Utazástervezés
fizetett partnerségben a
2017-es év, és az utazási világ meglehetősen telítettnek érzi magát. A „helyiek titkait” folyamatosan nyilvánosságra hozzák a következő címsorra, és a nagyvárosok elveszítik vonzerejüket, amikor szabványos, nyilvánvaló célállomásokká válnak. Ki akar menni valahova, bárki más is volt?
Néhány nap nehéz elhinni, hogy maradtak-e titkok. És mégis, Watertown - egy szerény folt Dél-Dakota keleti oldalán - az egyik. Körülbelül 20 000 emberből álló város összezavarodott egy nagyvárosban, és az álmokkal (és a titkokkal) megegyezik. Nincs London, New York City vagy Párizs listája, ami meglephet, de ez? Csak várj.
1. Ugrás a csomagtartó nyomvonalának kezdeteire
Fotó: Jacqueline Kehoe
Csakúgy, mint Dél-Dakota többi része, a Watertown színes múlttal is rendelkezik. A vadon élő Bill Hickokot Deadwood-ban egy kártyajáték során lőtték le, a Calamity Jane a Fekete-hegyek között rohant, a Watertownnak pedig vannak maffiakapcsolatai. Al Capone Watertown vasútját használta „vállalkozásainak” számára, és a csomagtartók kihasználták a város fentről származó gőz-hőalagutak használatát a tilalom idején - alagutak, amelyek ma is léteznek.
Lehet, hogy a múltnak kissé felfedhetőbbé kell válnia - a csomagtartó nyomvonala hivatalosvá válik -, de a legfontosabb dolgok ott vannak. A lista egyik legjobb állomása a Glacial Lakes Pálinkafőzde, és ha hajlandó, összekeveri Önt az életed legszorosabb kozmoszával. A Magas síkság, a jeges víz és a kézi kevert tételek ezt a dél-dakotai italt különlegessé teszik.
Amikor azt mondjuk, hogy a tételeket „kézzel készítik”, akkor azt értjük. Vessen egy pillantást a palackokra. Azok a kezdőbetűk hátul? Valószínűleg Phil. Vagy Cindyé. Minden uncia kézzel kiszerelve, kiszerelésben készül, és minden palackot kézzel töltünk és címkézünk. Mivel ez mind kis tétel, a látogatók végül be tudnak lépni és saját maguk készíthetnek. Az ujjak átlépésével a DIY végül azt jelenti, hogy „Distill It Yourself”.
2. A helyben főzött sör és annak hozzávalóinak ízlelése
Fotó: Jacqueline Kehoe
Mivel a kézműves sörmozgás viharral veszi az egész országot, a nagy kihívás egy kiváló minõségû termék elõállítása. Szerencsére a Watertown Sörgyár könnyedén kezeli. Saját komlókat termesztenek, saját sört főznek, sőt még a kekszet is előállítják a masszírozási folyamat során felhasznált gabonafélékből.
Sétáljon belvárosi helyükre, és elfelejti, hol tartózkodik, még akkor is, ha évek óta az Untappd-n tartózkodik. A kézműves sör-kezdőknek a Codington Cream Ale-vel kezdik („Fűnyíró” sörként írják le), és a jelenetben jártas emberek a Not So Bitter és a Kampeska Kold Press oldalára indulnak. Ha nem biztos benne, hogy melyik utat kell megtennie, akkor csak kérdezd meg - valószínűleg beszélsz egy igazolt sörneccsal.
Noha a Watertown Sörgyártásról eddig mindent meglepően nyugat-partinak tűnhet, az édességet készítő tányérok (igen, ételt is készítenek) egészséges keveréke az európai és a középnyugati. Sajtok és húsok, amelyeket bármely párizsi kávézóban találhat, ugyanabból a búzából készült kenyér, mint a sörük, és a házban pácolt savanyúságok… de az adagok? Ezek igazán középnyugati, és meglepni fognak.
3. Túrázás a Kampeska-tó partján (és golfozás, frizurálás és szinte minden)
Fotó: Jacqueline Kehoe
A Kampeska-tó a Watertown nyugati szélén fekszik, és ez nagyjából csak a helyieknek megfelelő hely. Nem fogsz itt rengeteg kunyhót vagy éttermet találni, bár a tó mérete ezt indokolja - több mint 13 mérföldnyi partvonal van, ahonnan a víz javítható.
Ez a tökéletes hely az órák távollétéhez. Kezdje a fokhagymás hamburgert a Prop-nál, és tegye be a névjegykártyáját vagy egy dollárját a mennyezetbe, mielőtt csónakázáshoz, síeléshez, úszáshoz vagy olyan jó horgászathoz indulna, amely nemzeti szinten elismert. (Megjegyzés: Senki sem fogja hibáztatni, hogy csak megragad egy padot és várakozik a naplementére.)
És szerezze be ezt: A vízpart mentén két golfpálya, egy disc golf golfpálya, egy állami, megyei és városi park (mindegyik rendelkezik strandokkal, hajók partjaival és kempingjeivel), és 30 mérföldnyi tóval összekötő pályák a városba. Még ha nem is akarsz bejutni a vízbe, rengeteg helyed lesz a lehető legközelebb.
4. Közeli és személyes felkelés egy tigrisvel
Fotó: Bramble Park Állatkert
Állatkertek, ugye? Úgy tűnik, hogy szinte minden városban van egy, és sajnos ezek többsége nem olyan figyelemre méltó, eltiltva áprilisi zsiráfot és Mei Xiang óriáspandát. De amikor a rendező Dan “Zoo Man” Miller, aki vállát dörzsöli az állatorvosok felső ecseljével, akkor tudod, hogy egy másik bajnokságban vagy. És ez a helyzet a Watertown Bramble Park Állatkertjével.
Menj, nézd meg a Bramble Park létesítményeit, és meglátod, miért lóg Miller a nagy parókákkal. 800 állat van, összesen 130 fajból, köztük kenguruk, pókmagarak, tigrisek, szabadon járó préri kutyák és néhány figyelemre méltó vidra. Tizenévesek és felnőttek számára 9 dollárért egy egzotikus délutáni lopás.
5. Belépés az 1880-as évekbe
Fotó: Jacqueline Kehoe
Hihetetlen érzés a bejutni a Globe Színházba. A San Diegóban található Balboa Színház egyfajta szótlan formát is generál. A világ tele van hihetetlen színházakkal, de még nem láttál egyet, mint a Goss.
A Goss Operaház 1888-ban épült, és alapvetően soha nem restaurálták. Tudod azt az érzést, amelyet akkor kapsz, amikor olyan hiteles helyen tartózkodsz, majdnem úgy érzed, hogy visszamentek az időben? Ez történik a Gossban. 100% -ban eredeti, a padlón lévő székjelzésekig, ahonnan a kicsi, 19. századi emberek jól illenek. Majdnem olyan, mintha valaki levette volna a Titanicot. Nem kapsz drága reprodukciókat. A Goss Operaházban megkapod az igazi dolgot.
Ó, és a földszinten? Van egy bár, egy kávézó és egy étterem, amelynek ugyanaz a felújítás nélküli, régi belvárosa, a tégla boltíves kinézetű. Ez a hely hatalmas - és kísérteties lehet.
6. Bepillantás Amerika egyik kedvenc festőjébe
Fotó: Jacqueline Kehoe
Nézzünk szembe a tényekkel: Néhány művészet szar. Mint, tényleg szar. Soha senki sem mondta ezt Terry Redlinről, és senki sem fogja. Még a főiskolai művészeti professzor is megnézte első feladatát, és azt mondta: „Sajnálom, de nem tudok neked valamit tanítani.”
A Redlin Művészeti Központban való séta olyan, mintha mindenki számára készült Louvre-ágon sétált volna át - ennyire jó a mű. Csak azt javítja, hogy az itt látogatás teljesen ingyenes. Mielőtt Redlin, a Watertown natív ember 2016-ban meghalt, gondoskodott arról, hogy a művészeti központ mindenki számára elérhető legyen. Bevételeinek hatalmas hányadát közvetlenül a központba adományozta halála előtti években, ami több millió dolláros tapasztalatot eredményezett mindenki számára, közvetlenül szülővárosában.
Redlin és fia ugyanakkor gondoskodtak arról is, hogy a művészeti központ ne csak a művészet szerelmeseinek szóljon. Művei a természetre összpontosítanak, és mint ilyen, az alapok is. Van egy nagy terasz, ahol pihenhet és piknik, sétálóutak és pavilonok egy-egy üdvözlő árnyékhoz (és fotózáshoz). Nyilvánvaló, hogy nemcsak a művészete tette őt olyan szeretossé.
7. A legjobb pizza kóstolása a Highway 80 oldalán
Fotó: Jacqueline Kehoe
Sean Dempsey szavai szerint: „Ha mindent meg akar tudni a pizzáról, akkor pizzába jár.” Dél-Dakota egyetlen hitelesített pizzaiolaja, és minden róla bizonyítja: a Dempsey's a legjobb besorolású a TripAdvisoron és a Yelp-en, és az ő A pizza régiójában 1. helyet nyert a Nemzetközi Pizza Expo-n, és a 10. országban a tradicionális pitekért végzett. Szó szerint ez az ország legjobb pizzája.
Dempsey emberei az elismerések ellenére továbbra is a családról szólnak. Az asztalokat borítják Írországból és Ausztriából származó reggeliák, valamint képeslapok és képek a családi utazásokról. A falakon zászlókat lógnak és mindenféle elképzelhető kockás kockás kockát látnak (Sean apja időnként beugrik a dudákkal). Az étterem évek óta a családban van, és Sean csak a legújabb ételek hosszú sorában.
Ami a menüt illeti, a nem pizzafejeknek a wienerschnitzelre kell vonatkozniuk (ez valójában Oma receptje), és mindenki másra, nos … a pizzára. Figyeltél már, igaz? De olasz pite, ha nem, ha látja, hogy Sean járkál, kérdezd meg, mondja el, mi az, ha 20 font lisztet próbál megszerezni a repülőtéri biztonságon keresztül.
8. Saját bor készítése, egy szellemvárosból
Fotó: Jacqueline Kehoe
A legtöbb csokoládékészlet a jó csokoládénál, a legtöbb borostyánál pedig a jó bornál áll meg - a Watertown Cukrászda mindkettőt kombinálta, és a „Ghost Town pincészet” kódja a mágiának, ami a földszinten történik.
Ez a pince, és itt a cukrászda látogatói kipróbálhatják maguknak a borászokat. A Watertown Cukrászda a borkészletet és a palackokat biztosítja, és erjedés után saját címkét készít - ők gondoskodnak a nyomtatásról -, és összeállítja az alkotását. Ki mondta, hogy nem készíthetsz borot?
És mi lehet a legjobban a kézzel készített folyadékjósággal? A kézzel készített sötét csokoládé tengeri só karamellál az emeleten. De valószínűleg már tudta ezt.
9. Fodrász, forró törülköző és sör megszerzése … egyszerre
Fotó: Jacqueline Kehoe
Harry hajvágása és forró törölközője nem csak egy fülbemászó név - pontosan ezt mondja. A jobb oldali ajtó egy filmet kész fekete bőrfodrászszékhez vezet egy borotválkozáshoz (kipróbálhatja a szürke és piros repülőgépben ülést, ha akarod), a bal oldali ajtó pedig egyenesen a borotválkozás utáni sörhöz vezet. Természetesen szívesen csinálsz egyet vagy a másikot, de miért nem mindkettő?
Pro tipp: Az itt található chicke a legjobb a városban. Ha valóban Dél-Dakotát csinál, akkor rendelje meg és egy Dél-Dakota-martinit. Mivel ez a mondat valószínűleg elveszített téged, a chiclit alapvetően kockára vágják, pácolt steak előételként maszkolja, így kétszer enni lehet. És egy dél-dakota martini? Ez egy sör olajbogyóval. Most már felkészültél, tehát mit vársz?
