Honnan Lehet Tudni, Hogy Valóban Tapaszt Eszel - Matador Network

Tartalomjegyzék:

Honnan Lehet Tudni, Hogy Valóban Tapaszt Eszel - Matador Network
Honnan Lehet Tudni, Hogy Valóban Tapaszt Eszel - Matador Network

Videó: Honnan Lehet Tudni, Hogy Valóban Tapaszt Eszel - Matador Network

Videó: Honnan Lehet Tudni, Hogy Valóban Tapaszt Eszel - Matador Network
Videó: The Desert in Iran is the best place to chill 2024, Lehet
Anonim

Utazás

Image
Image

Vannak esélyei, hogy valójában nem tapaszt eszel.

LEHETNEK TAPAS méretű tányérokat - néhány adag borotva talán kétszer akkora, mint egy élelmiszerbolt mintája. Olyan étkezés, ahol a lényeg nem az étel, hanem az asztal körül zajló teljes megosztás, beszélgetés és interakció telepatia (biztosan nem evettél tapaszt egyedül). De ez nem azt jelenti, hogy tapas. Miután álcáztam magam a hamis reklámozást illetően, itt egy gyors útmutató és kiderítése, hogy valóban tapaszt eszik-e, vagy csak 7 fogásos előétel.

Ellenőrizze a környéket

Spanyolországban vagy? Nem? Sajnálom, nem tapas.

A szakács spanyol lehet. "Az ibériai főzés egyik komoly tudósa kiderül, hogy az időben elkiadott eredetik" - mondja a beszámoló. Az asztalok megemelkedhetnek, és ülhet egy bárbolton egy idegen mellett, és jamón serrano eszik. Sajnálom, tesó, SoHo-ban vagy, ahol 20% -ot kellene hagynia, és több fajta sört fogyasztanak. Nem is beszélve arról, hogy a krokettje kétszer annyira kicsi és kétszer annyiba kerül, mint egy valódi tapas bárban eladott krokett. És ezek az olajbogyók nem a csapos nagybátyja nővére szomszédjának kertjéből származtak. Lehet, hogy kinéz, érzi, ízlelheti és akár spanyol is lehet, de ha nem vagy a la madre patria-ban, akkor nem eszik tapas-t.

A Punisher, Granada
A Punisher, Granada

Igazán tapas, a nem hagyományos név ellenére. A szerző fotója.

Itt zajlanak a dolgok. Még akkor is, ha Spanyolországban tartózkodsz, talán északnak fekszik a Baszkföldön, ahol pintxót (peen-chót) esznek, és minden tiszta és átalakítottnak érzi magát, és nincs a kis fém ereszcsatorna a bár alatt, ahol dobja a szalvéta a földre.

De ha az orrát csak egy kikeményített, lógó sertés lábához csapta, amely az olajat egy kúpcsészébe csöpögteti, akkor jó induláshoz érkezel.

Nézz körül. Ki van veled?

Ügyfélszolgálat: Ez mindig üdvözlő jel, amikor egy rövid idős asszony gyors reggeli sört igényel a piacon. Legalább néhány idős embernek lapos sapkát kell viselnie a bejáratnál vagy annak környékén, kötött pulóvert viselve, függetlenül a külső időjárástól. Mindig a kezükkel kell a hátuk mögött járniuk.

Ha tapas bárban vagy, akkor mindenkinek mindig ordítania kell, futballról, politikáról vagy családjáról beszélgetnie. Senki sem kérheti mások engedélyét az étel megosztására. Ha olyanokat talál, akik kellemetlen csend pillanatokat szenvednek, ez nem jó jel - még akkor is, ha tényleg tapas-hely.

A pincér: Ha elmondja nevének, megpróbálja meggyőzni arról, hogy „ma este vigyáz rád”, vagy kérdéssel vagy bármi másnal üdvözli Önt, nem csak egy kibaszott Digame, akkor nem eszik tapaszt. Ha eljön téged ellenőrizni, desszertet kínál, vagy legkevésbé szarul arról, hogy élvezte-e az ételt, nem tapas-t eszik. Minél nehezebb összehívni a csekköt, annál valószínűbb, hogy tapaszt eszel.

Mások: Állandóan mosolygó harmonikás előadóművészek, akik ugyanazt a dalt játsszák újra és újra. A sorsjegyek értékesítőinek barangoló üreges testei. A szenegáli srácok karkötőket, napszemüveget, órákat vagy csomagtartó CD-ket árusítanak 2002-től. Ezek és bárki más, akik úsznak be és ki a létesítményből, általában jó mutatók arra, hogy tapasz-helyben vagy legalább olyan országban, ahol az emberek nem kiborul ügyvédeknél.

A háziasszony: Nem lehet ilyen.

Huevos revueltos con jamón
Huevos revueltos con jamón

Krumpli tojás és jamón tetején. Határozottan tapas.

Vegye figyelembe a menüt

Senki sem kaphatja meg a saját menüjét, és ha egyáltalán létezik, akkor kicsinek, egy oldalnak, képtelennek és legjobb esetben lamináltnak kell lennie. Ha több oldalt, kötést, oldalsó lehetőségeket, kombinált ételeket vagy színes betéteket tartalmaz, akkor vagy a Cafe y Te-ban vagy a tapas-t nem eszel.

Ha a menüelemek a la carte-től eltérőek, elválasztó jellegűek, vagy kettőnél több szót tartalmaznak (fokhagyma-koriander chili-párolt kacsacsúszók vagy például Kobe marhahús carpaccio), akkor még kevésbé ismertetik, mi a fene ez, nem tapas.

Ha a tapas-helynek képei vannak az ételekről, akkor azok háttérvilágítású, fluoreszkáló feliratokon vannak, és úgy tűnik, hogy a 80-as években készültek.

Sör választék: minimális. Borválaszték: hatalmas. Jamón választás: minél jobb a vaszter.

Egyes tapas-helyeken nem lesz tapas. Csak raciones vagy média racionákat szolgálnak fel, ugyanazon cucc nagyobb adagjait, mert nincs értelme sütött szardella vagy patatas bravas egyetlen adagját főzni. Ne engedje le a helyet pusztán azért, mert nem szolgál tapasokat.

Próbáld ki az ételt

Amint az első finomítható harapás eléri az Ön kiváló szomorúságát, keresse meg az egzotikus fűszerek és fűszerek jegyzeteit, aromák kombinációit, amelyek újradefiniálják az ízlés megértését. Miután megszerezte a gasztronómiai nirvánát, észreveszi, hogy messze van a tapasztól, amennyire csak lehetséges.

Ha viszont kap egy tányér sima, sült kalamárt, amely keményebb, mint a marhahús rántása, és az íz nem releváns a darabolásra és rágásra irányuló erőfeszítései szempontjából, akkor még reménykedhet, hogy tapaszt eszel. Ha biztos vagy benne, kérdezze meg a pincért, hogy van-e benne mártásos szósz. Ha visszahoz egy csésze túl sok majonézt, és később túllicitál érte, akkor határozottan tapaszt eszel.

Tapas bár, Sevilla
Tapas bár, Sevilla

Sonka. Kézmozdulatok. Minden jó jel. Fotó: Anu.

Fizess érte

Ez az értékelési módszer különösen jól működik csoportokban. Ha egy vagy több embernél tartózkodik, kérje a számla szétválasztását. Ha a pincér szívesen teljesíti a kérést, akkor az az, amit éppen ettél, biztosan nem tapas volt. Ha azonban a pincér úgy néz rád, mintha csak az összes õsi átkot átkozta volna, akkor valószínûleg tapaszt eszik.

Ha azt reméli, hogy csak tapaszt evett, akkor kap egy apró fonott kosarat az áthaladáshoz, hogy mindenki pénzét összegyűjtse. Dobj bele a legközelebbi kerek számhoz; ne használjon semmit, ami kisebb, mint egy euróérme. Ha úgy érzi, hogy valaki más étkezéséért fizet, akkor annál jobb az esélye, hogy ez valójában tapas volt, és ne csak egy jól átgondolt spanyol étterem a Chelsea-ban.

Értékelni

Készítsen egy pillanatra betekintést: rendkívül tele van? Nem kellene. Van egy dobozod? Nos, nincsenek tapasz helyükön, tehát…

Mennyi az idő? Ha majdnem éjfél van, akkor a csoport hirtelen megduplázódott, és a szája fáj valami sütött és megtisztító caña miatt, akkor készülj fel a következő helyre az utcán, és ismételje meg.

Ajánlott: