Amerika nagy részében a nyárról ősszel történő váltás azt jelenti, hogy az emberek hordái észak felé utaznak, hogy megnézzék a leveleket, és figyeljék, hogy a fák erdői zöldről vörösre halnak. A németeknek jobb módja van a változó évszakok megjelölésének: Oktoberfest. Ebben az évben ünneplik a 183. októberfeszteget Münchenben. A Ludwig herceg és Therese hercegnő 1810-es házasságának ünnepléseként indult esemény évenkénti eseménygé vált, ahol körülbelül hat millió ember gyűlt össze, hogy millió liter sört millióra inni.
Az első időzítők számára kissé túlterhelő lehet, és lehetetlen teljesen megérteni az Oktoberfest (vagy, ahogy a helyiek hívják, a Wies'n), amíg ott nem vagy. Az eseményen 14 fő sörsátor található, amelyek akár 10 000 embert foglalnak magukban, valamint 20 kis sátrak, karneváli túrák, színházak és zenei előadások. Egyszerűen fogalmazva: sokat kell felkészülni és a Beerfest ismételt megismétlése nem fogja vágni. Az alapvető tudnivalók a dátumok (2018. szeptember 22. és október 7.), és online foglalásokat kell tennie, hogy megbizonyosodjon arról, hogy időben meglátogatja kedvenc sátrait - az egyetlen módja annak, hogy garantálja, hogy helyezzen el vacsorázni és egy liter sört enni.
De hogyan lehet eldönteni, hogy melyik sátorba menjen? Csak kövesse az útmutatónkat.
A Mojo_munich (@mojo_munich) által megosztott bejegyzés 2016. szeptember 18-án, 7:13 órakor, PDT
Schottenhamel: A sátor, ahol minden kezdődik
Itt, pontosan délután 12:00 órakor, a müncheni polgármester megérinti az első Oktoberfest hordót, és azt kiáltja: „O'zapft van!”, Ami azt jelenti: „Megcsapódik!” Csak ezután kezdhetik a többi sátrak szolgálják fel a sört. Ez a sátor 1867-ben indult kicsi, 50 férőhelyes sörfülkékként, és ez a legrégebbi Oktoberfest sátor, amely még mindig áll. Ma ez a legnagyobb sátor körülbelül 10 000 ülőhellyel (6000 belső és 4000 kívül), és a Spaten-Franziskaner-Bräu sörgyár szponzorálja.
Sült sertéshús, szopós sertés, bajor kacsa, wiener szelet és marhahússal, hegyi sajttal, uborkával és hagymával készített bajor hamburger mind a menüben. Plusz sör, természetesen. Rengeteg sör. Ismert, hogy fiatalabb tömeg, és tekintve, hogy a németországi alkoholfogyasztási életkor 16 év, az emberek valószínűleg még fiatalabbak is, mint amire gondolsz, amikor egy „fiatal bárcsapatra” gondolsz. A német komló óriási függő koszorúi látványossá teszik azt. látni kell, függetlenül attól, hogy milyen érzelmek vannak a fiatalok iránt.
A Löwenbräu Festzelt (@loewenbraeufestzelt) által megosztott bejegyzés 2018. augusztus 30-án, 4:19 órakor, PDT
Lӧwenbräu-Festhalle: A környezetbarát parti helyszín
Löööwenbräu szirénahívása ebből a sátorból származik. Ha ez nem hívja fel a figyelmet, akkor az oroszlán tetején álló 121 láb magas torony biztosan megteszi. A TSV 1860 müncheni labdarúgó-válogatott (más néven oroszlánok) rajongói gyűlnek össze itt, és hallani fogod őket ordítás. A sátor 5800 ember befogadására képes, és 2700 ülőhellyel rendelkezik a sörkertben. Az étlapon: kenyér és burgonya gombóc, káposzta, kolbász, bajor kacsa, steak és szarvas.
A Löwenbräu sátor 60 évig az Oktoberfestnél volt, 1996 óta ugyanazzal a zenekarral. A sátor felszereltsége azonban teljesen modern, és folyamatosan odaítélték a leginkább környezetbarát sátorhoz. A Löwenbräu az öblítővizet a sörszállító tartályhajó mosogatógépéből WC-vízként használja fel, és csak energiatakarékos LED-izzókat használ. Ha szeretne jól érezni magát a környezeti lábnyomán, miközben jól érezte magát a sörfogyasztással is -, és ki nem akarná ezeket a dolgokat egyszerre? - akkor ez a sátor neked.
Luke Flaherty (@ljflaherty) által megosztott bejegyzés 2017. október 17-én, 4:46 órakor, PDT
Armbrustschützen-Festhall: A számszeríj sátor
Igen, a közös logika szerint a számszeríj és a bőséges sörfogyasztást nem szabad keverni. De a logika átkozott. 1895 óta az Armbrustschützen (ami nagyjából „a számszeríj sátorát” jelenti) számszeríj versenyt tart, amely az egész Oktoberfest egyik legfontosabb eseménye. A Paulaner olyan sört biztosít, amelyet naponta szállítanak a sátorba, és amelyet csak a Wies'n számára készítenek, az ételek tartalmaznak sült csirkét, sertéscsülteket és káposzta kolbáit. Az egész számszeríj témájával együtt egy Halali bár is található, amelyet vadászjelzésnek neveznek, amely figyelmezteti a vadászokat arra, mikor kell megállni. A bárban édes és fűszeres folyadékokat és szeszes italokat, valamint pezsgőt is felszolgálnak.
Alex (@rooftop_muc) által megosztott bejegyzés 2017. szeptember 29-én, 12:36 órakor, PDT
Fischer Vroni: Sátor azoknak, akik nem akarnak sertéscsültet
A Fischer Vroni sátor oázis egy baromfit és vörös húst szolgáló sátrak tengere között. Pontosabban, ez egy sátor grillezett halhoz, amelyet egy 50 láb hosszú boton főznek egy nyílt tűz felett. Van sós csuka, fehér hal, lazac és pisztráng, és az Augustiner Sörgyár az összes sört biztosítja, hogy lemossa. A sátrakat üzemeltető család ismeri a halakat, 1914-ben kezdte meg haltenyésztési vállalkozását. Most, az Oktoberfest helye 2695 embert tud befogadni belül és 700 embert is, tehát ha inkább nem az egész egészségtelen vörös hús mellett akar foglalkozni, akkor tudja, hova kell mennie.
A Reinbold Schützen-Festzelt (@schuetzenfestzelt) által megosztott bejegyzés 2018. szeptember 4-én, 1:44 órakor, PDT
Schützen-Festzelt: Sátor sörfogyasztástól szenvedő emberek számára
Nagy esély van arra, hogy bárki, aki az Oktoberfestre megy, sok sört inni szándékozik. Ha nem, München egy furcsa célpont ebben az évszakban. De ugyanakkor megkapjuk, az liter utáni liter fárasztóvá válhat, és ekkor indulsz Schützen-Festzeltbe. A sátor 1926 óta működik, és ott ünnepli az összes nagyszerű német borot. Számos habzóbor közül lehet választani, valamint a Gruner Veltlinerből, a Rieslingből és a Pinot Noirből. Egy másik állítás hírnévre a sátor híres szopó sertése, amelyet malátasör mártással és meleg burgonya salátával tálalnak. Mivel ez az Oktoberfest, elérhető a Löwenbräu sörgyár sörje is. Belül 5100 ember, kívül pedig 1400 fő fér el, ahonnan kilátás nyílik az óriáskerékre és a híres Bajor-szoborra.
A Wiesnkini (@wiesnkini) által megosztott bejegyzés 2017. december 3-án, 3:03 órakor, PST
Ochsenbraterei (Spatenbräu-Festhalle): Az ökrös sült sátor
Pontosan tudni fogja, hogy miről szól ez a sátor, amint bemennek: „oxen specialitások”. Egy hatalmas ökör bekapcsol egy óriási nyársat a bejárat közelében, lassan főzve az összes éhes ember számára. Az ökrös pörkölés hagyománya 1881-ben kezdődött, amikor Johann Rossler hentes pörkölt egy ökörrel egy gőzüzemű rácson. Akkoriban ez volt a csúcstechnológia, de ez is nagyon hangos és füstös volt. A dolgok ma modernizálódtak, de a hús még mindig ugyanolyan ízletes. A sört a Spaten látja el, és burgonya saláta mellett megrendelhet ökörbordákat, oxifilét vagy erős vörösboros mártással vágott ökörvágást, ami a legelterjedtebb módja az étkezésnek. Kacsa és szopós sertés tölti ki a menüt, ha órák óta tartó hatalmas oxigörgetés nem az ötlete az étvágygerjesztőnek.
A @ mary_0903 által megosztott bejegyzés 2017. október 3-án, 13:55 órakor, PDT
Hacker-Festhalle: Sátor azoknak az embereknek, akik fáradt rézfúvókákból és lederhosenból vannak
A Hacker-Festhalle csillagokkal és felhőkkel díszített, és úgy készült, hogy úgy néz ki, mintha egy bajor mennyben lennél. A fő különbség az, hogy a Bavarian Heavennek ebben a formájában van egy Cagey Strings nevű rock n 'roll együttes, amely minden este 17:30kor indul. Tehát, ha nem gondolja, hogy egy tradicionális német fúvószenekarral szemben még egy darabot képes elviselni, rohanjon ki egy hagyományos német rock együttessel. A Hacker-Pschorr biztosítja a sört, és egy hentes minden nap friss kolbászt hoz be kacsa, sajtkészlet, valamint az állandó burgonya-saláta mellett.
Mikk Willemse (@ mikk9999) által megosztott bejegyzés 2017. október 4-én, 14:01 órakor. PDT
Pschorr-Bräurosl: A jódelő sátor
A Heide család hét generáció óta birtokolja ezt a sátrat, és ők továbbra is erősek. A fő attrakció (a sör mellett) egy dedikált jogász, aki a sátorban dolgozik, és csak a Briesur névre válaszol a Wies'n idején. Ez a tökéletes sátor akkor, amikor nem akarja, hogy az egyetlen yodeler élménye legyen az, amikor anyád egyszer gyermekével kényszerítette, hogy a The Music of Music-ot nézi. A sör a Hacker-Pschorr sörgyárból származik, amelyek ugyanazok a szolgáltatók a rock n 'roll sátor számára. Körülbelül 6200 ember fér el és hallgathatja meg a joghurtot belül, és 2200 kívül.
Max?Munich (@ig_maximilian) által megosztott bejegyzés 2017. október 3-án, 12:42 órakor. PDT
Augustiner-Festhalle: Családbarát sátor
Az összes Oktoberfest családbarát - az ivási kor 16, emlékszel? - de az Augustiner-Festhalle különösen így van. Ez a hírnevét azért kapta, hogy „a legbarátságosabb az Oktoberfestnél”, ahol „a pincérek / pincérnők (szinte) soha nem felejtenek el mosolyogni, függetlenül attól, hogy mekkora vagy mozgalmas lesz.” A Wies'n mindkét keddje meg van jelölve. „gyereknapokként”, alacsonyabb árakon. (Ne aggódjon, még mindig sok Augustiner sör van.) 6 000 belső és 2500 kívül található. Ez az egyetlen Oktoberfest sörgyár sátor, amely továbbra is szolgál a borsóktól, amelyek 200 literes fahordók.
A Winzerer Fähndl (@winzererfaehndl) által megosztott bejegyzés 2018. március 6-án, 12:53 órakor, PST
Winzerer Fähndl: A híresség sátor
A németek szeretik a labdarúgást, és különösen a labdarúgó-válogatottokat. Vitathatatlanul a leghíresebb a csapatok közül az FC Bayern, és ez a gyülekezés helye. És miért nem kellene? Számos zenét tartalmaz, amely folyamatosan tartja a partit, kezdve egy bajor fúvószenekarral, amely Oktoberfest klasszikusokat, öregeket és ezeket az édes, édes német slágereket játszik, az éjszakai „groovy music” setlistához. A Paulaner biztosítja a sört, és bárki, aki elfelejti ezt, csak felnézhet, és láthat egy tornyot egy óriási forgó Paulaner söröspohárral. A sátor ételhitellel is rendelkezik, a közelmúltban elnyerte a „Kiváló bajor konyha” díjat a Bajor Szálloda- és Étteremszövetségtől.
Melissa Steinberg (@anotherbrilliantideasteinberg) által megosztott bejegyzés 2017. október 15-én, 15:56 órakor. PDT
Marstall: A lovas sátor
A Marstall egy évezredes sátor. Nem önmagában a tömeg miatt, hanem azért, mert csak 1992 óta működik. Az 1822-ben épült királyi lovaglóiskola német szavát kapta, és témája marad. A sátor bejáratánál nagy kocsi van, faragott falovakkal díszítve. Alapvetően úgy néz ki, mint egy körhinta lovakkal körül, így kiváló hely a lovaglásra a szomszédságban. A Marstall belsejében 3200 és kívül 1000 ember elfér, sör a Spaten-Franziskaner-Brau-ból származik.
A NYC Food ? (@nycfoodinsta) által megosztott bejegyzés 2017. október 18-án, 10:20 órakor, PDT
Käfer Wies'n Schänke: Ínyenc sátor
Ez a sátor „hírességek találkozási helyének és ínyenc templomnak” írja le magát. Ezek a szavak kizárólagosságot jelezhetnek neked, és nem távolodsz el tőled. A Wies'n sátrak esetében viszonylag kicsi, kapacitása 1000 belül és 1900 kívül. Egy vagy két órával később nyitva marad, mint a legtöbb többi sátor (12:30), de kapcsolatokra lesz szükséged, hogy túljuthassanak a pattogógépeknél, ha 23:00 után van. Gondolod, itt az ideje, hogy néhány híresség-barátot szerezzen.
Ha belépsz, öt sáv hozza a zajt. Rengeteg perec és hagyományos előételek, például szalámi, liba, pástétom, kolbász és sajt, homár és lazac töltik meg. Van sör, de van még Laurent-Perrier La Cuvee Brut pezsgő vödör is, ha hotshot vagy. Szopós sertés, liba, kacsa és egy serpenyőben sült alpesi pizza szintén megtalálhatók a menüben. Mindegyik finom, mivel ez a sátor büszke arra, hogy inkább étterem, mint pint- és lederhosen sörsátor. (Oké, talán néhány lederhosen.)
Paola Turatello (@paolaturatello) által megosztott üzenet 2017. október 22-én, 5:48 órakor, PDT
Weinzelt: odaadó winosokhoz
Ez a fesztivál hivatalos bor-sátra 15 különféle borral, még a pezsgőtől kezdve. Ez azonban kicsi, mindössze 1920 ülés belsejében és 580 ülés kívül. Van még néhány Paulaner, mert ez még mindig egy sör szerelmeseinek összejövetele. Weinzelt 1984 óta megy, és bortermelővel büszkélkedhet, amely „méltó a királyi esküvőre.” A sátorban több bár található: A szőlővel borított, az egyik a Champagnenak szól, és egy agancsokkal borított kis hátsó bár, amely gin és tonikok, sör és egy Veneto Spritz.
Dorian Geiger (@doriangeiger) által megosztott bejegyzés 2017. október 21-én, 06:48 órakor, PDT
Hofbräu Festzelt: A táncoló tömeg sátra
A Hofbräu Festzelt a második legnagyobb sátor a Wies'nnél, és az egyetlen, amelyikben áll a zenei dobogó előtt. (A többi túl tele van hosszú asztalokkal, amelyek célja az óriási söröskorsók lerakása.) Az idegenforgalmi sátor néven ismert, de ne ítélje meg. A Hofbräu München sört biztosít, az ételek pedig a fácánokat, a bordákat és a wiener szelet.
