hírek
A British Airways további mérföldet tesz annak érdekében, hogy az utasok valóban élvezhessék italokat a levegőben, miközben bevezetik ezt az új gin terméket, amelyet 30 000 méterrel felfelé fogyasztanak a levegőben.
Úgy gondolják, hogy sok étel és ital elveszíti az ízét, vagy másképpen íze, ha nagyobb magasságon fogyasztják. A kutatások kimutatták, hogy az alacsony levegőnyomás és a páratartalom hiánya elnyomja az ízreceptorokat, és megváltoztatja az íz- és szagérzékelésünket. Charles Spence professzor, a vezető ízesítő tudósító úgy találta, hogy a repülőgép motorjának zaja is zavarja az ízérzetünket.
De ez a gin a kivétel. A Pickering, az edinburgh-i székhelyű gin-desztillátorok készítették, hogy ugyanolyan jó ízek legyenek a földön, mint a levegőben - ízlési jegyei minél magasabbra repülnek.
Számos recept és kísérleti teszt után a Pickering mérnökei olyan ízesítéssel rendelkeznek egy gingel, amely ötvözi a következő ízeket: „[…] egy csokor merész virágos boróka és citrom mirtusz, a gyönyörű brit brit hanga és rózsaszirom, valamint a kardamom és a fahéj melegebb feláraival. fűszer."
Az új gin ital lehetőség a British Airlines százéves ünnepségeinek részeként lesz elérhető, és minden rövid járaton elérhető. Az utasok megvásárolhatják a gin-t egy mini ajándékcsomag részeként, amely a High Life üzletben elérhető minden távolsági és EU-n kívüli járatra.
H / T: Lonely Planet
