1. Olcsó friss gyümölcs és zöldség vásárlás a számtalan Vegas-ban az egész városban
Miért várhat végtelen sorokon a Lídernél, amikor La Vega van? Nem is kell mennie a La Vega-ba, hogy megtalálja a Veget. A színes gyümölcs- és zöldségállványok szinte minden utca sarkát lefedik. Az érett mangóval egészen a friss, piros paprikáig tele van, nem kell néhány millió-nál többet költenie az egész kollekcióra. Nem is beszélve arról, hogy támogatja a helyi vállalkozást.
2. Chorillanos étkezése reggel 7-kor, egész éjszakai tánc után Bellavista-ban
Három órán keresztül előzetesen piscola-játékkal játszott, mielőtt úgy döntött, hogy táncolja a szívedet a Bar Constitucion-ban, ahol cserélte a piscolakat pisco turistákra, tequila felvételekre, bármi is legyen valójában. Ismerős? Az egész éjszakai pisco hajlításnak csak egy módja van a chorillano gyógyítására. A zsíros francia sült, steak és tojás kombináció úgy szívja fel a másnaposságot, mint a pedialite meggyógyítja a gyermek megfázását. Ha elhagyja Chilét, elhagyja ezt az egyetlen ismert másnapos gyógymódot. Sok szerencsét.
3. Az önálló fagylalt-gyártók mindenütt jelen vannak
Gyerekkora óta nem volt megengedhető, hogy mindenhol és bárhol jégkrém legyen. Az üzletemberek és a gyerekek egyaránt elszomorultak az önálló McDonald üzletekben, miközben a turisták az Emporio La Rosa felé tartanak, hogy megjavítsák őket. Nem számít, hová szerezted, de a fagylalt VISSZA!
4. A kóbor kutyáknak szüksége van a szeretetre
Ha alkalmi sétát folytat a Providencia-ban, akkor valószínű, hogy barátod vagy ketten követnek téged. Santiago imádnivaló kóbor kutyái a legszebb utcai karakterek a városban. Elkezded sajátként elfogadni őket, etetve és menedéket adva télen.
5. Megfizethető és finom bor mindenhol megtalálható
Miután Chilében él, rájössz, hogy a borfüggőség a világ bármely más részén meg fogja okozni téged. Szüksége van erre a legmagasabb szintű Cono Sur Cabernet Sauvignon üvegre, csak 3 millió az OK piacon. A Santa Rita szőlőskert, ahol a szőlők körül kerékpározhatnak, miközben kortyolgatják az istenek nektárját, csak egy colectivo út a Los Heroes metróállomástól. A lila száj minden napszakban tökéletesen elfogadható. Ölelje át, amíg csak tud.
6. Magától értetődőnek veszi az Andok-hegység hátterét
Úgy érzi, mintha egy filmkészletben lenne, amikor Santiago felhőkarcolóira nézzen, a háttérben lévő Andok felé. A kilátás leginkább transzcendens az esőzések után, amikor a szmog kitisztul, és a hófödte csúcsok ragyogó fehér fényt ragyognak a város felett. Amikor a nap lenyugszik, visszatükröződik a hóból, és a színek szinte fluoreszkálnak rózsaszínűekkel, narancsokkal és bíborvörös színekkel.
7. Könnyen alkalmazkodik a tökéletes időjáráshoz
Nehéz szomorú lenni olyan helyen, ahol a nap szinte minden nap süt. Még akkor is, amikor a helyiek fenyegetik, hogy a tél közeledik, és ezáltal az esős évszak megtörténik, a tényleges egész napos zuhanás napjai, az átázó eső napjai elegendőek ahhoz, hogy egyrészt számítsanak. Szeptembertől májusig a nap meleg, tavasszal és ősszel 17 foktól kezdve, a nyári napok balzsamosabb napján pedig 39-ig.
8. Mindig készen áll arra, hogy ez a tökéletes időjárás zavarossá váljon
A hátizsákjában mindig pulóvert, kabátot és pár lábbelit tartson. Miközben a napos ingázás során izgatottan izgatja a várost, a nap elindulásakor hirtelen lefagy, és valójában üdvözli a meleg testeket, amelyek csúcsforgalomban a metróban kanállal szolgálnak.
9. Pisco, piscola, pisco sours
Valószínűleg nem ízlelte meg az első pisco-t, amíg Chilébe nem érkezett, és most már nem tud megállni. Olyan sok koktélt kell keverni, hogy ezt a páratlan, földes szőlőpálinkát felhasználják - az eredeti citrommal készített pisco savanyúságtól az albahaca (bazsalikom) pisco italokig. Ön megszokja, hogy kortyolgat az Alto del Carmen-en, és kokszot (piscola) hoz mindenki az Ön asádjára. Még akkor is, ha tíz üveg van az asztalon, mindig valakinek többet kell elindítania a boltba. Igen, szükséged lesz egyre ezekre a chorillanókra, hogy ezeket felszívja.
10. A chilei asado művészet
Miután megtapasztalta azt a hétköznapi szabadidőt, amellyel a chilei asszonyok asadót készítenek, soha nem akar visszatérni az amerikai cookout üzletéhez. A fűszeres paprika, a ceviche, a guacamole és a grillezett kukorica csak a kezdet. Megszokja, hogy a férfiak nyolc különféle húsdarabot készítenek, csirkétől bordaig, és mindenki megosztja a végterméket, egy-egy falatot. A férfiak órákat töltenek a hús pácolásával és grillezésével úgy, hogy elég gyengéd legyen ahhoz, hogy gyakorlatilag megolvassza a csontot, még mielőtt még harapni is tudna.
11. A Lastarria furcsa utcáin sétálva úgy érzi, mint egy titkos chilei Európát
Lastarria hangulata más, mint Santiago többi része. Rengeteg divatos étterem, gelaterias, kávé- és borbolt található. Ez egy menekülés a Plaza Italia és a Bellavista kaotikus utcáitól, és remek hely arra, hogy apró kávézókban írjon és kortyoljon bort a macskaköves járdák és az elfoglalt üzletek körül.
12. Empanadas
Az Empanadas nem könnyű feladni, különösen akkor, ha frissen kaphatók a sarokpékségekből és az utcai árusokból. A pelyhes kéreg és a sajtos belső felület, amelyet néha rákkal, sonkával vagy csirkével töltöttek fel, gyors, olcsó és töltő ételhez vezet.
13. A nagyszerű szabadtéri vad párbeszéd egy érdekes hétvégét eredményezhet
Megszokja, hogy hétvégén bármit megtegyen, amit szeretne. Függetlenül attól, hogy milyen típusú természeti ember vagy, reggelenként túrázhat a hegyekbe és síelhet, délután ebédelhet Santiagóban, és Viña del Marbe indulhat tengerparti naplementére.
14. Valparaiso szemcsés utcai művészete félelmetes
A sikló felvétele a Cerro Alegre tetejére mindössze egy pillanat alatt tart, de órákat tölthet azzal, hogy belemerül az apró tengeri kikötőt körülvevő utcai művészetbe. Számtalan színe és nyers mintája képviseli a város lelkét: történelmi, városi és bohém. A kikötőre néző kép a restobar faunából szinte annyira addiktív, mint a művészi út, amely oda vezet.
15. Soha többé nem fogja elhagyni a fényvédőt
A lebontó ózonréteg valódi élet. A fényvédő krémet állandóan személyen tartja. Miután egy napot töltött a chilei tengerparton, tudod, hogy míg a víz és a szellő hideg, akkor te leszel ropogós, ha óránként legalább 50 SPF-et nem alkalmaz.
16 Liguria szendvics minden
Sok éjszakát tölt el ebben az ikonikus chilei étteremben, amelyet színes graffiti és az élő Cueca előadások vesznek körül. A konyha chileitől olaszig terjed, ám a szendvicsek az, amire ízléses. Lehet, hogy a Liguria-ba ment, amikor vágyakozik a Milanesa Parmesana szendvicsre, de el kellett „telepednie” a Mechada a la Italiana szendvicsre (soha nem szerepelnek mindent a menüben), és nem is voltál mérges.
Tudnia kell, mennyire addiktív is, mivel megtalálhatja az egyik ilyen restaurátort Pedro de Valdivia-ban, Manuel Montt-ban és Tobablabában.
17. Az év folyamán nincs egy hónap, amikor nincs péntek szabadnapja
Köszönöm hazafiság és katolicizmus! Az év nagy részében megszokod a négynapos munkaheteket. A legtöbb lakos nem tudja megmondani, miért nem kell dolgozniuk, de senkit sem érdekel, mert el lehet szökni a városból La Serenaba vagy Pichilemuba, és néhány napig elkerülheti a szmogot. Vagyis ha ez Fiestas Patrias. Akkor ragaszkodni kell a számtalan feriához, a Cueca tánchoz és az asádóhoz.
