Sokak számára a cserepálya nem „igazi munka”. Ez egy koncert, amelyet felvesz az iskolai vakációra, vagy megteszi az időt, amikor megvárja a nagy szünetet. Motivációitól függetlenül, a csapos ügyvitel valódi karrier, amely mind készségeket igényel, mind számos kihívást jelent. Tehát legközelebb, amikor megvárja a megrendelését, gondolja át ezeket a hét okot, amelyek miatt a csapos ügyfél alulbecsült munka.
1. Csók ünnepekkel búcsút
Néhányuknak ez áldás, de mivel a szeretteid csalódásának évei elmúlnak, ez teherré válhat. Míg a csaposok általában a Hálaadás vagy a Karácsony napjait cserélik, nehéz lehet az ünnepi terveket elkészíteni. Más szakmák ugyanolyan ütemtervbeli kihívásokkal néznek szembe, de mi vagyunk azok, akik aktívan szolgálják családját, miközben időben hiányzik a sajátjainkkal.
2. Több feladatot kell tennie, mint néhány másnak
A csereváltást folyamatosan változó prioritások listája töltötte be, amely kicsit így néz ki: „Vegye figyelembe a B7 italrendelését; fuss hitelkártyát kínos online dátumra; kerülje a sarok kúszónövényével való szemkontaktust; két Mezcal Margaritas a sziklákon, egy sóval, egy nélkül; kifogytunk a szemüvegekből; stb.”És mindezt mosolyogva és egy kis apró beszélgetéssel csináljuk.
3. Mindig figyelnek
Képzelje el, hogy egy kis színpadon végzi munkáját, ahol a fókuszpontja vagy. Ez olyan, mint egy óvodai tanár, egy szoba, ahol rászorulóknak, felnőtteknek mindig szemmel van. Ami még nagyobb kihívást jelent, hogy tudja, hogy energiája fertőző. Ha stressz vagy szorongás érzi magát, akkor bár bárki felveszi ezt a hangulatot.
4. Nem szabad enni, ha éhes vagy pisilni, amikor robbant
Néhány éjjel itt öt vagy öt percre elcsíphet, de gyakran nem kap szünetet, amikor a szolgáltatóiparban dolgozik. Ha valaha is bementek egy bárba vagy étterembe közel közel, és a csapos fájdalmas arccal néz ki, és szükségtelenül kefementes, akkor vegye figyelembe, hogy esetleg csak snackre és fürdőszoba-szünetre van szükségük.
5. Önnek képesnek kell lennie arra, hogy kapcsolatba lépjen az emberekkel az élet minden területén
Az Ön feladata, hogy a vendégek kényelmesen érezzék magukat a bárban. Olyan, mintha minden este vacsorát szervezne, csak a vendégek minden korosztályban, minden foglalkozásban és mindenféle háttérrel rendelkeznek. Az a képesség, hogy olvassa el az embereket és kiszámolja igényeiket, függetlenül attól, hogy kik is vannak, nagyon alulértékelt készség, amely nélkülözhetetlen a csereügylethez.
6. Csak azért, mert egy bár nem néz ki annyira elfoglaltan, nem azt jelenti, hogy a csapos nem foglalt
Vannak olyan csaposak, amikor egy bár csak álló helyiség, és nincs semmi tennivalója. Más esetekben csak néhány apró csoport létezik, és rázol. Minden attól függ, hogy milyen tényezők kombinálódnak a vendégáramlástól az italrendelésig és a jelenlévő személyzet mennyiségéig. Ez egy kihívás egy csapos számára, mert a lehető leggyorsabban szeretne mindenkit kiszolgálni, de ha egyszerre öt italrendelést kap, valakinek meg kell várnia.
7. Ez stresszes AF
A csecsebecse stresszes. Vannak olyan pillanatok, amikor úgy érzi, hogy soha nem fogsz átjutni az éjszakán. És amint előre felkészül, soha nem tudja megjósolni, hogy megy a műszak. Csak annyit tehet, amennyire csak lehetséges, felkészülve, és próbáljon megtenni a lehető legjobban.
