hírek
Halálának egyéves évfordulója tiszteletére Anthony Bourdain alma mater utazási ösztöndíjat kínál a nevében. A New York-i Amerikai Kulináris Intézet évente egy vagy több hallgató számára odaítéli az Anthony Bourdain Legacy Ösztöndíjat a külföldi tanulmányaik finanszírozása érdekében. Bourdain 1978-ban végzett és két évvel ezelőtt az iskolából kapta a kulináris művészetek humánus leveleinek tiszteletbeli doktorátust.
Az ösztöndíj Eric Ripert és Jose Andres főszakácsok agyalapja volt, akik nagy szerepet játszottak annak bevezetésében. "Mindketten olyan szerencsések voltak, hogy Anthonyval utaztunk a világon, " mondták egy nyilatkozatban, "és első kézből megtapasztalták a kultúránknak gyakorolt hatását, itt és külföldön egyaránt. Reméljük, hogy ez az ösztöndíj segít megőrizni emlékét azoknak a hallgatóknak, akik szeretnék megtapasztalni a világot, ahogyan Anthony tette - a konyhák és kultúrák révén mindenhol.”
Az ösztöndíjról szóló bejelentésben Tim Ryan, az Amerikai Kulináris Intézet elnöke elmondta: „Anthony Bourdain ragyogó mesemondása révén mindenki számára nyitotta meg az ételek és a kultúrák világát. Gyakran jött a campusba, hogy a hallgatókkal beszéljen az ételekről és a világkultúráról, karriertől, valamint a séfként betöltött hitelesség fontosságáról. Ezért megfelelő, hogy emlékét tiszteletben tartják a CIA-n keresztül ösztöndíj útján azoknak a hallgatóknak, akik érdeklődnek a világ konyhája és kultúrája iránt."
Az iskola egyúttal azt tervezi, hogy ez év későbbi szakaszában állandó emlékművet állít fel Bourdain számára az egyetemen.
Adományozhat az ösztöndíj alaphoz, ha felkereste az Amerikai Kulináris Intézet honlapját.
H / T: Evő
