghez. Ez Amerika utolsó nagy vadonterülete. Majdnem vonakodok bármit mondani, mert annyira hihetetlen, és nem akarom, hogy felrobbantjon.”
Bővebben: Miért kellene ellátogatnia Idahoba ezen a télen
Párma, Olaszország
Fotó: Laura Reilly
Laura Reilly, ügyvezető szerkesztő:
„Látogatás Olaszországban, abban az országban, amelynek kultúráján neveltem magam, attól a pillanattól kezdve, amikor először kaptam útlevelet, a vödörlistám tetején volt. Ebben az évben anyámmal az Emilia-Romagna régióba utaztam, nem volt semmi az útitervünkön, csak friss tésztát, kemény sajtot és sós húst evett. Az Emilia-Romagna Olaszország élelmezési központja, híres Parmigiano Reggiano, Modena balzsamecet és Prosciutto di Parma előállításáról. Ezeket a védett termékeket csak Emilia-Romagna meghatározott területein lehet elkészíteni, és a konzorcium szabványainak meg kell felelniük, mielőtt az általa áhított DOP címkékkel hitelességüket eljutnák a polcokra.
Parma város külterületén szervezzen túrát a gyárakba, hogy megnézze a Parmigiano Reggiano és a Prosciutto di Parma készítését, és légy bátorság a nagy mennyiségben, amelyet ezek a létesítmények az egész világ fogyasztásához felhasználnak. (Ne felejtsen el képet készíteni róla, amelyet a sajt és sonka polcai is elmerítettek.) Ezután sétáljon a városban, hogy még hagyományosabb ételeket fogyaszthasson, kezdve a forró leves gőzölésében töltött anolintól a pesto di cavallo paniniig., más néven nyers lóhús (ízes, mint egy fűszeres tonhal tekercs!). Ne aggódjon amiatt, hogy nem illeszkedik a ruházatba, amelyet csomagolt, hogy hazafelé menjen; Parmában rengeteg színes, macskaköves utca található, hogy mindent el lehessen menni - de egy pár elasztikus nadrág becsomagolása minden bizonnyal nem árt."
Bővebben: 7 rendeltetési hely, ahol MOST kell meglátogatni, mielőtt túllépnék a turistákat
