Anthony Bourdain megtette azt, amit sokan törekszünk - megélhetés céljából megutazni a világot. Bourdain egy, a most már széttagolt Li.st listás oldalán, 2015 októberében írt üzenetében világszerte öt helyet vont fel, amint annyira ékesszólóan fogalmazta: „Nincsenek nagy játékszerek, oligarchák Speedosban, túl sok ivó foci rajongó (vagy) a csúnya seggruhát töltött túrabuszok.”Ezek a rendeltetési helyek az utazási televízió királyának rendkívül tiszteletre méltó címkét kaptak az„ alulértékelt, duzzasztó úti célokról”. Itt vannak, valamint tippeket arról, mit kell tenni, amíg ott vagy.
1. Uruguay
Bourdain bölcsessége: „Montevideo gyönyörű és undoríthatatlan. A part - ha elmenekülsz az üdülőterületektől, vad és csodálatos. Az étel általában kiváló - bár nem pontosan vegetáriánusbarát. Javaslom a parilán főtt kiváló morcilla kolbászt.”
2. Marseille, Franciaország
Bourdain bölcsessége: „Lehet, hogy a franciák kétértelműek a második legnagyobb városukkal szemben, de én nem. Egyél bouillabaisse-t, korzikai charcuterie-t, unokatestvért, úszj a tengerben, vegyen egy napos kirándulást Provence-en, igyon egy csomó Pastist. Nyugodt, fűszeres, vegyes, többnemzetiségű, hozzáállástól mentes, munkásosztály és vadul alábecsülve.”
3. Laosz
Bourdain bölcsessége: „Oké, Luang Prabang és Vientiane már nem pontosan ismeretlen részek, ám úton haladnak a hegyekben a JARS PLAIN környékén, és lépjünk vissza egy másik évszázadba. El akarsz eltévedni? Csináld itt. Abszolút csodálatos, rengeteg történelem, amely valószínűleg még ismeretlen, csodálatos étkezési hagyományokkal.”
4. Szardínia
Bourdain bölcsessége: „NEM a part! Az olasz labdarúgó-csillagok ott pillanatok alatt szörföznek a „Velena” barátnőikkel. A belső tér egy másik bolygó. Ízletes, ízletes bolygó. Malloredus, sült babakecske, hihetetlen sonka, „katalán homár”, „fantasztikus sajtok és spagetti a la bottarga”.
5. Bejrút
Bourdain bölcsessége: „Ne félj! Bejrút egy varázslatos, varázslatos hely. Egyidejűleg a világ összes problémájától szenvedhet, de mindent megszerez, amit csak a Keleti Párizsból válogathat és várhat el: Ez egy gyors oktatás arról, hogy milyen bonyolult lehet a világ. Szép, őrült, szívszorító, izgalmas, zavaró … az étel fantasztikus és változatos. Menni oda általában öröm és oktatás. Megy. Minél többen teszik ezt - ki megy és látja az első kézből? Minél jobb lesz a világ.”
