Chibuku: Tisztelegés A Dél-afrikai Otthoni Sörhez - Matador Network

Tartalomjegyzék:

Chibuku: Tisztelegés A Dél-afrikai Otthoni Sörhez - Matador Network
Chibuku: Tisztelegés A Dél-afrikai Otthoni Sörhez - Matador Network

Videó: Chibuku: Tisztelegés A Dél-afrikai Otthoni Sörhez - Matador Network

Videó: Chibuku: Tisztelegés A Dél-afrikai Otthoni Sörhez - Matador Network
Videó: A Dél-afrikai Köztársaság (The Republic of South Africa) 2024, Lehet
Anonim

Utazás

Image
Image

Ütöttünk egy fatörzsön, amely duplán megduplázódott, mint egy barátom kertjében, a hararei Emerald Hillben. Kihúztam minden kiskorú italt észlelhetően hamis bizalmát: azt a gyanús túlzsúfoltságot, amely hűvösnek bizonyul, mint egy kínos csend, melyet elmosódott, szokatlan közbeszólások villannak. A kör többi részében az idősebb embereim sziluettei voltak, amelyeket egy teniszpálya haldokló narancssárga fényszórói világítottak meg.

A Chibuku hagyományosan egy újszülött méretű kis hordóban érkezik, és úgy vitték körbe, mint egy beszélő kő archívumát. Vezesse a fogyasztókat a értelmetlen párbeszéd mélységébe.

Amikor megérkezett, körbeborítottam a kezem a műanyag felületre, és általában megráztam, amikor hallottam, hogy a vastag, darabos folyadék tompítja a tartály oldalát, mint egy cementkeverő. Csavaroztam le a kék sapkát, és ajkaimhoz tettem a kellemetlenül nagy lyukat. Amikor Chibuku először megérinti a nyelvét és a palettáját, és durván leenged a torkán, ez egyfajta déjà vu-t adhat a visszatekerésben.

Ez adhat neked egyfajta déjà vu-t a visszatekerésnél.

Azt mondta, élveztem az első tapasztalataimat Chibuku-val. Lehet, hogy nem vonzó a legtöbben, de mindig is tetszett a savanyú íz, hogy ez ne zavarjon. Ugyanakkor nem vagyok túl szívesen az ital kásaszerű textúrájáért, és nem voltam biztos benne, hogy meg kell rágnom a fogaim közé ragadt darabokat, vagy meg kell törölnöm a hüvelyemben.

A Chibuku Dél-Afrikának felel meg az Egyesült Királyságban található olcsó almabornak, vagy az őrült utcai tudósok olcsó borral és kopogtató Sprite-nal összefogott spanyol sangria-val. A sörgyárak tömegesen termelik az egész térségben, gyökerei falusilag készített házi sörökben vannak, amelyek kukoricából, vízből, cirokból, élesztőből és enzimekből állnak. Az élesztő hozzáadása után a kétszerű kukorica főzéshez a sört hagyják ülni és erjedni (minél hosszabb, annál jobb, vagy erősebb). A cirok szemcsés illatot ad, és az ecetes aroma azonnal kimutatható az erjesztett keverékben.

A Chibuku tartása és az átlátszatlan falat elfogadására való felkészülés eleme a szerencsés dip vagy az orosz rulett játékának. Emlékszem, hogy bámultak a fekete-fehér hordóba, képtelen voltam kitárolni a tartalmát, és belefékeztem magam a kihullott tej és a zabliszt ízéhez. Az is rejlik, hogy valami kedvezőtlenebbre kerül, mint egy darab kukorica. Zimbabwén egy teljesen működő pletykamalom működik, és az ivóbarátoktól mindig könnyen elérhetőek a mesék arról, hogy mely nemkívánatos dolgok találhatók Chibuku alján.

Szenvedélyesen „Scud” néven ismerték el, amelyet a Szovjetunióban kifejlesztett rakétáknak nevezték el, mert a márka képes elpusztítani minden palackáruház védőszentjeit. Chibuku már jó ideje háztartási név a régióban (Malawi, Zambia, Botswana és Zimbabwe), és ahhoz kötődik, hogy mindenki ital legyen: olcsó, kedvelt és biztonságos. Ezt mondom, mert a helyi boozernek óvatosnak kellett lennie arról, hogy mit fogyaszt. Különösen két ital építette fel hírhedt hírnevét Zimbabwéban. Ezek Kachasu (a 90-es években elterjedtebbek) és az utóbbi időben egy végleges gyűrűvel, a baljóslatú Zed névvel. A könnyebb oldalról Zedről ismert, hogy rajongóit meztelenül barangolják a hétfő utcáin, míg a sötétebb oldalon mindkét ital túl sok ember életét követeli és továbbra is követeli, akik olcsón és rendkívül veszélyes helyzetbe kerülnek. smink.

A Zed illegálisan érkezik a határon át Mozambikból, és megvásárolható a helyi kibaszott feketepiaci kereskedőnél. Állítólag 40% alkoholt tartalmaz, de széles körben úgy gondolják, hogy a valódi tartalom jóval 60% felett van. Ez egy tiszta szellem, olyan, mint egy félúton lévő ház a vodka és a benzin között, és „Zimbabwe sürgősségi ital” és „Zimbabwe korai halála” neveknek kapta.

Tehát, ha Chibuku sűrű zsíros filmet hagy az első savanyú gubanc után, azt hiszem, biztonságos azt mondani, hogy az emberek tonikjaként megszerezte a helyét. Most új, fényes, fehér kartonjával új italfajtát hozhat be, akik féltek a régi izmos, titokzatos hordótól.

Ajánlott: