1. Felelős napi ivás
Spanyolországban élni olyan, mint egy foltálló szőnyegre hirdetni: Teljesen rendben van, ha vörös bort inni a nap közepén. Ivás az ebédszünet alatt (amely egy-két órát vesz igénybe) elfogadható módszer a munkanap felbontására - csak ismerje meg korlátait! Lehet, hogy a spanyolokat elbocsátják, de soha nem isznak azzal a céllal, hogy részeg legyen, és az ilyen módon történő felbukkanás nem lenne elfogadható!
2. Dolgozni, hogy élj
Nem titok, hogy az Egyesült Államokban sok ember számára először jön a karrier, aki „él a munka” filozófiát testesít meg. De nehéz lenne Spanyolországban olyan embert találni, aki napjait élné, hogy egyszerűen munkába álljon. A spanyolok általában felismerik három túlélési igényt: Amigos, dinero, y tiempo para disfrutarlo (barátok, pénz és ideje élvezni).
Nagyrészt annak köszönhetően, hogy a spanyolok minimális alvás mellett képesek normálisan működni, teljes életet élnek, amely teljes egészében a munkanap után történik. A spanyolok ahelyett, hogy hazaérnének, sört csapnának, és a televízió előtt lepattannának, mielőtt lefekszenek, inkább az otthonukon kívül élnek. Esteket a csapat sportolásának, a közösségi központban történő úszásnak és a barátokkal való kikapcsolódásnak kell fenntartani. Egy spanyol városban egyetlen olyan hétig sem tartózkodik, amikor az utcák nem zúgolódnak az emberekkel, akik bárból bárba, étteremből étterembe mozognak, és társasági estét élveznek.
3. Kiürített redőnyök
Hogyan lehetne valami olyan csodálatos és valóban szükséges, hogy az Egyesült Államokban szabványossá váljon? Spanyolországban minden lakás és ház szinte teljesen felszerelt redőnyökkel van felszerelve, így szinte túlságosan könnyű elkényeztetni a délutáni sziesztát (amely Spanyolországban kiteljesedik, még akkor is, ha maguk is a spanyolok elmozdulnak a hagyományoktól).
4. Puente
A Puente, ami a híd, egy hosszú hétvégére utal. Képzelje el, hogy van egy ünnep egy csütörtökön, és pénteket is kap Önnek, így szuper hosszú hétvégét vehet igénybe, és esetleg elutazik valahova. Most imádtam.
A spanyolok rendkívül képzettek a szabad fejéshez minden szabadon, és ez lelkes utazókká teszi őket. Bárhol Európában utazik, mindig találkozni fog egy spanyolnal, aki kihasználja a puente előnyeit.
5. Tapas mint fogalom
Külföldön élő barátaim vegyes érzelmeket vetnek fel ezzel kapcsolatban, de kitartóan tapasztalok. A leggyakoribb panasz az, hogy soha nem érzed úgy, mintha eleget eszel. Ha így érzi magát, akkor rosszul csinálsz! A Tapas lehetőséget ad arra, hogy mindent kipróbáljon. Végül is a megosztás gondoskodó.
6. Tortilla de patatas és serpenyőben
A Tortilla de patatas - egy egyszerű, finom tojás és burgonya omlett - talán a spanyol aláírás étele (a paella mellett). Az amerikaiak imádják az omleteket. Szeretjük a burgonyát. Hogy soha nem történt meg számunkra - a hatékonyság királya -, hogy összekapcsoljuk a kettőt?
Egy másik finom és egyszerű spanyol étel a pánikmagasszal - pirított friss kenyér, olívaolajban szitálva, paradicsomüré tetején. A spanyolok gyakran ezt fogyasztják reggelire, a café con leche mellett, de én személyesen eszem naponta négyszer … vagy amíg a családom méretű baguette elfogy.
7. Olívaolaj használata a vaj helyett (és a természetes alapanyagok a vegyileg terhelt anyagok helyett)
Ennek a folyékony aranynak a spanyol kupája elcsúszik. Az olívaolajat nemcsak kenyérsütéshez, hanem főzéshez használják; infúzióban szerepelnek szappanokban, testápolókban és kozmetikumokban, sőt egyes gyógyszerek összetevőjeként is felhasználják. Igaz, hogy a vaj felhasználása bizonyos esetekben nem helyettesíthető ugyanazon eredménnyel (az olívaolajjal készített torta nem tud versenyezni), de azt mondják, hogy napi evőkanál vagy két antioxidánsban gazdag olívaolaj segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
Míg a vaj és az olívaolaj tápértékei valóban nem különböznek egymástól, az igazi probléma abban rejlik, hogy sok amerikai nem valódi vajat használ, hanem vajpótló anyagokat, amelyek egészségtelen szintetikus vegyi anyagokkal vannak feltöltve (amelyek közül sokan tiltottak Spanyolország).
8. Univerzális egészségügyi ellátás
Minden spanyol állampolgár - és bárki, aki Spanyolországban törvényesen regisztrált munkát végezni - szociális egészségbiztosításban részesül. Senki sem foglalkozik azzal, hogy ez alkotmányos „jog”, vagy növelheti-e az ország adósságát, emelhet adókat vagy vár az orvosi szolgáltatásokra váró időre - csak azt tudják, hogy ez jó és helyes.
9. Üdvözlet mindenkinek
Miután beléptek az orvosi rendelő várakozási pontjába, elmennek egy liftbe, egy üzletbe vagy más zárt nyilvános helyre, ahol idegenek gyűlnek össze, a spanyolok számára szokás, hogy egyszerűen “Hola, buenas” köszöntést kínálnak a szobában lévőknek. Ez egy kis gesztus, de a régi világ udvariasságát közvetíti, és ezt határozottan felhasználhatnánk az államokban.
10. Ülj le étkezést
Az államokban ebédeket ásunk be az asztalunknál, egy hatalmas sávot futás közben, gyorsétteremt az autóban és kapunk kávét menni. A spanyolok szinte soha nem esznek útközben, sőt egy olyan nagy, forgalmas városban, mint Madrid, akkor valószínűleg vonzza a bámulásokat, ha az utcán sétálva fosztogat. A spanyolok ragaszkodnak ahhoz, hogy minden étkezés, snack és kávé szünetet tartson, és gyakran utána az asztalnál haladnak, hogy élvezhessék egy hosszantartó szórakozást - étkezés utáni beszélgetést.
11. Szánjon rá időt
Mi rohanunk az államokban. Ebédjeink gyorsak, így visszatérhetünk dolgozni; ha nem azonnal gondoskodunk róla, ügyfélszolgálati panaszt nyújtunk be; nagy elvárásaink vannak, és mindent MOST akarunk.
A spanyolok saját nyugodt ütemben mozognak. Spanyolországban a hosszú sor a szupermarketben nem feltétlenül jelenti azt, hogy új nyilvántartás nyílik; Ha egy étteremben kívánja a számlát, akkor kifejezetten kérnie kell azt, és ne számítson arra, hogy a banküzér leteszi a telefont, hogy veled járjon. Persze, ez kezdetben csalódást okozhat a külföldiek számára, akik nem szoktak hozzá ehhez a dolgokhoz, de hamarosan megtanulsz egy mély lélegzetet venni és elfogadni, hogy a dolgok a saját időnkben készülnek el, poco poco (apránként).
