életmód
A fenti fotó Dominic Degrazier. Feature fotó: juanpol.
A Mate (kiejtése Mah-Tay) Argentína, Paraguay és Uruguay nemzeti italja.
Brazília, Bolívia és Chile egyes részein élvezett mate egy teaszerű ital, mely a Yerba Mate fa leveleiből származik.
Egyesek azt mondják, hogy a mate koffeint tartalmaz, mások azt mondják, hogy a matein, de akár egy kis korty után is jobban ébrednek, és nem lesznek éhesek. És a legtöbb egyetértő embernek egészséges tulajdonságai vannak, mint például az emésztés megkönnyítése és a vérnyomás csökkentése.
Íme hat tipp az ivóbaráthoz:
A fenti fotó Dominic Degrazier
Oszd meg az emberekkel
A társ hagyománya az, hogy másokkal megosztja az időt, mint bármi mást. A barátok, a család és / vagy az ismerősök laza kört alkotnak, miközben iszik, beszélnek és élvezik a pihentető foglalkozást.
Ismerje meg a szerver szerepét
Ivók egy csoportjában egy személyt neveznek ki a szervernek, aki a melegvizes televízióval tele van. Ez a személy kitölti a tököt (valószínűleg hideg vízzel, ha Paraguay-ban), maga iszi az első csészét, újratöltődik, majd átadja a következő teljes csészét az óramutató járásával megegyező irányban a következő italozónak. Így és így tovább.
Köszönöm - ne
Ha a páros fogadója azt mondja: "Köszönöm", akkor úgy kell érteni, hogy utolsó fordulója van. Egyes helyek jobban betartják ezt a szabályt, mint mások, de biztonságos fogadás, ha nem mondjuk „Kösz”, ha újabb inni akar.
Megható a szalma
Néhány szerver sérti a bombájuk megérintését. Úgy szolgálják a társat, ahogyan azt hiszik, hogy a címzett a legjobban élvezni fogja az ízét. Ezt a szabályt egyes helyeken sokkal jobban betartják, mint másokban, de általában, ha valami nincs rendben a társ-szalmával vagy a szalmával, akkor küldje vissza a szervernek.
A fenti fénykép készítette maitse.tv
A cukor témája
A vámok Dél-Amerikában változnak. Vannak, akik cukrot adnak, páros unalmukkal együtt. Mások inkább egyenes vagy amargo-t részesítenek előnyben. És még mások gyógynövényeket, például menta.
Sokan keserűnek találják a mate első alkalommal, amikor iszik, különösen a korai fordulóban, amikor a yerba a legfrissebb. Várja meg, amíg a pár még néhány fordulót megtesz, és ez több lesz.
Igyon óvatosan
Legyen tisztában a víz hőmérsékletével. Mielőtt kortyolgatna, érezze a bombilla szárát, és észrevegye a meleget (mivel legalább a szervernek egy tököt meg kellett inni előtted). Egyetlen társ sem olyan jó társ, ha megforralja a szád.
A fenti fotó Dominic Degrazier
Egy új hableány gyógyítása
Ha megvette a saját tököt, és készen áll arra, hogy önmagától kezdje el inni, ne csináld - egyébként nem azonnal. Először töltsük meg a társat kb. ¾ tele yerba levelekkel és öntsünk meleg vizet. Hagyja ülni legalább 12 órán át ebben az állapotban. Ezután öblítse le és kezdje el az üléseit.
Soha ne tisztítsa szappannal a tököt. Tönkreteszi az ízét. Használat után egyszerűen öblítse ki a kiégett yerba-t.
Közösségi kapcsolat
Szeretne többet megismerni a régió szokásait? Nézze meg Benny Lewis videót a Tango Dance to Tanulásról.
Az egyik Matador-tag története a párról, a pisztrángról és a tökéletes völgyről Patagóniában olvassa el Tim Patterson blogját, amely megosztja az egyik pisztrángot 23 argentin hippivel.
