Utazás
1. NE … enni a bolognai szendvicset a Mercadão-nál
Könnyű megérteni, hogy az emberek miért élvezik annyira: olcsó és elég nagy ahhoz, hogy megosszák. De szintén nehéz beleharapni, és ahhoz, hogy megkapja, hatalmas sorban kell várnia a népszerű Mercado da Cantareira-n, a központi piacon, amelyet paulistanos Mercadão-nak hívnak.
DO … enni osztriga helyett
São Paulóban, mint a legtöbb városban, a központi piacon történő látogatás kötelező. Próbálja ki a Mercadão-t egy hétköznap, és keressen friss kagylót a tenger gyümölcsei térségben található Casa das Ostras-ban (hétvégén zárva). Szuper frissek és egyenként 3, 50 R $ -ért, vagy egy tucat 20 R $ -ért vásárolhatja meg őket. Enni, miközben hideg sört élvez, és pihenjen az ebédidőtől.
2. NE … csökkenjen az espresso trend miatt
A brazil kávé jó, néha jó is. Ennek ellenére a legtöbb étterem szűkíti választásait, és csak olyan unalmas termékeket kínál a Nespresso családból, amelyek mindenhol azonos ízűek. Csakúgy, mint McD. Szégyenletes.
NE … igyál meg egy coado-t
São Paulóban rengeteg kávézó található, a szokásos Starbucks-tól a jó helyi láncokig, mint például Suplicy és Santo Grão. Menjen bele ezek egyikébe, és kérjen egy coado-t, egy papír szűrt kávét, amely általában lágy és nagyon aromás. Ha Vila Madalena közelében tartózkodik, töltsön el egy délutánt a kávézóban. Kicsit hihetetlen, igaz, de ez a jó brazil kávé leckéje. És igen, eszpresszót szolgálnak fel.
3. NE … enni ételeket csak azért, mert „brazilok”
A moqueca helye Bahia, szóval ne szerezz ide. São Paulóban inkább a prato feito-t keresse. PF néven ismert rizs, bab, saláta és marhahús (vagy tojás vagy csirke). Az ebéd órában, ha kétségei vannak, csak figyeld meg. A népszerű helyi helyekről a leghosszabb sor általában a megfelelő választást jelzi.
DO … menj dél-amerikai
Brazíliának van „távoli testvére” típusú kapcsolata a kontinens többi részével, de ez nem akadályozta meg São Paulót, hogy megtapasztaljon valami dél-amerikai kulináris fellendülést. Egy ceviche (nyers hal és fűszerek, népszerű Chilében és Peruban) őrületével kezdődött, majd minden költségvetés számára éttermekgé alakult. Finom pataconok (rántott banán palacsinta) és szanggej (perui szendvicsek) megtalálhatók a Feirinha Gastronômica városában, a Pinheiros környéken.
4. NE … enni grillt egy étteremben
Ha nem kíséri helyi, akkor valószínűleg turisztikai csapdába kerül. Hidd el: A churrasco néven ismert vöröshús ajánlatát leginkább egy napsütéses napon élvezhetik egy barátom házában. Egy másik brazil (és látogató) kedvenc, a hatalmas feijoada leginkább az olcsó, népszerű helyszíneken szolgálja fel.
DO … enni egy pasztell de feira-t
A pasztell mélysült ropogós tészta, hússal, sajttal vagy tenyér szívével töltve. Az ultraédes garapa-val (cukornádlé, ízletes citrommal és jéggel) kombinálva, ez egy paulistano klasszikus, amelyet minden szomszédsági piaci vásáron találhat (feira néven ismert). Az íz választása a pasztell állvány tulajdonosának kreativitásától függ, ám a pizza fajtája (sajttal, paradicsommal és oregánóval) mindenütt jelen van.
A feirai hetente történnek előre meghatározott utcákon, nagyon kora reggel kezdve és 14:00 körül zárva. Ők a megfelelő helyek élelmiszerek, fűszerek, friss halak és húsok vásárlására, vagy járásra, ha útközben megfigyelik az embereket. Évente versenyezünk São Paulo legjobb pasztelljére, és a jelenlegi győztes a Pastel da Maria. Keresse meg őket kedden és csütörtökön a Pacaembu stadion előtt.
Fotó: ~ maja * majika ~
![Városi Szabad Hegymászás: Az új Extrém Sport, Amelyet Nem Szabad Kipróbálnia [képek]](https://i.trendingcountries.com/images/941529/free-climbing-new-extreme-sport-shouldnt-try-j.webp "Városi Szabad Hegymászás: Az új Extrém Sport, Amelyet Nem Szabad Kipróbálnia [képek]")
