Étel + ital
1. Hal tacos a Calle Tacosból
Mindig utáltam mexikói ételeket, amíg fel nem értem a nyugati partot. És igazán utálom, de átkozottul gondolom, ezek a lágy, ropogós haltekok, chipotle mayo-val, BOMB. Jelenleg az arcomba töltöm őket, amikor sztereó hangjelzés hallatszik: "Ándale, morena!" Ellenőrizze a @calletacos kiállítást. Van egy étterem és egy teherautó. #la #losangeles #mexican #foodie #taco #fish #calletacos #chipotle #bbg #fitness #fittravel #wanderlust #travelstoke #travelblogger #foodie #foodporn #usa #mexico @brooklinebetches @matadornetwork #eeeeeats @eating_la
A Dayana Aleksandrova ?????? (@deeaxthesea) által közzétett fotó, 2015. december 11, 18:04, PST
Calle Tacos elhelyezkedése a Hollywood Boulevardnél színes és mókás kialakítású - az étteremben valódi élelmiszer-teherautó található -, és Ándale, morena és más mexikói lekvárok mindig villámolnak a hangszórókból. Utáltam már a mexikói ételeket, de akkor itt volt egy igazság pillanatom, amikor először belemerültem a ropogós haltaco lágy, bolyhos tortillájába. A szemem elkerekedett, mintha csak annyit fogyasztottam volna, amit Lewis Carroll volt, amikor az Alice Csodaországban írta, és feladtam a friss zöldségek, a tejföl és a sült hal aromáját, ami táncol a számon, olyan tele, annyira lédús, olyan ropogós és ropogós egyszerre. Még mindig kísérti az álmaimat, Calle Tacos.
2. Fűszeres csirke a hercegnél
Fűszeres csirke és dduk
A @theminty által közzétett fotó 2014. december 18-án, 22:11 PST
Amikor belépesz a hercegbe, valószínűleg megdöbbent a posh étkező. Bőségesen díszíti a falakon a klasszikus művészet és a középső színpadon lévő zongora - és a hely csak egy apró sarokban rejlik Koreatownban. Mindig rendelom a fűszeres polipot zöldségekkel, a fűszeres csirkeszárnyakkal és egy Coronát, hogy segítsen nekem megbirkózni az összes robbanóanyag aromával. Szent. Anya. Nak, -nek. Isten. Minden harapás tűz. Tökéletesen lágy, ropogós és mázas, tökéletes mennyiségű mártással. Mindig hagyom, hogy az asztal izzadtsággal, szívdobogással járjon, és elhatároztam, hogy visszatérek LA-be, csak azokkal a csirkeszárnyakkal, még legalább egyszer, mielőtt meghalok.
3. A Fairfax az Eggslut-on
Peek-a-boo, fel fogok felváltani téged! ? Ha egy nap csak LA-ban tartózkodik, akkor kerülje meg az in-n-out-ot, és menjen inkább a @eggslutla oldalra. Megszereztem a Fairfaxot, és átkozottul, ezek a tojások oly finoman olvadtak a nyelvemen, karamellizált hagyma ropogós, teljes ízű, a cheddar tökéletesen megolvadt a tojások minden puha harapásánál … Meg tudunk-e csinálni egy újat?? @Brooklinebetches #eggsluy #eeeeeats # losangeles #bbg #breakfast #goodmorning #brunch #fitness #fittravel #wanderlust #travelstoke #travelblogger #foodie #foodblogger #visitla #visitcalifornia #cannon #photography #photographer #eggsontheregs
A fényképet Dayana Aleksandrova ?????? (@deeaxthesea) írta 2015. december 12-én, 8:26 órakor, PST
Szerettem volna tudni, hogy mi az egész zavar, ezért szorgalmasan vártam 20 percet a kanyargós sorban az Eggslut pultjánál, a Grand Central Marketnél. Megrendeltem a Fairfax-ot zöldekkel az oldalon. Hadd fogalmazjam meg: Azt gondoltam, hogy a világon senki sem tud megverni a nagymamám bolyhos tojásait, amíg nem találkoztam az Eggslut-tal. Sajnálom, nagyszerű! A Fairfax annyira ragyogó egyszerűsége - sima, rántotta, aromás metélőhagyma, megolvasztott Brie és a tetején meggy - karamellizált hagyma.
4. Csepp sav a Press Brothersnél
Melegítsd fel magad egy kis habanero rúgással! A cseppsav a fűszer szerelmeseinek és a gyümölcslevek szerelmeseinek kedvence. Ez a gyümölcslé kiváló gyógymód a szezonális hideg elleni küzdelemhez, valamint energiát nyújt a munkanapon keresztül. Nagyszerű hétfőnket! #dropacid #monday #habanero #pressbrothers #coldpressed #usdaorganic #juiceislife #dtla #raw #vegan #paleo #mydayinla photo by @deeaxthesea
Egy fénykép, amelyet a Press Brothers Juicery (@pressbrothers) feladott, 2015. december 14-én, 8:28 órakor, PST-n
Ölelések, nem drogok. De komolyan: a Drop Acid juice gyorsan hozzákapcsolódhat az uborka, alma, sült saláta kitûnõ és citrom frissítõ keverékével, és pont úgy, ahogy gondolod tudja kezelni - boom! Itt jön egy habanero paprika az orrába, egészen a torokig. Nehéz megmondani, hogy a Press Brothers szakácsok, alkimisták vagy adományozott művészek-e.
5. Mogyoró Burrata pizza a bukfencnél
"És szombat este ballagtak ki." Evan és én egyaránt fitnesz fanatikusok (úgy értem, reggel 5-kor ébredünk, hogy mindennap edzjünk), ám időről időre rohanunk. Miután néhány fánkot kissé szégyenteljesen felfoszlott az autóban, megállapodtunk a pizzában. Azonnal eladta a "burrata pie", egy ropogós pizza paradicsomos szósszal, sült saláta kitûnõ, burrata sajttal és itt van a kicker - pesto + mogyoró! ?? (sima öreg borssal rendelkezik, így csináld az utat ? #pizza #szombat #la #losangeles #dtla #visitla #visitcalifornia #bbg #fitness #fittravel #wanderlust #foodie #foodporn
A fényképet Dayana Aleksandrova ?????? (@deeaxthesea) írta 2015. december 12-én, 08:08 PST
Egy millió pizzéria felé tarthattam volna a tésztás jóság iránti törekvésem során, de a bukfenc menüjének egy eleme valóban érdekelte. A Burrata pite vékony héjában egy csomó friss sült saláta kitûnõ, paradicsomszósz, sajt és várjon meg - mogyoró. „Ez csodálatos vagy teljes katasztrófa lehet” - gondoltam nagy kíváncsisággal és várakozással. A teljes és krémes Burrata íz és a mogyoró ropogós textúrájának váratlanul és meglepően finom keveréke ez a hely kötelező, amikor pizza vágyakozik.
6. Tortafánk a Philippe'snél, az Eredeti
Azóta, amikor hallottam, hogy Phillipe's titkos fánkkal rendelkezik, meg akartam próbálni őket. Persze, ez igaz! 3 ízben jönnek, sőt akkor is, ha tortafánkok, amelyek sűrűbbek, mint a felemelt élesztő, mindegyiket kipróbáltam. A síkság volt a legjobb, furcsa módon. Ízletes önmagában, és tökéletesen beleolvasztható a 45 centes kávéba. Örülök, hogy be tudtam készíteni. #Philippestheoriginal #philippes #secretdonut #eatinglosangeles #LA #LAndmarked #donuts #mmmDonuts #cakedonut #thisislosangeles #losangeles
Egy fénykép, amelyet Emmanuel Cuetlatchli Lomeli (@ eman_718) írt 2015. március 16-án, 6:45 órakor, PDT
Ha Ön, mint én, engedelmességgel meghajol az édes foga iránt, meg kell próbálnia a Philippe tortafánkját reggelire. Kerek, kövér és extra cukor nélkül a kínai negyedben ez a kis hely a sh * t. Néhány csésze forró, 10 centes kávé leütésével 4 természetes, vastag, máz nélküli, tészta-öröm körbe tettem, összesen kevesebb, mint 10 dollárért. Ha 10: 30-kor nem tudsz felébredni, keressetek franciamártásos szendvicsüket; ezek is bomba.
